Лук севок белый сорта. Лук Ростовский репчатый местный. Сладкий лук репчатый. Лучшие сорта для выращивания

ЛУК – ЗНАКОМАЯ ВСЕМ КУЛЬТУРА. НАВЕРНОЕ, НА КАЖДОМ ОГОРОДЕ РАСТЕТ, У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ НА КУХНЕ ИМЕЕТСЯ. ЭТОТ РОД ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИДОВ, СРЕДИ КОТОРЫХ ЕСТЬ КАК СЪЕДОБНЫЕ, ТАК И ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ. ВПРОЧЕМ, ДЕЛЕНИЕ ЭТО ДОСТАТОЧНО УСЛОВНО: МНОГИЕ СЪЕДОБНЫЕ ВИДЫ СПОСОБНЫ УКРАСИТЬ ЦВЕТНИКИ

ЛУК МНОГОЯРУСНЫЙ (Allium proliferum)

Он известен также как лук живородящий, лук шагающий, лук египетский рогатый, лук канадский . Ото неприхотливая многолетняя культура, способная расти на одном месте более 10 лет. Растение морозостойкое: под снегом переносит до —50С. Молодой зелени не страшны кратковременные весенние и ранние осенние заморозки. Косной перо отрастает примерно на неделю раньше, чем у лука-батуна. Подходит для зимней выгонки зелени.

Размножается делением куста (дочерними луковичками) или воздушными бульбочками. В первый год после посадки образует розетку широких полых трубчатых листьев диаметром около 2 см и высотой до 50 см. Начиная со второго года на высоком (до 1 м) цветоносе в 2-4 яруса формируются воздушные бульбочки, вызревающие к середине лета.

У этого лука есть интересное свойство: воздушные луковички образуют корни и даже дают росши, находясь па цветоносе. Гот, в свою очередь, склоняется к земле. Когда гнездо бульбочек касается почвы, оно очень быстро укореняется, образуя повое растение. За это лук и прозван шагающим.

Подземные луковицы некрупные (весом не более 40 г), удлиненные. Растут гнездами, до 20 шт. в одном гнезде.

На заметку:
Все съедобные виды лука – не только пищевой продукт, но и лекарственное сырье, издревле используемое народной медициной. К сожалению, многие из них сегодня незаслуженно забыты.

ЛУК ВЕТВИСТЫЙ (Allium ramosum)

Другие названия: лук джусай, лук душистый, лук пахучий . Растение родом из Китая и Монголии. В диком виде произрастает в азиатских странах, на Дальнем Востоке и в южной части Сибири. В культуре не слишком распространен.

Растение многолетнее, неприхотливое, морозостойкое.

Засухоустойчиво, но хороший урожай дает только при достаточном поливе. Размножается семенами. В первый род после посева образует розетку плоских, узколинейных, сочных листьев длиной около 50 см. По вкусу они напоминают чесночные. Луковица у этого вида по образуется, он формирует мелкую (до 1 см в диаметре) удлиненную ложную луковицу.

Начиная со второго года, в июле-августе, растение дает цветное высотой до 80 см с крупными звездчатыми цветками, собранными в шаровидное соцветие. Цветки белые, с тонкой фиолетовой жилкой, имеют легкий чесночный аромат.

Зелень лука ветвистого отрастает весной, сразу после схода снега, и сохраняет отличные вкусовые качества в течение всего сезона до осенних заморозков. Зимой его можно выращивать в отапливаемых теплицах или па подоконнике.

СОРТА ЛУКА ВЕТВИСТОГО:

Звездочет, Джусай, Ароматный, Пикантный.

ЛУК МЕДВЕЖИЙ (Allium ursinum)

Фактически под этим именем объединяют два вида, очень близкие по внешнему виду и свойствам: лук медвежий (Allium ursinum) и лук победный, или победоносный (A llium victorialis) . Лук медвежий можно встретить в тенистых лесах Западной и Восточной Европы, а также в европейской части России. Но следует помнить: растение это занесено в Красную книгу. Лук победный растет не только в Европе, но и в Сибири, на Кавказе, на Алтае, в Монголии, Китае. Японии.

Лук медвежий также известен как черемша, дикий лук, дикий чеснок, калба . В культуре его выращивают из семян или размножают луковицами. Семена требуют обязательной стратификации. Всхожесть покупных семян очень низкая однако спасает то, что растущая на участке черемша способна размножаться самосевом. При выборе места в саду важно учесть, что мало каким овощным культурам понравится соседство с этим луком.

У лука медвежьего луковица удлиненная, мелкая (до 1 см диаметром). Листья продолговатые или ланцетные, широкие (до 5 см шириной), расположенные па черешках.

Цветонос высотой до 50 см образуется на второй год жизни растения. Мелкие белые цветки, собранные в полушаровидное соцветие, распускаются в конце мая — июне. В начале июля созревают семена, а наземная часть растения отмирает.

Лук победный внешне очень похож на лук медвежий, но само растение крупнее, а период вегетации – дольше (до августа).

ЛУК-ПОРЕЙ (Allium porrum)

Его называют также лук жемчужный . Многолетнее растение, которое чаще культивируют как двулетнее или однолетнее. Это одна из старейших овощных культур. Его родиной считают Средиземноморье, где порей выращивали еще 4 тыс. лет назад. В дикорастущем виде встречается во многих азиатских странах, в Северной Африке и ряде европейских государств (Франция, Испания, Италия).

В России культивируется с XX века. Поначалу лук порей возделывали преимущественно в южных регионах, но постепенно он распространился повсеместно, хотя по сей день уступает в популярности другим видам.

В первый годна утолщенном ложном стебле (его называют «ногой») отрастает 12 — 15 крупных, плоских ланцетовидных листьев длиной до 60 см. Листья голубовато-зеленые, с носковым налетом. По форме и расположению они напоминают чесночные. Луковицу порей не образует. В нижней части стебля имеется утолщение — ложная луковица.

Па второй год в июне-июле образуется цветонос высотой до 120 см. В июле на нем распускаются мелкие цветки (розоватые, беловатые, сиреневые или фиолетовые), собранные в крупное зонтичное соцветие. Некоторые сорта порея образуют вместо цветков воздушные луковички — бульбочки. У цветущих сортов в августе-сентябре созревают черные морщинистые семена.

Размножают порей семенами. Выращивают преимущественно рассадным способом. В пищу в основном употребляют ложный стебель, реже — молодые листья (старые листья грубые, невкусные). Чтобы увеличить нижнюю — белую — часть ложного стебля, порей высоко окучивают.

Этот лук пригоден для длительного хранения, если создать ему подходящие условия. Выкопанные растения обрезают, наклонно укладывают в ящики, пересыпая корневую часть влажным песком, а затем убирают в подвал. При невысокой положительной температуре подготовленный таким образом порей может храниться до весны. При этом, что особенно ценно, содержание витамина С в нем не уменьшается.

ЛУК-СЛИЗУН (Allium nutans)

Другие названия — лук железистый или лук поникающий . Многолетняя культура, обладающая. помимо пищевой ценности, превосходными декоративными свойствами.

Предпочитает рыхлую плодородную почву с нейтральной реакцией. В отличие от своих родственников не нуждается в периоде покоя — при положительных температурах его можно выращивать круглогодично. Растение холодостойкое: молодые листья появляются буквально из-под снега.

Листья у слизуна плоские, мясистые, с закругленными краям и, достигают в длину 40 см, в ширину —1 — 3 см. Характерная особенность — слизистый сок, выступающий на срезе листа. Именно благодаря ему растение получило свое название.

Лук-слизун не образует настоящих луковиц. Зато у него есть удлиненные утолщения (ложные А луковицы) около 2 см диаметром. Они прикрепляются к горизонтальному корневищу. Листья отрастают пучками. С возрастом куст разрастается в ширину, а в середине редеет — это сигнал: пора делить растение.

