Оригинал взят у billfish561 в Красивые, но опасные обитатели морей и океанов.

В морских и океанских водах обитает достаточно много существ, встреча с которыми может доставить человеку неприятность в виде травмы или даже привести к инвалидности или смерти.

Здесь я попытался описать наиболее часто встречающихся обитателей моря, которых следует опасаться при встрече в воде, отдыхая и купаясь на пляже какого-нибудь курорта или занимаясь дайвингом.
Если спросить у любого человека "...Какой обитатель морей и океанов самый опасный?" , то практически всегда мы услышим ответ "... акула ...". Но так ли это? Кто же опасней, акула или внешне совершенно безобидная раковина?

Мурены

Достигает в длину 3 м и веса — до 10 кг, но встречаются как правило особи длиной около метра. Кожа у рыбы голая, без чешуи.Встречаются в Атлантическом и Индийском океане, широко распространены в Средиземном и Красном море.Мурены живут в придонном слое воды, можно сказать на дне. Днём мурены сидят в расщелинах скал или кораллов, высунув головы и обычно поводя ими из стороны в сторону, высматривая проплывающую добычу, ночью выбираются из убежищ, чтобы поохотиться. Обычно мурены питаются рыбами, но нападают и на ракообразных, и на осьминогов, которых ловят из засады.

Мясо мурен после обработки может употребляться в пищу. Особенно оно ценилось древними римлянами.

Мурена является потенциально опасной для человека. Ныряльщик, ставший жертвой нападения мурены, всегда как-то провоцирует это нападение - суёт руку или ногу в расщелину, где прячется мурена, или преследует ее. Мурена, нападая на человека, наносит рану, которая похожа на след укуса барракуды, но в отличие от барракуды мурена не уплывает тотчас же прочь, а повисает на своей жертве, точно бульдог. Она может вцепиться в руку бульдожьей мертвой хваткой, от которой ныряльщику не освободиться, и тогда он может погибнуть.

Не ядовита, но так как мурены не брезгают падалью, то раны очень болезненны, долго не заживают и часто воспаляются. Прячется среди подводных скал и коралловых рифов в расщелинах и пещерах.

Когда мурены начинают чувствовать голод, то стрелой выскакивают из своих убежищ и хватают проплывающую мимо жертву. Очень прожорлива. Очень сильные челюсти и острые зубы.

По виду мурены не слишком симпатичны. Но они не нападают на аквалангистов, как считают некоторые, агрессивностью они не отличаются. Единичные случаи бывают только тогда, когда у мурен брачный период. Если мурена примет ошибочно человека за источник пищи или он вторгнется на ее территорию, то все-таки она может напасть.

Барракуды

Все барракудовые обитают в тропических и субтропических водах Мирового океана вблизи поверхности. В Красном море - 8 видов, в их числе - большая барракуда. В Средиземном море видов не так много - всего 4, из которых 2 перебрались туда из Красного моря по Суэцкому каналу. Освоившаяся в Средиземном море так называемая "малита", даёт основную часть всего израильского улова барракуд.Наиболее зловещая черта барракуд - мощная нижняя челюсть, далеко выступающая за верхнюю. Челюсти оснащены грозными зубами: ряд небольших, острых, как бритва, зубов усеивают челюсть снаружи, а внутри находится ряд больших зубов, похожих на кинжалы.

Максимальный зарегистрированный размер барракуды - 200 см, вес - 50 кг, но бычно длина барракуды не превышает 1-2 м.

Она агрессивна, стремительна. Барракуд еще называют "живые торпеды" потому как они нападают на свою жертву с огромной скоростью.

Несмотря на столь грозное название и свирепую внешность, эти хищники практически неопасны для человека. Следует помнить, что все нападения на людей случались в мутной или тёмной воде, где движущиеся руки или ноги пловца принимались барракудой за плывущих рыб (Именно в такую ситуацию попал автор блога в феврале 2014 года, когда отдыхал в Египте, отель Oriental Bay Resort Marsa Alam 4+* (сейчас называется Aurora Oriental Bay Marsa Alam Resort 5*) бухта Marsa Gabel el Rosas Bay. Некрупная барракуда, 60-70см, практически откусила 1-ую ф алангу указательного пальца на правой руке. Кусок пальца болтался на 5мм кусочке кожи (от полной ампутации спасли дайв-перчатки). В клинике Марса-Алама хирург наложил 4 шва и спас палец, но отдых был совершенно испорчен ). На Кубе, причиной нападения на человека, были блестящие предметы, такие как часы, украшения, ножи. Лишним не будет, если блестящие части снаряжения окрасить в темный цвет.

Острые зубы барракуды могут повредить артерии и вены конечностей; в этом случае кровотечение надо немедленно остановить, так как потеря крови может быть значительной. На Антильских островах барракуд боятся больше, чем акул.

Медузы

Ежегодно миллионы человек подвергаются "ожогам" от контактов с медузами при купании.