Этот лук размножается семенами и делением куста. При выращивании из семян в первый год образуется только перо, а начиная со 2-го года в конце июня — июле формируются цветоносы высотой до 70 см, на которых распускаются шаровидные соцветия, состоящие из мелких светло-сиреневых или розовато-белых цветков.

Цветоносы обычно склоняются к земле, распрямляясь лишь к моменту созревания семян. Отсюда и второе название лука — лук поникающий.

Листья можно срезать весь дачный сезон: они не теряют своей сочности и не грубеют. Этот вид лука отличает приятный слабоострый вкус и легкий чесночный аромат.

СОРТА ЛУКА-СЛИЗУНА:

"Лидер", "Княжич", "Широколистный", "Вавиловский".

ЛУК-БАТУН (Allium fistulosum)

Другие названия — лук дудчатый (или трубчатый), татарка, лук китайский . Многолетняя морозостойкая культура очень популярная у огородников. Может выращиваться как однолетник. Весной перо появляется очень рано, урожай можно собирать до осенних заморозков, при регулярной срезке листья отрастают в течение всего сезона и не теряют вкусовых качеств.

Растение хорошо размножается семенами и делением куста. Лук-батун требователен к плодородию, плохо растет на переувлажненных и кислых почвах. Имеет мощную корневую систему, разрастающуюся до 70 см в ширину и до 40 см в глубину. Луковицу не образует — на конце стебля формируются продолговато-яйцевидные ложные луковицы диаметром до 3 см.

В первый год у луковицы формируется розетка крупных (до 3 см в диаметре и до 40 см высотой) дудчатых листьев, покрытых восковым налетом. На второй год образуется цветонос (полый, дудчатый, утолщенный, до 1 м высотой). Мелкие зеленоватые или желтоватые цветки собраны в шаровидное соцветие. Семена черные, угловатые.

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СОРТА ЛУКА-БАТУНА:

ЛУК-ШАЛОТ (Allium ascalonicum)

Его называют также лук ашкелонский, лук сорокозубка, лук семейный или лук многодольный . Свою историю вид ведет из Палестины: древний город Ашкелон, в окрестностях которого выращивали эту культуру, и дал ей название. Подругой версии, родина шалота — Средиземноморье. В дикорастущем виде он не встречается.

Это двулетнее растение может культивироваться как многолетнее, до 5 —6 и даже 10 лет на одном месте без пересадки. Оно очень похоже на л. репчатый (собственно, это одна из его разновидностей). Однако шалот формирует не одну луковицу, а целое гнездо, в котором в первый год может быть 5 — 6 луковиц, а на второй их количество достигает 15 — 30. Общая масса луковиц и одном гнезде доходит до 500 г.

Размножают л. шалот семенами и луковицами: одна луковичка, посаженная весной, к осени образует новое гнездо. Хорошо растет на легких, рыхлых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. В первый год он образует только листья — тонкие, цилиндрические, с заметным восковым налетом. На второй год появляются цветоносы до 80 см высотой. Цветки у шалота мелкие, белые, собраны в рыхлые соцветия. Небольшие черные семена созревают обычно к сентябрю.

Как и у лука репчатого, луковицы у шалота покрыты сухими чешуями коричневого, желтого, красного, фиолетового или белого цвета. Их форма варьируется в зависимости от сорта: плоскоокруглые, вытянутые, круглые. Все сорта разделяют па раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Ценится за хорошую лежкость, устойчивость к холодам (переносит заморозки до —4 °С), нежный вкус, менее острый, чем у лука репчатого, и приятный аромат.

Сорта многолетнего лука

Многолетний лук отличается морозоустойчивостью и дает раннюю зелень. Чаще всего выращивают следующие виды лука на зелень:

Черемша любит влажные плодородные почвы и тенистое месторасположение. Необходимо рыхление почвы и подкормка комплексным удобрением два раза за сезон.

Размножается Медвежий лук делением куста и семенами, которые требуют обязательной стратификации. Лучшие сорта: Медвежье ухо, Медвежий деликатес.

Существует и еще один представитель лукового семейства не образующий луковицы. Это – лук Порей или Жемчужный. Цикл его развития – двухлетний. Для употребления в пищу Порей выращивают в однолетней культуре. Ценится за толстую белую ложную луковицу диаметром до 8см и весом до 400г.

Вкус у порея мягче, чем у репчатого лука, он имеет богатый минеральный состав, содержит витамины: тиамин, РР, каротин, аскорбиновую кислоту. У Порея есть уникальная особенность: если его корни присыпать сырым песком в условиях подвала, он будет не только хорошо храниться, но и накапливать витамин C, его содержание увеличивается в полтора раза.

Порей любит суглинистые почвы с большим содержанием гумуса, полив и подкормки. Чтобы ложная луковица выросла толстой и белоснежной, его необходимо окучивать. Порей имеет длинный период вегетации, не менее 150 дней, поэтому для получения весомого урожая его выращивают через рассаду.

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВ Многие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow . Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.

В зависимости от сроков созревания, сорта порея можно поделить на:

Существуют старые и проверенные временем сорта, например лук Каратальский, Мячковский, Бессоновский, Стригуновский. Есть и новые сорта, выведенные не так давно, но уже завоевавшие популярность, например всем полюбившийся лук репчатый сорта Штутгартен Ризен. Многообразие сортов репчатого лука можно свести в таблицу.

Сорта репчатого лука с желтой окраской верхних чешуй:

Название	Сроки созревания	Вес луковицы в граммах
Азелрос	Среднеспелый	70-120
Алиса грейг	Ранний	800-1500
Бессоновский местный	Ранний	35-46, многогнездный
Восторг	Поздний	120-330
Золотничок	Среднеспелый	70, 2-3 гнездный
Касатик	Ранний	До 200, 2 гнездный
Каратальский	Ранний	120
Кристина	Среднепоздний	100-130
Мячковский 300	Ранний	80-110, малогнездный
Овал	Среднепоздний	До 250
Одинцовец	Среднеспелый	60-80
Опорто	Среднеспелый	100
Пингвин	Ранний	300
Сенатор	Среднепоздний	200
Супра	Среднепоздний	250
Фермер	Среднеспелый	350
Халцедон	Среднеспелый	До 300
Шаман	Скороспелый	65
Шетана МС	Ранний	46-88
Штутгартен Ризен	Ранний	До95
Эксибишен	Среднепоздний	800
Эффект	Позднеспелый	300

Репчатый лук красного, фиолетового и белого цвета

Лук красного или фиолетового цвета принято относить к салатным сортам из-за полуострого или сладкого вкуса. Самыми популярными сортами этих оттенков считаются следующие:

Все сорта лука с красной и фиолетовой окраской чешуй содержат антоцианы – мощнейшие антиоксиданты. Их необходимо употреблять в сыром виде, чтобы максимально использовать полезные вещества.

Сортов лука с белой окраской чешуй не так много. Практически все они салатные, имеют полуострый вкус и долго не хранятся:

Существуют сорта лука, которые дают очень большие луковицы, среди них самыми популярными считаются:

Агротехника лука репки

Репчатый лук представлен следующими видами:

Выращивание лука севка

Лук – овощ холодостойкий, легко переносит небольшие заморозки, поэтому сеять его можно рано, как только оттает земля. Чернушка всходит около трех недель. Чтобы ускорить этот процесс семена нужно подготовить. Для этого в течение двух дней их держат во влажной ткани в теплом месте. За это время семена набухнут, а некоторая часть даже успеет проклюнуться.

Луковички севка, имеющие диаметр меньше 0,5см при хранении высыхают, поэтому их лучше посадить осенью на грядки для получения раннего урожая следующим летом. На солнечном участке с богатой землей, заправленной перегноем, золой и удобрениями высевают подготовленную чернушку. Сеют в борозды глубиной 2-3см. Расстояние между бороздами – 8см, а между семенами – 1,5-2см. Борозды засыпают землей, накрывают грядки спанбондом. Через полторы недели появляются всходы и спанбонд снимают.

Основной уход – прополки и поливы. В конце июня поливы прекращают. После полегания пера севок выбирают, тщательно просушивают в тени и хранят при постоянной температуре не выше +18°C.