В водах морей, омывающих российские берега нет особо опасных медуз, главное не допустить контакта этих медуз со слизистыми оболочками. В Черном море проще всего встретиться с такими медузами, как аурелия и корнерот. Они мало опасны, и "ожоги" их не очень сильны.

Аурелии "бабочки" (Aurelia aurita)

Медуза корнерот (Rhizostoma pulmo)

Лишь в дальневосточных морях обитает достаточно опасная для человека медуза "крестовичок" , яд которой может даже привести к гибели человека. Эта маленькая медуза с рисунком в виде креста на зонтике вызывает сильные ожоги в месте контакта с ней, а через некоторое время вызывает другие растройства в организме человека - затруднение дыхания, онемение конечностей.

Медуза-крестовик (Gonionemus vertens)

последствия ожога медузы-крестовика

Чем дальше на юг, тем опасней медузы. В прибрежных водах Канарских островов неосторожных купальщиков поджидает пират - "португальский кораблик" - очень красивая медуза с красным гребнем и многоцветным пузырем-парусом.

Португальский кораблик (Physalia physalis)

Так безобидно и красиво выглядит "Португальский кораблик" в море...


А так, выглядит нога, после контакта с "Португальским корабликом"....

Множество медуз живет в прибрежных водах Таиланда.

Но настоящий бич для купальщиков - австралийская "морская оса". Она убивает легким касанием многометровых щупалец, которые, кстати, могут странствовать и сами по себе, не теряя убийственных качеств. Поплатиться за знакомство с "морской осой" можно в лучшем случае сильнейшими "ожогами" и рваными ранами, в худшем - жизнью. От медузы "морская оса" погибло больше людей, чем от акул. Медуза эта обитает в теплых водах Индийского и Тихого океанов, особенно многочисленна у берегов Северной Австралии. Диаметр ее зонта всего 20-25 мм, но щупальца достигают в длину 7-8 м и в них содержится яд, по составу аналогичный яду кобры, но гораздо сильнее. Человек, которого "морская оса" коснется своими щупальцами, как правило, погибает в течение 5 мин.

австралийская кубическая (коробочная) медуза или «морская оса» (Chironex fleckeri)

ожог от медузы "морская оса"

В Средиземноморье и других водах Атлантики тоже обитают агрессивные медузы - "ожоги", вызванные ими, сильнее "ожогов" черноморских медуз, а аллергические реакции они вызывают чаще. К ним относятся цианея ("волосатая медуза"), пелагия ("маленькое сиреневое жало"), хризаора ("морская крапива") и некоторые другие.

медуза атлантическая цианея (Cyanea capillata)

Пелагия (Noctiluca), известная в Европе под названием «лиловое жало»

Тихоокеанская морская крапива (Chrysaora fuscescens)

Медуза "Компас" (Coronatae)
Медузы "Компас" выбрали местом своего проживания прибрежные воды Средиземного моря и одного из океанов - Атлантического. Они обитают у берегов Турции и Соединенного Королевства. Это достаточно крупные медузы, их диаметр достигает тридцати сантиметров. Они имеют двадцать четыре щупальца, которые располагаются группами по три штуки в каждой. Окраска тела - желтовато-белая с коричневым оттенком, а его форма напоминает блюдце-колокол, у которого определяется тридцать две доли, которые по краям окрашены в коричневый цвет.
Верхняя поверхность колокола имеет шестнадцать коричневых лучей V-образной формы. Нижняя часть колокола - место расположения ротового отверстия, окруженного щупальцами в количестве четырех штук. Эти медузы ядовиты. Их яд обладает сильнодействующим свойством и часто приводит к образованию ран, которые очень болят и долго заживают .
И все же самые опасные медузы обитают в Австралии и примыкающих к ней водах. Ожоги кубомедуз и "португальского кораблика" очень серьезны, а зачастую и смертельны.

Скаты

Неприятность могут доставить скаты семейства хвостоколов и электрические скаты. Следует отметить, что сами скаты не нападают на человека, травму можно получить, если наступить на него, когда эта рыба затаилась на дне.

скат "хвостокол" (Dasyatidae)

Электрический скат (Torpediniformes)

Скаты обитают практически во всех морях и океанах. В наших (российских) водах можно встретить ската-хвостокола или иначе его называют морской кот. Водится он и в Черном море и в морях Тихоокеанского побережья. Если наступить на зарывшегося в песок или отдыхающего на дне ската, он может нанести обидчику серьезную рану, ко всему прочему - ввести в нее яд. У него на хвосте есть колючка, точнее настоящий меч - до 20 сантиметров в длину. Его края очень острые, да к тому же зазубренные, вдоль лезвия, с нижней стороны - желобок, в котором виден тёмный яд из ядовитой железы на хвосте. Если задеть лежащего на дне хвостокола, он ударит хвостом как бичом; при этом он оттопыривает свою колючку и может нанести глубокую рубленую рану. Рану от удара хвостокола, обрабатывают, как любую другую.