Выращивания лука репки из севка

Земля для посадки репки подходит супесчаная и суглинистая, которая имеет нейтральную или слабощелочную реакцию. При ее подготовке вносят перегной не менее одного ведра на квадратный метр, золу 0,5 литровой банки, комплексное удобрение по нормам на упаковке. Размечают гряды.

Севок перед посадкой нужно подготовить: его прогревают у отопительных приборов 4 дня, чтобы избежать стрелкования. Затем замачивают в стимуляторе роста на 12 часов. После этого на 10 минут помещают в раствор медного купороса из расчета одна чайная ложка на 10 л воды. После промывания чистой водой севок можно сажать.

Высаживают луковички, когда земля прогреется до +12°C. Более ранняя посадка ведет к стрелкованию растений. Луковички высаживают в борозды глубиной 4 см, расстояние между ними должно быть примерно 25см, между луковками – 10 см. Слой земли над луковкой не должен превышать 3см.

Всходы появляются спустя неделю. Дальнейший уход состоит в прополках, рыхлении и трехкратной подкормке:

Первую делают через 2-3 недели после всходов азотным удобрением из расчета столовая ложка мочевины на 10л воды. На каждый квадратный метр приходится 2-3 литра раствора.
Вторую подкормку делают через две недели после первой полным комплексным удобрением из расчета 2 ст. л. на 10л воды. Норма расхода до пяти литров на квадратный метр.
Последняя подкормка производится при формировании луковок диаметром 2 см раствором суперфосфата из расчета 2 ст. л. на 10л воды. Нормы расхода, как при второй подкормке.

Всю первую половину вегетации лук нуждается во влажной почве. Поэтому при отсутствии дождя его обязательно поливают. Вода для полива не должна быть холодной. Последний полив производят за 20 дней до уборки урожая. Убирают лук в сухую погоду после полного полегания перьев. Запаздывать с уборкой нельзя. Убранные луковицы просушивают в тени две недели и отправляют на хранение.

Существуют сорта лука севка, пригодные для подзимней высадки. Подходит для этого лук севок сорта Элан, а так же Радар и Шекспир.

Технология посадки не отличается от той, которую производят весной. Сроки подбираются так, чтобы луковички успели укорениться, но не прорасти. Засаженные грядки обязательно мульчируют. Рано весной мульчу убирают, чтобы грядки быстрее прогревались.

Выращивание лука репки из семян

Большинство сортов репчатого лука можно вырастить из семян за один сезон. Если сеять семена непосредственно в грунт луковицы получаются не очень большими. Лучший результат будет, если предварительно вырастить рассаду. Особенно хорош этот способ для крупноплодных сортов. Рассада готова к высадке в возрасте 60 дней.

При высадке в грунт в начале мая, семена сеют на рассаду в конце февраля, начале марта. Подготавливают семена так же как для посева чернушки на севок. В питательный грунт высевают семена достаточно густо. Уход за рассадой состоит в подкормках раз в две недели и поливе при необходимости. Высаживают рассаду на грядки так же, как и лук севок. Корни рассады подгибать нельзя.

При выращивании сортов с особо крупными луковицами площадь питания на одно растение увеличивают до 30 см в ряду и столько же между рядами. Для гибрида Русский размер площадь питания должна быть примерно 50х50 см. Уход за луком, выращенным из рассады, не отличается от такового при выращивании из севка.

Все виды лука полезны для человека и являются не только ценным продуктом питания, но и поливитаминным лекарственным растением.

Особенно ценны фитонциды, которые содержит эта огородная культура. Выращивание лука по плечу каждому огороднику, а большое количество сортов и гибридов позволяет выбрать из них самые нужные.

Арзамасский местный

Среднеспелый, среднегнездный, луковица округло-кубастая с янтарно-охристой окраской сухих чешуи, массой 30–78 г. Рекомендован к возделыванию в средней полосе страны.

Бессоновский местный

Раннеспелый, среднегнездный, луковица округло-плоская или округло-плоская со сбегом вверх с желтой окраской сухих чешуи, масса луковицы 35–46 г. 78 г. Рекомендован к возделыванию в средней полосе страны.

Мстерский местный

Раннеспелый, малогнездный, луковица округло-плоская с желтой окраской сухих чешуи.

Лук Погарский местный улучшенный

Погарский сорт лука является раннеспелым, средне - и многогнездным, луковица плоская или округло-плоская со сбегом вверх и вниз, сухие чешуи желтые различных оттенков, масса луковицы 29–50 г.

Лук Ростовский репчатый местный

Раннеспелый, средне - и многогнездный, луковица плоская или округло-плоская, иногда округло-плоская со сбегом вверх, сухие чешуи желтые, масса луковицы ростовского сорта лука 30–57 г.

Лук спасский местный улучшенный

Среднеспелый спасский лук, средне - и многогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи желтые с коричневым оттенком, луковица массой 40–52 г.

Тимирязевский репчатый лук

Раннеспелый, малогнездный, луковица округло-плоская с небольшим сбегом вверх, сухие чешуи светло-коричневые, иногда золотисто-желтые, в области шейки с серым оттенком, масса луковицы 49–70 г.

Лук Штуттгартер Ризен

Немецкий сорт, раннеспелый, малогнездный. Огородники отзываются о луке Штуттгартер Ризен хорошо.

Полуострые сорта репчатого лука

Лук Даниловский 301

Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи темно-красные с фиолетовым оттенком и фиолетовые, масса даниловского лука 80 – 155 г.

Вишенский местный

Сорт народной селекции из Нижегородской области. По описанию он подобен сорту Даниловский 301, но окраска его сухих чешуи светлее – розово-красная с темно-фиолетовым оттенком. Луковицы крупнее, сорт малогнездный.

Мячковский 300

Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи желтые, масса луковицы 40 – 120 г.

Одинцовец

Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская и округло-плоская, окраска сухих чешуи золотисто-желтая, масса луковицы 55–80 г.

Каба (желтый)

Позднеспелый, малогнездный, луковица округлая и округло-плоская со сбегом вниз (чугунок), массой 80 – 140 г, сухие чешуи желтые. Касатик. Раннеспелый, малогнездный, луковица круглой формы, чешуи желтовато-коричневые и соломенно-желтые, масса луковицы 35–86 г.

Краснодарский Г-35

Малогнездный, луковица округлая или округло-овальная, окраска сухих чешуи желтая, иногда с розовым оттенком. Масса луковицы 115 г.

Сладкие Сорта репчатого лука

Сладкие сорта лука репчатого выращиваются в однолетней культуре в южных регионах страны (южные области Поволжья, Северный Кавказ). В средней полосе они могут выращиваться только через рассаду.

Испанский 313, Оранжевый, польский сорт – Кутновска.

Заслуживают внимания огородников голландские гибриды:

Страздаст Fl		Кармен МС
Хиберна МС		Шетана МС

Ниже в фотогалерее вы можете увидеть другие сорта репчатого лука на фото.

Фотогалерея: сорта репчатого лука (нажмите для увеличения):

udec.ru

Выращиваем лук Стурон - сочный голландский сорт

Выведенный группой голландских селекционеров лук Стурон очень быстро завоевал популярность среди большого количества овощеводов, как любителей, так и масштабных фермерских хозяйств, он не прихотлив в уходе, отличается обильным и качественным урожаем. Статья приводит подробное описание данного сорта лука и рассказывает обо всех особенностях ухода за ним.

Описание сорта

Сорт лука Стурон отличается крупными головками, масса которых может достигать при должном поливе и удобрении 180-210 г. Зрелые, сформированные луковицы имеют продолговатую, эллипсовидную форму. Сверху они укрыты несколькими слоями сухой, плотной чешуи характерного золотистого цвета с продольными светло-коричневыми полосами. Внутренние чешуйки плотные и сочные, белого цвета с едва заметным зеленоватым оттенком. Лук севок Стурон имеет ярко-выраженный запах и островато–горький, пикантный вкус. Его используют как при консервации, так в обработанном и свежем виде.

Хотя Стурон – лук севок, он относится к среднераннему сорту. Технической спелости головки достигают через 103-115 дней после появления первых всходов. В условиях северной и умеренной климатических зон он хорошо культивируется. Именно эта особенность Стурона делает его столь популярным среди фермерских хозяйств России, Беларуси и Украины. Для него характерна стабильная и высокая урожайность при сравнительно низких требованиях при выращивании. Можно собрать с одного га более 29-36 тонн лука.

Выращивается Стурон как двухлетняя, так и как однолетняя культура. Однако следует учитывать, что крупные головки можно получить только при двухлетнем культивировании. Для получения зеленых листьев, особенно в не сезонное зимнее время, проводится подзимняя высадка лука либо он выращивается в условиях несложной теплицы и даже в комнате на подоконнике, в специальном горшке или кашпо.

Чтобы получить лук-севок Стурон, высевку семян производят в наиболее возможные ранние сроки - первые недели апреля. Как правило, луковички формируются мелкого и сравнительно одинакового размера. Для получения крупных экземпляров на посадку отбираются сухие, неповрежденные луковки, преимущественно 1,5-2,5 см в диаметре. В обильно удобренные органическими удобрениями подготовленные грядки луковицы заделывают на глубину 2-3,5 см, с таким расчетом, чтобы над плечиками головок было не более 1,5-1,9 см почвы. Между рядами расстояние оставляют 20-25 см и не менее 9-13 см между луковицами. При озимой посадке лука посадочный материал высаживают не позже конца сентября – начала октября, когда до наступления холодной погоды остается 25-30 дней. Этого времени достаточно, чтобы луковки образовали корешки, не успев дать стрелок.

Для полноценного и интенсивного наращивания листвы, формирования и развития крупных головок данный сорт требует достаточно частого и обильного полива. Особенно ценен полив в весенний период. До июня проводят 3-4 полива, расход воды – 12-15 л на каждый кв. м. При появлении молоденьких перьев проводят удобрение посева куриным настоем либо коровяком и мочевиной. Так как лук склонен накапливать нитраты, следует стараться избегать азотосодержащих компонентов. Также необходимо регулярное, неглубокое рыхление верхних слоев почвы и прополка, своевременное удаление сорной растительности. Урожай собирают в последних числах августа, когда шейка растения подсохла и листья полегли.

Видео «Выращивание лука-репки из севка»

В этом видео подробно рассматривается выращивание лука на репку из севка. Советы по подготовке грунта, посадке, уходу.

plodovie.ru

Источник http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/luchshie-sorta-luka-repchatogo

Лучшие сорта репчатого лука отечественной и зарубежной селекции, а также гибриды F1 дают хороший урожай только при условии правильного выращивания. Агротехника возделывания сортового репчатого лука сводится к выбору правильного сорта овощей, в зависимости от климатических условий региона, своевременному рыхлению грунта, достаточному поливу. Лучшие сорта репчатого лука отзывчивы на плодородие почвы на даче, которое зависит от внесения удобрений, и температурного режима. Крупные луковицы можно получить при хорошей аэрации почвы.

В зависимости от предпочтений дачника - огородника, можно выбрать для посадки на загородном участке сорта репчатого лука с острым или сладким вкусом, ранние, среднепоздние или поздние сорта овощей, многогнездные, среднегнездные или малогнездные. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо узнать, какие сорта являются лучшими, и требуется изучить их качественную характеристику. Изучив разнообразие сортов, можно выбрать для выращивания на загородном дачном участке тот, который даст хороший урожай в соответствии с качественным составом почвы и климатическими условиями (а ещё лук поможет спасти от бактериоза растущие рядом огурцы).

Подвиды лука репчатого

1. Южный лук - самый теплолюбивый подвид. При выращивании овощей в холодных регионах сорт данного подвида утрачивает сладость.

2. Северный лук неприхотлив и холодостоек.

3. Белый лук хорошо растет при умеренной температуре и главная его ценность заключается в том, что он не оставляет запаха после употребления в пищу.

Каждый подвид имеет свои удачные сорта, поэтому перед выращиванием и выбором репки лука, необходимо ознакомиться с характеристиками.

По срокам созревания лук репчатый бывает:

ранним - вегетация продолжается 90 дней,
средним - от посадки до сбора овощей проходит порядка 110 дней,
поздним - овощи созревают через 4 месяца.

По количеству появившихся луковиц и по силе ветвления сорта репчатого лука подразделяются:

многогнездные сорта образовывают более 5 луковиц,
среднегнездные - в одном месте формируется от 2 до 3 плодов,
малогнездные - до 2.

В зависимости от вкуса лук бывает:

острым,
полуострым,
сладким на вкус.

Лучшие сорта раннего репчатого лука

Особенностью раннего репчатого лука является его быстрое созревание в течение непродолжительного периода вегетации.

"Фермер ранний"

Характерно раннее дозревание. Лук больших размеров, массой от 140 гр до 270 гр. Острый, но приятный вкус. Луковица имеет плотную структуру, круглую форму, тонкую шейку. Чешуйка блестящая, желтого цвета, в период созревании - белая. Овощи хранятся долго.

"Эдельвейс"

Луковица имеет поперечно - эллиптическую форму, тон чешуи зависит от сочности. У более сухих овощей чешуя с желтизной либо коричневатая, с сочной мякотью - белоснежная. Сорт относится к высокоурожайным, средний вес одного овоща равен, либо превышает 85 гр. Листья прямостоячие и полупрямостоячие, короткие и средние, насыщенно - зеленые. Лежкость приравнивается к 78%.

"Эллан"

Элитные раннеспелые овощи, стойкие к заболеваниям (здесь о которых - общая статья), у которых наблюдается быстрое развитие как подземной, так и надземной части растения. Продолговатая либо округлая луковица имеет достаточно крупные размеры, весит 300 гр. Лук сладковатый на вкус с легкой остринкой. Хороший урожай можно получить и при редком поливе. Урожайность выше нормы, срок хранения луковиц - 8 месяцев и больше.

Лучшие сорта среднеспелого лука репчатого

"Супра"

Сорт прекрасно хранится и сохраняет до весны свой тонкий вкус. Структура лука плотноватая, ровные со всех сторон и с округлой формой луковицы, достигающие 250 гр. "Супра" стойкий к повреждению вредителями и не поддается заболеваниям. Высохшие чешуйки овощей темно - желтые, в период роста - белоснежные. Вкус полуострый.

"Халцедон"

Хороший сорт для возделывания на юге России. Среднеспелый, сбор урожая происходит через 95 дней после высевания семян. Урожайность с квадратного метра составляет до 4 кг. Товарная луковица весит 85 г, но встречаются и гиганты до 300 - 350 гр. Сорт хорошо хранится, не подвержен заболеванию пероноспороз, но иногда повреждается шейковой гнилью.

"Альвина"

Этот среднеспелый сорт овощей выращивают методом посева семян или посадкой севка. Урожай собирают через 115 дней после посадки. Луковицы приплюснутые, до 80 гр. веса, приятные на вкус, полуострые. Сухие чешуйки бывают багровые, красные либо сиренево - белые. Лучше использовать для консервирования, хороши его заготовки на зиму.

Чем хорош:

хорошие показатели хранения,
высокий урожай овощей,
полная созреваемость сорта.

"Арзамасский местный"

Его можно возделывать и в открытом и закрытом грунте. Популярный сорт отечественных производителей. Срок вегетации продолжительностью в 105 дней. Овощи имеют обтекаемую форму и плотную структуру. Плоды иногда удлиненные с массой в 80 гр. Мякоть белоснежная, у шейки приобретает зеленоватый оттенок. Сухая шелуха коричневатого цвета с легкой желтизной. Сорт ценится за урожайность и полную вызреваемость. За время транспортировки сохраняет свою структуру, хорошо хранится, но из недостатков можно выделить его подверженность к поражению луковой мушкой. Переносит снижение температурного режима, можно возделывать в Нечерноземной зоне РФ, в некоторых регионах Приволжья, Урала.