В Чёрном море обитает, также, скат морская лиса Raja clavata - крупный, бывает до полутора метров от кончика носа до кончика хвоста, он для человека неопасен - если, конечно не пытаться схватить его за хвост, покрытый длинными острыми колючками. Электрические скаты в водах морей России не водятся.

Морские анемоны (актинии)

Морские анемоны населяют почти все моря земного шара, но, как и остальные коралловые полипы, они особенно многочисленны и разнообразны в теплых водах. Большинство видов обитает на прибрежном мелководье, но часто их находят на максимальных глубинах Мирового океана. Актинии Обычно голодные актинии сидят совершенно спокойно, с широко расставленными щупальцами При малейших изменениях, происходящих в воде, щупальца начинают колебаться, к добыче вытягиваются не только они, но часто наклоняется и все тело актинии. Схватив жертву, щупальца сокращаются и изгибаются в сторону рта.

Актинии хорошо вооружены. Особенно многочисленны стрекательные клетки у хищных видов. Залп выстреливших стрекательных клеток убивает мелкие организмы, часто вызывает сильные ожоги и у более крупных животных, даже у человека. Могут причинить ожог, ровно как и некоторые виды медуз.

Осьминоги

Осьминоги (Octopoda) - наиболее известные представители головоногих. "Типичные" осьминоги - представители подотряда Incirrina, придонные животные. Но некоторые представители этого подотряда и все виды второго подотряда, Cirrina - пелагические животные, обитающие в толще воды, причём многие из них встречаются только на больших глубинах.

Обитают во всех тропических и субтропических морях и океанах, от мелководья до глубины 100—150 м. Предпочитают скалистые прибрежные зоны, отыскивая для обитания пещеры и расщелины в скалах. В водах морей России обитают только в Тихоокеанском регионе.

Обыкновенный осьминог обладает способностью изменять окраску, приспосабливаясь к окружающей среде. Это объясняется наличием в его коже клеток с различными пигментами, способных под влиянием импульсов из центральной нервной системы растягиваться или сжиматься в зависимости от восприятия органов чувств. Обычный окрас - коричневый. Если осьминог напуган - он белеет, если разгневан, то краснеет.

При приближении врагов (в том числе водолазов или аквалангистов) спасаются бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями.

Реальную опасность представляет укус осьминога при неосторожном с ним обращении. В ранку может быть введен секрет ядовитых слюнных желез. При этом ощущается острая боль и зуд в области укуса.
При укусе обыкновенного осьминога возникает местная воспалительная реакция. Обильное кровотечение указывает на замедление процесса свертывания крови. Обычно через двое-трое суток наступает выздоровление. Однако известны случаи тяжелых отравлений, при которых возникают симптомы поражения центральной нервной системы. Раны, нанесенные осьминогами, обрабатывают так же, как уколы ядовитых рыб.

Синекольчатый осминог (Blue-ringed Octopus)

Один из претендентов на звание самого опасного для человека морского животного - осьминог Octopus maculosus, который водится вдоль побережья австралийской провинции Квинсленд и около Сиднея, встречается в Индийском океане и, иногда, на Дальнем Востоке. Хотя размеры этого осьминога редко превышают 10 см, яда в нем достаточно, чтобы убить десять человек.

Крылатки

Большую опасность для человека представляют крылатки (Pterois) семейства Scorpaenidae. Их легко узнать по богатой и яркой расцветке, которая и предупреждает об эффективных средствах защиты у этих рыб. Даже морские хищники предпочитают оставлять эту рыбу в покое. Плавники этой рыбы, похожи на ярко разукрашенные перья. Физический контакт с такой рыбой может привести к фатальному исходу.

Крылатки (Pterois)

Несмотря на название, летать она не умеет. Это прозвище рыба получила из-за больших грудных плавников, немного похожих на крылья. Другие имена крылатки - рыба-зебра или рыба - лев. Первое она получила из-за широких серых, коричневых и красных полос, расположенных по всему телу, а второму - обязана длинным плавникам, что делают ее похожей на хищного льва.

Относится рыба крылатка к семейству скорпеновых. Длина тела достигает 30 см, а вес - 1 кг. Окраска яркая, что делает крылатку заметной даже на большой глубине. Главное украшение крылатки - длинные ленты спинных и грудных плавников, именно они и напоминают львиную гриву. В этих роскошных плавниках таятся острые ядовитые иглы, которые делают крылатку одной из самых опасных обитательниц морей.

Распространена крылатка в тропических частях Индийского и Тихого океанов у берегов Китая, Японии и Австралии. Обитает преимущественно среди коралловых рифов. крылатка Поскольку обитает она в поверхностных водах рифа, поэтому представляет большую опасность для купальщиков, которые могут наступить на нее и пораниться об острые ядовитые иглы. Мучительная боль, возникающая при этом, сопровождается образованием опухоли, затрудняется дыхание, а в некоторых случаях ранение приводит к смертельному исходу.

Сама рыба очень прожорлива и поедает во время ночной охоты всевозможные виды ракообразных и мелких рыб. К наиболее опасным относятся иглобрюхи, кузовок, морской дракон, рыба-еж, рыба шар и т.д. Надо помнить лишь одно правило: чем пестрее раскраска рыбы и необычнее ее форма, тем она ядовитее.

Звездчатый иглобрюх (Tetraodontidae)


Кузовок-кубик или рыба-коробка (Ostraction cubicus)


рыба-еж (Diodontidae)


рыба шар (Diodontidae)

В Черном море водится родственницы крылатки - рыбы скорпена заметная (Scorpaena notata), она не больше 15 сантиметров в длину, и черноморская скорпена (Scorpaena porcus) - до полуметра - но такие большие встречаются глубже, дальше от берега. Главное отличие черноморской скорпены - длинные, похожие на тряпичные лоскуты, надглазничные щупальца. У скорпены заметной эти выросты короткие.

скорпена заметная (Scorpaena notata)


черноморская скорпена (Scorpaena porcus)

Тело этих рыб покрыто шипами и наростами, шипы покрыты ядовитой слизью. И хотя яд скорпены не так опасен, как яд крылатки, лучше ее не беспокоить.

Среди опасных черноморских рыб следует отметить морского дракончика (Trachinus draco). Вытянутая, похожая на змею, с угловатой большой головой, донная рыба. Как и у других донных хищников, у дракона - выпученные глаза на верхней части головы и огромный, жадный рот.

морской дракончик (Trachinus draco)

Последствия ядовитого укола дракончика - гораздо серьезнее, чем в случае скорпены, но не смертельно.

Раны от шипов скорпены или дракончика причиняют жгучую боль, место вокруг уколов краснеет и распухает, потом - общее недомогание, температура, и ваш отдых на день-два прерывается. Если вы пострадали от колючек ерша - обратитесь к доктору. Раны надо обработать, как обычные царапины.

К отряду скорпеновых относится и "рыба камень" или Бородавчатка (Synanceia verrucosa) - не менее, а в некоторых случаях и более опасная, чем крылатки.


"рыба камень" или Бородавчатка (Synanceia verrucosa)

Морские ежи

Часто на мелководьях существует риск наступить на морского ежа.

Морские ежи - это один из самых распространенных и очень опасных для человека обитателей коралловых рифов. Тело ежа величиной с яблоко утыкано торчащими во все стороны, похожими на вязальные спицы 30-сантиметровыми иглами. Они очень подвижны, чувствительны и моментально реагируют на раздражение.

Если на ежа внезапно упадет тень, он сразу же направляет иглы в сторону опасности и складывает их вместе по нескольку штук в острую, твердую пику. Даже перчатки и гидрокостюмы не гарантируют полную защиту от грозных пик морского ежа. Иглы настолько остры и хрупки, что, проникнув глубоко в кожу, тут же обламываются и извлечь их из ранки крайне трудно. Помимо игл, ежи вооружены маленькими хватательными органами - педицилляриями, разбросанными у основания игл.

Яд морских ежей не опасен, но вызывает жгучую боль в месте укола, одышку, учащенное сердцебиение, проходящий паралич. А вскоре появляются краснота, припухлость, иногда наблюдаются потеря чувствительности и вторичная инфекция. Рану нужно очистить от игл, дезинфицировать, для нейтрализации яда поврежденную часть тела подержать в очень горячей воде 30-90 минут или наложить давящую повязку.

После встрече с черным "длинноиглым" морским ежом на коже могут остаться черные точки - это след пигмента, он безвреден, но может затруднить поиск воткнувшихся в вас игл. После первой помощи обратиться к врачу.

Раковины (моллюски)

Нередко на рифе среди кораллов встречаются волнистые створки ярко синего цвета.

моллюск тридакна (Tridacna gigas)

Согласно некоторым сообщениям, ныряльщики иногда попадают между ее створками, как в капкан, что приводит к их гибели. Опасность тридакны, однако, сильно преувеличена. Эти моллюски живут в районах мелководных рифов в чистых тропических водах, так что их легко заметить благодаря большим размерам, ярко окрашенной мантии и свойству выбрызгивать воду во время отлива. Захваченный раковиной ныряльщик может легко освободиться, надо только всунуть между створками нож и разрезать две мышцы, сжимающие створки.

Ядовитый моллюск Конус (Conidae)
Не стоит трогать красивые раковины (особенно большие). Здесь стоит запомнить одно правило: все моллюски, имеющие длинный, тонкий и остроконечный яйцеклад, ядовиты. Это - представители рода конус класса брюхоногих, имеющие ярко окрашенную раковину конической формы. Длина ее у большинства видов не превышает 15-20 см. Конус наносит укол острым, как игла, шипом, который высовывается из узкого конца раковины. Внутри шипа проходит проток ядовитой железы, по которому в ранку впрыскивается очень сильный яд.