Лучшие сорта позднего лука репчатого

"Волжанин"

Созревшая луковица овоща, с плотно прилегающей к ней сухой шелухой, весом до 130 гр, имеет округлую форму. Мякоть белоснежная, приятная на вкус, с выраженной остринкой. Период вегетации составляет 140 дней. В зависимости от условий хранения сорт сохраняется до 9 месяцев. При хорошем уходе и своевременном поливе урожайность высокая. Районируется в Поволжье и на Северном Кавказе. Лучший сорт позднего созревания луковиц.

"Сноуболл"

Это один из сортов белого лука, достойных внимания, и районировать его можно повсеместно. Предназначен для приготовления салатов и хорошо хранится до весны. Крупный лук правильной формы, мякоть белого цвета.

"Сеттон"

Предназначенный для длительного хранения крупный лук с массой, варьирующейся от 140 гр до 190 гр. Мякоть луковиц желтоватого тона с острым вкусом.

"Фермер поздний"

Сорт позднего периода созревания с острым вкусом. Шаровидные луковицы могут достигать в весе 350 гр. Сухие чешуйки имеют золотисто - коричневатый цвет, сочные - белесый. Овощи устойчивы к заболеваниям, имеют продолжительный срок хранения.

Острый репчатый лук. Лучшие сорта

Особенностью острого сорта является быстрое созревание луковиц. Овощи долго хранятся, характеризуются большим содержанием сахаров и эфирных масел, но они являются малоурожайными.

"Штуттгартер Ризен"

Достаточно урожайный сорт со средним периодом созревания, характеризуется хорошей лежкостью. Крупные, плоскоокруглые и плотные по структуре луковицы, массой 50 - 90 гр, покрыты желтовато - коричневыми чешуями. Овощи можно высаживать под зиму. Выращивают через севок.

"Стригуновский местный"

Луковицы созревают через максимум 3 месяца после посадки. Чтобы получить красивые, сочные и плотные, слегка приплюснутые или круглые экземпляры розовато - желтого цвета, сорт рекомендуется выращивать из севка. Идеально подходящий для заготовок и для употребления в свежем виде. Луковицы хорошо развиваются вне зависимости от климатических условий, то есть урожай можно получить и в районах с засушливым климатом и в районах, где часто идут осадки.

"Галилео"

Сорт предназначен только для выращивания на открытом месте. Зрелость луковицы наступает через срок, чуть больший 4 месяцев после посадки. Крупный экземпляр может весить 150 гр. Зеленовато - белая мякоть плотной структуры, овощи имеют полуострый вкус. Хранится до полугода.

"Каба"

Благодаря своим вкусовым качествам сорт "Каба" используется для добавления в салаты и считается одним из лучших. Созревание луковиц происходит через 4 месяца после посадки. Крупные овощи имеют золотисто - желтый цвет с коричневатым оттенком и весят 200 гр. Лучше выращивать культуру за 1 год (с момента посева семян прямо в грунт и до сбора урожая).

Не предназначенный для длительного хранения данный сорт, в большинстве своём, употребляемый в еду по мере его созревания. Характеризуется рыхлой структурой луковицы, что приводит к её травмированию при уборке урожая.

Сладкий лук репчатый. Лучшие сорта для выращивания

Данный вид овощей дает довольно высокий урожай, имеет хороший вкус, но для выращивания ему требуется теплый климат.

"Эксибишн"

Сорт родом из Голландии. Большие плотные луковицы имеют вес от 100 гр и выше, округлую и полувытянутую форму. В составе сладкого лука присутствуют углеводы. Вегетационный период заканчивается через 120 дней после заделки семян в почву.

Преимущественные характеристики сорта:

высокий урожай овощей,
крупные луковицы не подвергаются болезням,
сладкий,
высокая адаптивность к условиям произрастания,
за период возделывания из семян вырастают добротные луковицы.

Единственным недостатком данного сорта является не такой длительный срок хранения - 4 - 5 месяцев.

Репчатый лук - лучшие урожайные сорта

"Алеко"

Среднеспелый сорт, луковицы имеют насыщенно - фиолетовый цвет. Период созревания завершается максимум через 100 дней после посадки. Овощи характеризуются не только высокой урожайностью, но и большим количеством зелени. При посадке из одного гнезда сорт "Алеко" дает 2 - 3 луковицы, при этом каждая из них имеет достаточно большую массу - от 90 до 100 гр.

Преимущества сорта:

крупные луковицы пригодны для длительного хранения,
высокая урожайность овощей,
острота придает блюдам необычные вкусовые нотки.

Следует отметить, что сорт подвержен болезням, поэтому при первых признаках нужно провести борьбу с заболеванием.

"Золотистый"

Среднеспелый сорт выведен в результате кропотливой селекции при скрещивании многих других. Луковицы имеют округлую, чуть плоскую форму, отдельные экземпляры могут быть удлиненно - овальной формы. Чешуйки светло - коричневые или золотисто - желтые. Мякоть овощей белоснежная с незначительной прозеленью. Высокий урожай овощей: с грядки площадью в квадратный метр получается 2 - 3 кг. Вес луковицы колеблется в пределах 50 - 130 гр.

Главные достоинства:

малогнездность, что позволяет получить луковицы больших размеров,
хорошая лежкость,
отменные вкусовые качества и красивый внешний вид.

Сорт "Золотистый" предпочтительнее выращивать в теплых регионах.

"Тимирязевский"

Сорт хорош для возделывания в холодных регионах. Урожайность с грядки площадью в квадратный метр составляет 3,5 кг лука. Плотная по структуре, округлая или плосковатая по форме луковица весит от 50 гр до 70 гр. Мякоть белоснежная, чешуйки золотисто - желтоватые.

Преимущественные характеристики:

малогнездный сорт,
высокий урожай овощей, хороший и продолжительный срок хранения,
высокая адаптивность к изменениям в погодных условиях,
небольшой вегетационный период.

У овощей отсутствуют недостатки. Заниматься выращиванием можно в любом регионе, так как плоды имеют небольшой период созревания.

Лучшие гибридные сорта репчатого лука

"Бенефит F1"

Позднеспелый гибрид пришел к нам благодаря селекционным работам испанских ученых. Пользуется популярностью. Круглые, ровные и плотные луковицы с темно - бронзовой шелухой имеют продолжительный срок хранения до 8 месяцев. Урожай овощей - выше нормы. В период вегетации наращивает перо, поэтому сорт хорош как для приготовления салатов, так и заготовок на зиму.

"Бонус F1"

Ранний сорт американо - японской селекции, пригоден для употребления в пищу и для длительного хранения (до полугода). Условием хорошей сохранности лука в зимний период является хорошее просушивание осенью. Правильные луковицы овощей с плотной мякотью и золотистой чешуйкой. Сорт высокоурожайный, о чем свидетельствует сбор с квадрата от 8 до 9,5 кг, при среднем размере плодов до 75 мм.

"Кенди F1"

От посева семян растения до сбора урожая плодов проходит 80 - 88 дней. Самый высокоурожайный и быстроспелый гибрид, подходит для непосредственного употребления в пищу и для недлительного хранения - до 4 месяцев. Гибрид пригоден к ранней реализации, сорт не подвержен розовой гнили.

"Мазилла F1"

Гибридный сорт раннего созревания. Красный лук хорош для употребления в пищу пера и для краткосрочного хранения, не более 3 месяцев. Период вегетации овощей длится 85 - 90 дней. Круглые луковицы имеют однородную структуру, не трескаются. Чешуя приятного насыщенно - красноватого цвета, мякоть острая на вкус. Овощи высаживают рассадным способом и заделыванием семян прямо в грунт. Гибридный сорт "Мазилла F1" устойчив к фузариозному увяданию, не подвергается розовой гнили.