Различные виды рода конус распространены на прибрежных отмелях и коралловых рифах теплых морей.

В момент укола ощущается резкая боль. На месте введения шипа заметна красноватая точка на фоне побледневшей кожи.

Местная воспалительная реакция незначительная. Появляется ощущение острой боли или жжения, может наступить онемение пораженной конечности. В тяжелых случаях отмечается затруднение речи, быстро развиваются вялые параличи, исчезают коленные рефлексы. Через несколько часов может наступить смерть.

При легких отравлениях все симптомы исчезают в течение суток.

Первая помощь заключается в удалении из кожи обломков шипа. Место поражения протирается спиртом. Производится иммобилизация пораженной конечности. Больного в лежачем положении доставляют в медицинский пункт.

Кораллы

Кораллы, как живые, так и мертвые, могут причинять болезненные порезы (будьте внимательны, гуляя по коралловым островам). А так называемые "огненные" кораллы вооружены ядовитыми иглами, впивающимися в человеческое тело в случае физического контакта с ними.

Основу коралла составляют полипы - морские беспозвоночные животные размером 1-1,5 миллиметра или чуть больше (в зависимости от вида).

Едва появившись на свет, малютка-полип начинает строить домик-ячейку, в котором и проводит весь свой век. Микродомики полипов группируются в колонии из которых в конечном итоге и появляется коралловый риф.

Проголодавшись, полип высовывает из "домика" щупальца со множеством стрекательных клеток. Мельчайшие животные, составляющие планктон, наталкиваются на щупальца полипа, тот парализует жертву и отправляет ее в ротовое отверстие. Несмотря на микроскопические размеры, стрекательные клетки полипов отличаются очень сложным строением. Внутри клетки находится капсула, наполненная ядом. Наружный конец капсулы вогнут и имеет вид тонкой закрученной по спирали трубочки, которая называется стрекательной нитью. Эта трубочка, покрытая направленными назад мельчайшими шипами, напоминает миниатюрный гарпунчик. При прикосновении стрекательная нить распрямляется, "гарпунчик" вонзается в тело жертвы, и яд, проходящий сквозь нее, парализует добычу.

Отравленные "гарпунчики" кораллов способны ранить и человека. К числу опасных относится, например, огненный коралл. Его колонии в виде "деревьев" из тонких пластинок облюбовали мелководье тропических морей.

Самые опасные жгучие кораллы из рода Миллепора так красивы, что аквалангисты не могут удержаться от соблазна отломить кусочек на память. Сделать это без "ожогов" и порезов можно только в брезентовых или кожаных перчатках.

Огненный коралл (Millepora dichotoma)

Рассказывая о таких пассивных животных, как коралловые полипы, стоит упомянуть и о еще одном интересном типе морских животных - губках. Обычно губок не относят к опасным обитателям моря, однако, в водах Карибского бассейна встречаются некоторые виды, способные вызвать сильное раздражение кожи у пловца при контакте с ними. Считается, что боль можно снять слабым раствором уксуса, но неприятные последствия от контакта с губкой могут продлиться несколько дней. Эти примитивные животные относятся к роду Fibula, часто их называют губки-недотроги.

Морские змеи (Hydrophidae)

О морских змеях известно немного. Это странно, так как обитают они во всех морях Тихого и Индийского океанов и не относятся к числу редких обитателей морских глубин. Может все оттого, что люди просто не хотят с ними связываться.

И этому есть серьезные причины. Ведь морские змеи - опасны и непредсказуемы.

Насчитывается около 48 видов морских змей. Это семейство некогда покинуло сушу и полностью перешло на водный образ жизни. В силу этого, морские змеи приобрели некоторые особенности в строении организма, да и внешне несколько отличаются от своих наземных собратьев. Тело сплющено с боков, хвост в виде плоской ленты (у плоскохвостых представителей) или немного удлинен (у ластохвостов). Ноздри расположены не по бокам, а на верхушке, так им удобнее дышать, высунув кончик морды из воды. Легкое тянется по всему телу, но до трети всего кислорода эти змеи поглощают из воды с помощью кожи, которая густо пронизана кровеносными капиллярами. Под водой морская змея может находиться более часа.

Яд морской змеи опасен для человека. В их яде преобладает фермент, который парализует нервную систему. При нападении змея быстро наносит удар двумя короткими зубами, слегка отогнутыми назад. Укус практически безболезненный, нет ни отека, ни кровоизлияния.

Но через какое-то время появляется слабость, нарушается координация, начинаются судороги. От паралича легких через несколько часов наступает смерть.

Большая токсичность яда этих змей - прямой результат водного обитания: чтобы добыча не убежала, ее надо моментально парализовать. Правда, яд морских змей не такой опасный, как яд змей, которые живут с нами на суше. При укусе плоскохвостов выделяется 1 мг яда, а при укусе ластохвоста - 16 мг. Так что, шанс выжить у человека есть. Из 10 укушенных морскими змеями 7 человек остаются живыми, конечно, если им вовремя будет оказана медицинская помощь.