"Солюшн F1"

Гибридный ранний сорт. От высевания до уборки урожая проходит 100 дней. Выровненные луковички имеют округлую форму, без выемок. Среди гибридных считаются самым высокоурожайным. Сухая чешуйка темно - коричневатого тона с блестящим отливом. Гибрид "Солюшн F1" можно выращивать во всех регионах России. При выращивании ранних сортовых овощей рекомендуется проводить подкормку в более короткие сроки, так как вегетационный период непродолжительный.

Преимущества сорта:

высокоурожайность,
ранний период дозревания,
предназначен для хранения,
хорош на вкус.

"Хилтон F1"

Луковицы имеют ровную, гладкую, округлую форму с чешуей блестящего, коричневого, чуть темноватого цвета. Раннеспелый сорт. С метра квадратного можно получить до 45 кг продукции. В среднем лук весит 120 г. Подходит для добавления в салаты, для приготовления заготовок с овощами и отдельно, для употребления в свежем виде. Плоды "Хилтон F1" хранятся 4 месяца. Достоинства: ранние сроки созревания при высокой урожайности. Подходит для возделывания в любом регионе России.

Внимание!

Для получения богатого урожая необходимо обеспечить достаточный полив, так как этот сорт очень требователен к влажности почвы. Период подкормок продолжается до середины вегетационного периода, дальше вносить удобрения нецелесообразно, так как можно продлить сроки вегетации.

"Универсо F1"

Однолетний гибридный сорт позднего созревания. Овощи имеют полуострый вкус. После прорастания первых всходов и до сбора урожая проходит 115 дней. Важным условием для нормального зимнего хранения репчатого лука является своевременная уборка овощей. Проводить работы требуется еще до периода дождей. Лук долго хранится после просушивания на солнце. Соблюдение правил сбора и просушивания обеспечат луковицам продолжительное хранение, до 0,5 года. Внутренние пластинки овощей с толстыми стенками, хрустящие и достаточно сочные. Приятные вкусовые качества. Высокоурожайный сорт противостоит такому заболеванию, как фузариоз. Лук крупных размеров, самые гигантские его экземпляры достигают массы в 800 гр.

Как выбрать лук севок? Какой сорт лука самый лучший?

GK

Я люблю садить следующие сорта: Халцедон (крупный, вкусный, долго хранится),

Золотинка (красивый, средний по размеру, хранится долго);

Штургартен Ризен(крупный, хранится хорошо),

Кармен (красный, хранится, сладковатый на вкус, вырастает очень крупный),

Бессоновский (средний по размерам, хранится хорошо).

Каждый год я сажу несколько сортов из перечисленных. Некоторые сорта можно посадить в марте на рассаду, что бы не покупать дорогой сенчик. Рассада лука очень хорошо приживается на грядке, почти!00%.Если рассады нет, сенчик лучше покупать в специализированном магазине, он должен быть крепкий, без пустот, не влажный, но и не пересохший.

natla

При выборе лука-севка для посадки, нужно смотреть, чтобы луковички были крепкие и среднего размера. Большой размер луковицы не гарантирует вам хороший урожай, скорей всего такой лук будет хорош для выращивания на перо. А вот, если хотите вырастить лук для хранения в зимнее время, то лучше всего отдать предпочтение луковичкам среднего размера.

Мой опыт говорит, что из любого из любого лука-севка можно вырастить отличный урожай. Главное - это правильный уход и агротехника, качество земли. Один и тот же сорт на разных почвах и при разном поливе дают и разный урожай.

Что же касается сортов, то неплохой сорт "Штуттгартер ризен". Хорош еще он и тем, что из него можно вырастить лук прямо из семян за один год, правда, не будет он такого крупного размера, как из лука-севка. Еще хорошие сорта: Дайтон, Эксибишен, Стурон, Сеттон F1.

дольфаника

Севок надо выращивать только на чистых от сорняков почвах и на почвах при этом плодородных.

Репчатый лук бывает острым, полуострым и сладким, так вот из острых сортов лука выращивают севок.

Есть малогнездные сорта севка, лучшие луковицы севка такого сорта должны быть 0,7 - 1,4 см в диаметре.

Лучшие луковицы у многогнездных сортов в диаметре должны быть 1,4 - 2,2 см в диаметре.

Луковички севка до одного см хранят при температуре от 1 до 5 градусов.

А вот луковички в диаметре до 0,8 см можно высаживать под зиму, если зимой выпадает хорошее количество снега.

Недостаток сорта Штутгартер Ризен - подвержен заболеванию шейковая гниль.

А вот сорт Центурион хорошо хранится, но сорт Геркулес хранится еще лучше.

jarptica

Лук бывает острый и полуострый, скороспелый и среднепоздний.

К среднеспелым относятся:

Одинцовец (полуострый);
Штутгартер Ризен;
Даниловский (полуострый);
Стригуновский (острый);
Арзамасский;
Бессоновский;
Ростовский репчатый (острый).

Среднепоздние сорта:

Серебряный принц (полуострый);
Эксибишен (сладкий).

Все они очень урожайные.

Выбирайте крупные луковички не меньше 1,5 см в диаметре. Перед посадкой хорошо их просушите.

eLearner

Примерно за две недели до высадки лук-севок необходимо прогреть при температуре около 40 градусов по Цельсию в течение восьми часов. В результате этой процедуры устойчивость к болезням вашего посадочного материала возрастет.

Недели через 3-4 после посадки можно провести первую профилактику против пероноспороза. Для этого грядки обрабатываются 1% бордосской смесью.

Elden

Всё зависит от вашего вкуса, какой вам больше будет по душе? Красный или белый, а может быть жёлтый, сладкий или горький, маленький или огромный?

Но в любом случае советую не зацикливаться на одном сорте и посадить на разных грядках 3-4 сорта лука...

Вот могу вам предложить на выбор некоторые сорта:

Ред Барон

Округлые, но плоские и плотные луковицы, где-то 50-70 грамм. Тёмно-красная окраска.

Стурон

Крупная и округлая луковица, около 150-180 грамм. Жёлто-коричневая окраска.

Сноуболл (Сноустар)

Крупная и округлая луковица, около 145-160 грамм. Белая окраска

Турбо

Круглая луковица около 80 грамм. Коричневого цвета.

Центурион F1

Средняя луковица, где-то 65-80 грамм.

Штуттгартер ризен

Крупная, плоско-округлая луковица, около 150-180 грамм. Жёлто-коричневая окраска

krusu

Наверное для каждого региона существуют какие то свои сорта лука. Я живу в Сибири, эксперементировал с разными сортами и в конце концов остановился на одном- это Штутгартер Ризен. Луковицы у него получаются большими и что самое главное лёжкость очень хорошая (зимы то у нас уж очень длиные, так что это немаловажный фактор). Ну а как выбирать севок? Берите средние луковки, у Вас на фотографии они расположены снизу.

elena-kh

Я в этом году посадила следующие 3 сорта лука-севка.

Кармен (это отличный красный лук, слегка сладкий вкус, рекомендую).
Штуттгартер ризен (на мой взгляд, самый обычный лук, но очень урожайный сорт, плюс большие луковицы вырастают).
Джамбо (это среднеспелый белый лук).

В северной части средней полосы России все растет, про остальные регионы не знаю.

Лорелея

Прежде чем сажать сорт, лучше попробовать созревшие луковицы, и определиться, какой нравится.

Хвалят Стурон (среднеранний, крупный) , Геркулес, Семко золотистый, Центурион (сочный, полуострый), Ред барон, Бамбергер.

Штудгартен ризен - пожалуй, самый известный сорт, хорошая лежкость, правда кому-то не нравятся плосковатые головки и резковатый вкус.

Алекс Зайцекрад

Самого лучшего сорта лука не существует. Выбор сорта - это дело вкуса. Мне больше по нраву остренькие сорта, например Стригуновский, Золотистый.

При выборе сорта лука следует обращать внимание на комфортный для него состав земли. Тогда посадка будет наиболее эффективной.

iren

у нас чернозем,а лук любит легкие песчаные почвы,поэтому выбираю только красный-он хорошо растет и нормального вкуса,а любой другой получается мелкий и горький.

На сегодняшний день садоводы выращиваются различные сорта лука, которые преимущественно различаются своими свойствами и сроками созревания. Существует большое разнообразие сортов данной овощной культурой, которые могут выращиваться, как в помещении, так и на открытом грунте. В данной статье мы дадим описание того, какие сорта лука бывают, какие виды лука обычно выращивают в домашних условиях, а также об их особенностях.

Существует достаточно большое разнообразие данной овощной культуры, что делает его описание неоднозначным. Овощ очень востребован, так как большинство блюд не может обойтись без его добавления. Можно выделить острые и сладкие виды лука. Они имеют различный состав витаминов и микроэлементов, поэтому используют для лечения некоторых заболеваний, приготовления лекарственных средств на основе народных рецептов, а также для профилактики инфекционных и вирусных болезней. Данный корнеплод обладает сильными бактерицидными свойствами, поэтому его употребляют в любом возрасте, если ранее не обнаруживались проблемы желудком.

При выборе подходящего участка, сорта и при правильном уходе за рассадой можно получить урожай в среднем около 150 центнеров с одного гектара.

Можно выделить основные виды овощной культуры – декоративный лук, дикий лук, сладкий лук, зеленый лук (лук на зелень, с которого срезают перья), белый лук, синий лук и другие горькие сорта.

Дикий лук можно встретить в природных условиях. Он неприхотлив, принимается практически в любых условиях. В пищу не используется, чаще применяется в народной медицине.

Декоративный лук объединяет многолетние растения. Некоторые виды (черный лук, китайский лук и болгарский) могут иметь внешнее сходство с овощными видами – луковица с донцем, семядоли, чешуйки, трубчатые перья, цветоножка, шаровые соцветия и другие элементы.

Несмотря на внешние сходства, декоративный лук не используется в блюдах. Обычно его выращивают на лужайках и в цветниках, так как он внешне похож на полевой цветок. Например, черный лук имеет красивые цветки белого и светло-голубого цвета (нетипично для названия). Черный лук имеет происхождение с берегов Средиземного моря. Такое название получил потому, что после сушки он темнеет сильнее, чем другие виды.

Декоративный китайский лук обычно используется для лечения суставов. В действительности китайский лук происходит из Индии. Содержит множество веществ, которые помогают снять воспалительные процессы и отечность. Поэтому его принято использовать для лечения суставов, снимать последствия укусов насекомых.

Болгарские декоративные сорта растения встречаются не очень часто. Болгарские виды растений имеют высокие цветоносные корзинки с колокольчиками. Когда листва опадает, то головки с семенами образуют красивый шар, который может провисеть на стебле до конца осени. Такие болгарские декоративные растения (аллиум) также можно встретить у садоводов, которые занимаются выращиванием цветов, а не овощей.

Овощные сорта. Синий лук является видом, который стал использоваться в качестве добавки к блюдам. При помощи селекции были выведены первые сорта в Испании. Они обладают более мягким вкусом, так как включают меньше глюкозидов (особые ферменты), которые придают плодам остроту и горечь. Синий лук содержит витамины группы В, С, витамин РР, каротин, сахарозу, фруктозу, мальтозу и глюкозу. Синий лук использую не только в пищу, но и для приготовления лекарственных средств для лечения печени даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Синий лук можно эффективно использовать для лечения ангины, гриппа, простуды, а также для снижения уровня холестерина в организме, для восстановления водно-солевого баланса.

Также следует отметить еще один вид – зеленый лук. Он не имеет выраженной луковицы, поэтому в пищу используется его перо. Перо после срезания продолжает расти. Зеленый лук быстро растет и обновляется после срезания перьев, что позволяет за сезон несколько рас обрезать перья с каждого растения. Необычная форма служит украшением для грядок на участке. Зеленый лук очень быстро всходит, что делает его перья самым ранним источником витаминов.

Ко всему прочему, зеленый лук не требует особого ухода. Достаточно периодически поливать рассаду и срезать перья, когда они достаточно подрастут. Наиболее распространенный сорт – китайский лук (Батун).

Зеленый лук на сегодняшний день выращивается почти во всем мире, так как он очень хорошо всходит, быстро растет. На протяжении длительного времени можно срезать перья, и поливать растения. Уже через неделю можно повторить процедуру. Таким образом, посадив китайский лук, можно надолго обеспечить себя свежей зеленью для салатов и других блюд. Зеленый лук можно приобрести практически в любом специализированном магазине, его просто выращивать.

Видео «Обзор видов лука»

О том, какой бывает лук и как его высаживать, говорится в видео.

Cорта лука для хранения

На данный момент садоводы выделяют множество различных типов овоща. Все сорта лука будут отличаться своими вкусовыми свойства, временем созревания, размерами и другими характеристиками. По этой причине достаточно сложно выделить несколько определенных сортов. В связи с этим каждый фермер или садовод сам решает, какой овощ он будет выращивать на своем участке.

Подробней дадим описание сортов, которые хорошо хранятся в домашних условиях в течение длительного времени.

Штутгартер ризен

Результат работы немецких селекционеров. На сегодняшний день по праву считается одним з наиболее распространенных видов корнеплода. Крупный белый лук, который созревает за 4 месяца из семян. Имеет острый вкус, идеальную форму, может очень долго лежать. Также отмечается хорошая устойчивость данного сорта к заболеваниям и неприхотливость во время роста урожая.

Стурон

Белый лук новой селекции. Гибрид был получен при скрещивании Штутгартер ризен. Очень хорошо хранится, сохраняет круглую вытянутую форму. Отмечается более высокая урожайность.

Орион

Белый лук, который был получен британскими селекционерами. Работа длилась много лет, чтобы овощ имел идеальную круглую форму. Плоды могут достигать веса в 200 грамм, а ранние сроки созревания Ориона делает его удобным для выращивания на территории с холодным климатом (Сибирь, Урал). Этот сорт очень хорошо подходит для длительного хранения в домашних условиях. Благодаря хорошей урожайности многие садоводы предпочитают выращивать именно его.

Сорта крупного репчатого лука

Теперь приведем примеры сортов данной овощной культуры, которые после созревания позволяют получить луковицы больших размеров.

Глобо

Среднеспелый белый лук, который способен вырастать до очень больших размеров. Одна луковица после полного созревания может достигать массой до одного килограмма. Он очень сочный сладкий. Обычно выращивается через рассаду на открытых участках. При правильном уходе за урожаем можно выкапывать очень большие луковицы.

Техасский желтый

Очень популярный голландский сорт, который обладает хорошей устойчивостью к температурным перепадам, устойчив к различным заболеваниям (особенно к розовой гнили корневой системы). Этого представителя данной овощной культуры любят выращивать в северных регионах. Он неприхотлив, способен расти очень быстро, не требуя особого ухода. За сезон можно получить луковицы массой до 800 грамм.

Эксибишен

Это среднеспелый белый лук, который при должном уходе приносит плоды от 500 до 800 грамм. Хранится в среднем до четырех месяцев. Эксибишен имеет сладкий вкус без выраженной остроты или горечи.

Стардаст

Ещё один крупноплодный вид овоща с полуострым вкусом. Масса одного корнеплода обычно достигает 400 грамм. Внешняя окраска чистого белого цвета. Плоды приятного вкуса, хорошо сохраняются. Севок Стардаста хранится при температуре 14-16 градусов, иначе начнется цветение. Расстояние между растениями и рядками должно быть большое. Стардаст устойчив к болезням.

Джусай

Душистый белый лук. Он травянистый, морозостойкий, многолетний. На вкус имеет похожие оттенки чеснока. У него небольшая ложная луковица, плоские узкие листья. В русском языке это растение знают под самыми разными наименованиями. Для еды берут листья с чесночным вкусом. Джусай вырастает рано весной, также может расти до осени. Джусай может давать урожай до 25 кг (вместе со стрелками) с десяти квадратных метров земельного участка. Растет Джусай на одном месте до 5 лет, потом нужно закладывать новые посадки.