Правда, нет никакой гарантии, что окажешься в числе последних.

Среди других опасных водных животных следует упомянуть и особенно опасных пресноводных жителей - крокодилов, обитающих в тропиках и субтропиках, рыб пираний, обитающих в бассейне реки Амазонки, пресноводных электрических скатов, а также рыб, мясо или некоторые органы которых ядовиты и могут вызвать острое отравление.

Если вас интересует более подробная информация об опасных видах медуз и кораллов, вы можете найти ее на http://medusy.ru/

Перец играет огромную роль в придании остроты, пикантности и горчинки блюдам, но при всем разнообразии этого продукта очень мало людей знают, что есть шкала Сковилла, которая помогает определить степень жгучести перца. Позиции, занятые на самом верху шкалы, сигнализируют нам о том, что такой перец можно употреблять лишь в целях, не связанных с пищей, ведь использование такого опасного жгучего продукта может негативно воздействовать на внутренние органы человека и даже привести к ожогам. В этой статье мы назовем 10 самых острых перцев в мире.

Вверх по шкале Сковилла

Какой же самый острый в мире перец? Как уже говорилось выше, существует специальная шкала, с помощью которой ученые делят огромное многообразие этого продукта по остроте. Верхние позиции занимают наиболее опасные перцы, а нижние - растения, обладающие меньшей горечью и жгучестью, которые не только используют в пищу, но и добавляют в лечебные настойки и разогревающие мази.

В топ самых острых перцев в мире попали самые интересные представители вида, надпись на этикетке которых должна гласить: «Осторожно, обжигающе!» Благодаря шкале знаменитого американского ученого-химика Сковилла мы можем сортировать перцы от самых острых и опасных представителей до тех, которые можно употреблять в пищу. Не поверите, но существуют перцы, которые острее известного нам табаско минимум в 200 тысяч раз!

Откуда все эти перцы?

Большинство перцев произрастают в Латинской Америке, и именно оттуда они распространились по всему миру. Как мы знаем, острые виды этого продукта принято называть «чили», что на наречии науатль обозначает «красный».

В основном такое название применяется к кайенскому перцу, растению Capsicum annuum, и этим экзотическим словом собирательно называют все виды жгучих перцев, отличающихся остротой от слабожгучих или и вовсе сладких. К слову, данное название не имеет ничего общего со страной Чили!

Медицина, самозащита и острота

Какой самый острый перец в мире? Ответ на этот вопрос кроется в особом веществе внутри каждого жгучего растения, которое стимулирует тепловые рецепторы на языке человека - капсаицине. От его количества внутри зависит и острота продукта: чем больше вещества, тем более острый перец. Жгучесть перцев измеряется по шкале Сковилла, нулевой позицией является сладкий болгарский перец.

Острое вещество, капсаицин, применяется и в медицине - его используют как разогревающее и обезболивающее средство, а еще - для приготовления средств от шока и против нарушения кровообращения в организме. Кроме медицины, капсаицин применяют в приготовлении перцовых баллончиков. Последние нередко помогают спасти себе жизнь и временно обезвредить нападающего.

Острота перцев измеряется в особых единицах - сковиллях. Согласно ей, широко известный нам табаско имеет 5 тысяч единиц, его опережают халапеньо с остротой в 8 тысяч единиц и восковой венгерский - в 10 тысяч. Куда слабее табаско оказался поблано: его жгучесть равняется 1,5 тысячи единиц. И, как уже говорилось выше, болгарский перец равняется нулю по шкале Сковилля.

Польза и вред острых перцев

Как было сказано выше, острые перцы применяются в медицине и изготовлении оборонительных смесей, но знали ли вы, что добавление жгучего растения в пищу не только придает особый вкус мясу, бобовым и овощам, но еще и приносит пользу? Употребление острого перца в небольших количествах помогает урегулировать кровообращение и положительным образом влияет на сердечную деятельность, помогает нормализовать температуру тела при сильных переохлаждениях и даже помогает вырабатывать эндорфины.

При чрезмерном употреблении жгучих растений и при неосторожном принятии в пищу особо острых сортов перца может появиться потеря слуха, временная слепота и даже онемение рук и ног. Кроме этого неосторожность может обернуться сильными ожогами рта, глотки и слизистой носа.

Самое минимальное, к чему может привести чрезмерное употребление перца - это жжение в ротовой полости. Чтобы убрать это жжение, ни в коем случае нельзя запивать продукт большим количеством воды. Вода провоцирует вещества на выработку более сильной жгучести, поэтому острую еду необходимо запивать нейтрализаторами - сливками или молоком, а также заедать жирной сметаной или мороженым. Жжение во рту будет проходить постепенно.

Приступим к топу?