Белый лук можно поставить в банку с водой так, чтобы его корневая система находилась в воде. Некоторые любители ставят несколько банок с луковицами на подоконниках. В процессе их роста будут появляться зеленые перья, которые нужно будет срезать и использовать в пищу. Если зеленый лук будет идти в пищу, то саму луковицу можно выбросить, когда она станет мягкой и начнет сжиматься. В ней не будет питательных веществ, так как они уходили в листики.

Зеленый лук можно получить практически из любых сортов луковиц. Однако следует отметить, что зеленый лук лучше высаживать отдельно на участке.

Видео «Разновидность лука для получения зелени»

В данном видео подробно описываются способы посадки различных видов лука.

Светлана

7 лучших сортов репчатого лука

Выбирая сорт лука для дачи, обращайте внимание на его региональность. В зависимости от произрастания сорта репчатого лука можно поделить на 2 типа:

южные;
северные.

Южные сорта репчатого лука хранятся не очень долго, но зато они не очень острые на вкус. Некоторые из них и вовсе называют сладкими и относят к салатным видам лука. Если вы хотите получить южные сорта лука в северных районах или в средней полосе, стоит выращивать их через рассаду.

Северные сорта репчатого лука острые на вкус, но отличаются отличной лежкостью.

Выделяют еще и белый лук . У него более нежный и сладковатый вкус. Белый лук относят к числу салатных сортов. Однако такие луковицы плохо хранятся, быстро повреждаются вредителями, размягчаются и загнивают.

Во Франции именно из белого лука готовят знаменитый луковый суп.

Различают сорта лука и по срокам вегетации: у ранних сортов этот срок составляет 90-100 дней, у средних - 100-120 дней, а у поздник - более 120 дней.

В зависимости от размеров луковицы бывают 3 видов:

мелкие - менее 50 г,
средние - 50-100 г,
крупные - более 100 г.

В зависимости от того, какое количество луковиц может образоваться в гнезде, выделяют сорта:

малогнездные (1-2 луковицы),
среднегнездные (3-4 луковицы),
многогнездные (5 и более луковиц).

Гнездность во многом зависит от размера севка, а также от условий выращивания культуры. Если севок крупнее, а плодородие и влажность грунта выше, то и число луковиц в гнезде будет больше.

Лук острый, полуострый, сладкий - ищем отличия

Все острые сорта лука относятся к скороспелым. Они отличаются хорошей лежкостью, большим содержание эфирных масел и сахаров, но в то же время они менее урожайны. Такие сорта, как правило, покрыты несколькими слоями наружной чешуи, а потому убирать их можно не только вручную, но и с помощью специализированной техники.

У полуострых сортов лука мало наружных чешуй, а мякоть не такая плотная и острая. Такой лук при уборке спецтехникой часто травмируется и быстро приходит в негодность. Полуострые сорта считаются среднележкими и им требуется больше времени для созревания. Однако они дают более высокий, чем острые сорта, урожай.

Сладкие сорта лука имеют прекрасный вкус и часто используются в свежем виде. Они дают высокий урожай, но хранится он непродолжительное время.
Острые и полуострые сорта лука можно выращивать в любом регионе. В южных регионах за вегетационный период урожай можно получить даже из семян. А в средней полосе и северных зонах - только через рассаду или путем высадки севка. Сладкие же сорта выращивают по большей части в жарких южных регионах из семян.

Сорта лука (описания и фото)

Каба

Позднеспелый сорт с плотными округло-плоскими и округлыми со сбегом вниз луковицами. Мякоть белая, иногда с зеленоватым оттенком. Наружные чешуйки желтого или светло-коричневого цвета. Сорт неустойчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), его также повреждает луковая муха.


Употребление	Вкус	Способ выращивания	Масса луковицы (г)	Лежкость
	полуострый		70-145	средняя

Ред барон

Раннеспелый сорт. Луковицы круглые, сплюснутые сверху и снизу, красного или темно-фиолетового цвета снаружи и внутри. Для получения более крупных луковиц рекомендуется выращивать этот сорт через рассаду.


Употребление	Вкус	Способ выращивания	Масса луковицы (г)	Лежкость
	полуострый		130-150	отличная

Сноуболл

Среднеранний сорт белого лука. Имеет почти круглые и белые (как снаружи, так и внутри) луковицы. Довольно устойчив к стрелкованию, но средневосприимчив к ложной мучнистой росе и шейковой гнили.


Употребление	Вкус	Способ выращивания	Масса луковицы (г)	Лежкость
	полуострый		120-200	средняя

Стригуновский местный

Ранний скороспелый сорт. Имеет округлые плотные луковицы со светлой мякотью и розовыми или коричневыми наружными чешуйками. Может без проблем расти как в жарком, так и в прохладном климате.


Употребление	Вкус	Способ выращивания	Масса луковицы (г)	Лежкость
	очень острый		45-80	отличная

Стурон

Среднеспелый сорт. Луковицы округлые, белого цвета, плотно покрытые желто-коричневой кожурой. Устойчив к болезням и стрелкованию.


Употребление	Вкус	Способ выращивания	Масса луковицы (г)	Лежкость
	острый		70-180	отличная

Техасский желтый

Раннеспелый сорт. Луковицы округлые, довольно крупные, соломенно-желтого цвета с плотной белой мякотью. Устойчив к розовой гнили корней.

ЛУК МНОГОЯРУСНЫЙ (Allium proliferum)

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛУКА МНОГОЯРУСНОГО

ЛУК ВЕТВИСТЫЙ (Allium ramosum)

СОРТА ЛУКА ВЕТВИСТОГО:

ЛУК МЕДВЕЖИЙ (Allium ursinum)

ЛУК-ПОРЕЙ (Allium porrum)

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛУКА-ПОРЕЯ

ЛУК-СЛИЗУН (Allium nutans)

СОРТА ЛУКА-СЛИЗУНА:

ЛУК-БАТУН (Allium fistulosum)

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СОРТА ЛУКА-БАТУНА:

ЛУК-ШАЛОТ (Allium ascalonicum)

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛУКА-ШАЛОТА:

Сорта многолетнего лука

Репчатый лук красного, фиолетового и белого цвета

Агротехника лука репки

Выращивание лука севка

Выращивания лука репки из севка

Выращивание лука репки из семян

Арзамасский местный

Бессоновский местный

Мстерский местный

Лук Погарский местный улучшенный

Лук Ростовский репчатый местный

Лук спасский местный улучшенный

Тимирязевский репчатый лук

Лук Штуттгартер Ризен

Полуострые сорта репчатого лука

Лук Даниловский 301

Вишенский местный

Мячковский 300

Одинцовец

Каба (желтый)

Краснодарский Г-35

Сладкие Сорта репчатого лука

Фотогалерея: сорта репчатого лука (нажмите для увеличения):

Выращиваем лук Стурон - сочный голландский сорт

Описание сорта

Видео «Выращивание лука-репки из севка»

Подвиды лука репчатого

Лучшие сорта раннего репчатого лука

"Фермер ранний"

"Эдельвейс"

"Эллан"

Лучшие сорта среднеспелого лука репчатого

"Супра"

"Халцедон"

"Альвина"

"Арзамасский местный"

Лучшие сорта позднего лука репчатого

"Волжанин"

"Сноуболл"

"Сеттон"

"Фермер поздний"

Острый репчатый лук. Лучшие сорта

"Штуттгартер Ризен"

"Стригуновский местный"

"Галилео"

"Каба"

Сладкий лук репчатый. Лучшие сорта для выращивания

"Эксибишн"

Репчатый лук - лучшие урожайные сорта

"Алеко"

"Золотистый"

"Тимирязевский"

Лучшие гибридные сорта репчатого лука

"Бенефит F1"

"Бонус F1"

"Кенди F1"

"Мазилла F1"

"Солюшн F1"

"Хилтон F1"

"Универсо F1"

Как выбрать лук севок? Какой сорт лука самый лучший?

GK

natla

дольфаника

jarptica

eLearner

Elden