Топ-10 самых острых перцев в мире открывается с десятой позиции растением под названием поблано. Этот овощ широко используется в мексиканской народной кухне. В зрелом состоянии он имеет богатый бордовый цвет, близкий к черному. Аромат этого перца необычайно сладкий, а привкус дарит любителям острого новые ощущения, ведь сопровождается оттенком чернослива. Поблано используется в фаршированном, сушеном виде, а также обжаривается в кляре.

На девятой позиции расположился следующий претендент на роль самого острого в мире перца - венгерский восковой. Внешне этот перец похож на банан не только формой, но и характерным желтым цветом. Плоды этого растения кажутся муляжом, ведь они очень аккуратные и блестящие. Используется венгерский восковой в свежих салатах и в маринаде.

Когда-то самым острым в мире перцем считался нага джолия, который даже был занесен в "Книгу рекордов Гиннесса". Сейчас же он расположился на четвертом месте нашего рейтинга. Чтобы без вреда для организма употребить этот вид перца, необходимо в тысяче литров развести 1 грамм продукта.

Тройка лидеров

В тройку лидеров пробился перец со смешным названием - шотландская шапочка. Этот опасный овощ может вызывать онемение конечностей и головокружение. Некоторые гурманы употребляют этот продукт с шоколадом и фруктами, а еще он подходит к первым блюдам в ограниченном количестве.

На втором месте расположился тринидадский скорпион, который используется для изготовления газов для баллончиков и краски, которой красят дно лодок для предотвращения нарастания моллюсков.

Название самого острого перца в мире, который расположился на первой ступени нашего топа - каролинский жнец. Его вывели путем селекции, а гурманы утверждают, что его вкус наполнен цитрусовыми и шоколадными нотками. Прикасаться к нему можно только в защитных перчатках, ведь он вызывает невероятное жжение.

Каждый из нас знаком с таким растением, как крапива. Однако не все знают о том, что в природе существует большое количество видов культуры. С давних времен люди знали о полезных свойствах крапивы и активно их использовали в своих нуждах. Стоит отметить, что растение это очень опасное, а потому при обращении с ним нужно проявлять осторожность.

Растение крапива

Крапива - это многолетняя травянистая культура семейства Крапивные. Распространена она в Азии и Европе, Австралии и Африке, а также в Северной Америке. Ее можно встретить в Китае, Индии, Японии, Великобритании И США.

В народе растение называют «жигалка», «жигучка». Относительно происхождения названия культуры мнения языковедов разнятся. Считается, что слово «крапива» произошло от старославянского kropiva.

Растение использовалось людьми еще с давних времен, поскольку содержит полезных веществ и витаминов. В настоящее время свойства крапивы используют не только в народной медицине, но и в косметологии и диетологии. По мнению специалистов, в мире насчитывается более 50 видов крапивы. На территории России встречаются лишь некоторые из них.

Описание растения

Существуют разные виды крапивы, среди них имеются двудомные и однодомные представители. Высота растений колеблется от 0,5 метра и до 2 метров. Края листвы могут иметь зазубрины или быть сплошными. Листья располагаются друг напротив друга.

Стебли растения могут быть окрашены в любые оттенки зеленого цвета. На их поверхности находится большое количество жгучих волосинок. Каждая из них, по сути, представляет собой своеобразную ампулу с ацетилохолином, гистамином, серотонином, винной, щавелевой и муравьиной кислотами.

Во время соприкосновения волосинок с поверхностью человеческого тела край волоска обламывается и попадает в подкожные покровы. Так содержимое «ампулы» обжигает нашу кожу, вызывая химический ожог. Такие вещества, как ацетилхолин, серотонин и гистамин, вызывают сильное покраснение, а вот щавелевая и вызывают болевой синдром. Разные виды крапивы содержат разное количество этих кислот. А потому интенсивность их воздействия на кожу совершенно разная.

Виды крапивы

Как мы уже упоминали, в мире существует большое количество В нашей статье мы хотим остановить внимание только на тех видах, которые характерны для нашей страны. Наиболее распространенные виды крапивы в России:

1. Крапива двудомная (Urtica angustifolia).
2. Крапива узколистная (Urtica angustifolia).
3. Крапива коноплевая (Urtica cannabina).
4. Крапива Киевская (Urtica kioviensis).
5. Крапива пикульниколистная (Urtica galeopsifolia).
6. Крапива светлозеленая (Urtica laetevirens).
7. Крапива шариконосная (Urtica pilulifera).
8. Крапива Сондена (Urtica sondenii).
9. Крапива плосколистная (Urtica platyphylla).
10. Крапива жгучая (Urtica urens).

Крапива двудомная

Все виды крапивы (фото и описание приведены в статье) в чем-то схожи, но в то же время имеют и свои отличия. Двудомная крапива представляет собой многолетнее растение с очень развитыми ползучими корнями. В высоту культура может достигать двух метров. Весной стебли растения имеют простое строение, но к середине лета в пазухах появляются многочисленные побеги. Растение имеет темно-зеленый окрас. Стебли крапивы густо покрыты жгучими ворсинками. Культура имеет мелкие соцветия бледно-зеленого цвета. После цветения образуются продолговатые плоды.

Двудомная крапива очень распространена на территории Евразии и в большей части стран Северной Африки, Средней Азии и в Китае. Кроме того, культура завезена в Австралию и Северную Америку. В нашей стране крапива (виды и фото приведены нами в статье) произрастает в лесных и лесостепных регионах, а также на Дальнем Востоке и в Сибири. Растение способно образовывать огромные заросли в районе сырых лугов, на речных берегах, на пустырях, вдоль заборов и дорог.

Крапива жгучая

Данный вид жгучей крапивы очень распространен на территории Франции, России, Польши, Румынии и других стран Европы и Северной Америки. Растение является однолетним, оно имеет четырехгранные стебли, вырастающие в высоту от 15 до 50 сантиметров. Листья крапивы окрашены в темно-зеленый цвет, а ствол покрыт огромным числом жгучих волосинок. Растение цветет светло-зелеными цветами, собранными в колоски, с мая и до самой поздней осени.

Крапива Киевская

Данный вид крапивы (описание приведен нами ниже) встречается во Франции Германии, Польше, Испании и Палестине. Кроме того, он крайне распространен в России, Украине и Беларуси и даже занесен в Красную книгу на некоторых территориях. Многолетнее растение имеет травянистые стебли высотой до 1,2 м. Листья окрашены в темно-зеленый цвет и покрыты редкими, но чрезвычайно жгучими ворсинками.

Соцветия растения содержат цветки мужского и женского вида. Киевская крапива имеет длительный период вегетации, вплоть до наступления устойчивых морозов. Она предпочитает заболоченные места, а также низины вдоль рек и озер.

Крапива плосколистная

Плосколистный вид произрастает в Китае, Японии и других восточноазиатских странах, а также на Дальнем Востоке, Курильских и Командорских островах, на Камчатке и Сахалине. Растение имеет достаточно высокие побеги, достигающие до 1,5 метра в высоту. Вся поверхность побегов покрыта жалящими ворсинками.

Крапива узколистная

Узколистный вид можно встретить в смешанных приречных и горных лесах в Корее, Китае, Монголии и Японии. А в России крапива встречается в Иркутской, Читинской областях, на Алтае, в Красноярском крае, Бурятии и Иркутской области. В высоту растение достигает 1,2 метра. Все оно покрыто плотным слоем ворсинок, но лишь некоторые из них жгучие.

Онгаонга

Онгаонга (в переводе с латинского - «свирепая крапива») еще известна как крапивное дерево. Это самый опасный вид крапивы. Произрастает он исключительно в Новой Зеландии. Только крапивное дерево имеет древесный стебель, который достигает пяти метров в высоту, а толщина его доходит до 12 сантиметров. Толстый стебель растения невероятно густо покрыт жалящими ворсинками. В это сложно поверить, но жители Новой Зеландии опасаются встреч с таким деревом, поскольку считают, это один из видов самой опасной крапивы. Дело в том, что случайные встречи с таким растением вызывают трудности с дыханием, ослабление зрения и временный паралич мышечной системы. Известен даже случай со смертельным исходом.

Представьте себе, что ежегодно около 75 человек нуждаются в серьезном стационарном лечении после встречи с таким «монстром». Официально был зарегистрирован только один случай с летальным исходом в 1962 году, когда двое молодых людей случайно попали в заросли крапивы и получили множественные ожоги на ногах и руках. У одного из них в течение часа парализовало мышцы ног, затруднилось дыхание и пропало зрение. Его срочно госпитализировали, но через пять часов его не стало. Второго пацмента врачам удалось спасти. С тех пор местные жители стараются обойти десятой дорогой один из опасных и жгучих видов крапивы. Но, к сожалению, не всегда удается избежать неприятных встреч. Люди, получившие ожоги, ощущают признаки недомогания в течение двух-трех суток, после чего выздоравливают.

Древовидный ствол такого дерева иногда вырастает до пяти метров. Но чаще растение образует двухметровые чащи. Листья и стебли такой крапивы (виды и фото приведены в ходе статьи) сплошь покрыты белыми, очень ядовитыми колючками, которые достигают в длину шести миллиметров. Каждый такой шип внутри наполнен гистамином и муравьиной кислотой. При малейшем соприкосновении с чем-либо колючки ломаются и на кожу попадают токсины, вызывающие сильнейшие ожоги и резкую пульсирующую боль.

Крапивное дерево нанесло немалый вред жителям Новой Зеландии. Из-за него погибло немалое число собак и лошадей. Остается загадкой, для чего растению иметь столь внушительный механизм защиты при полном отсутствии врагов?

Однако, оказалось, что онгаонга - не такой уж неуязвимый «монстр». Существует насекомое, которое совершенно не боится ожогов дерева. Личинки бабочки с красивым названием Красный адмирал не только не опасаются опасных токсинов, они питаются исключительно листвой крапивного дерева.

Полезные свойства растения

Людям далеким от ботаники сложно усмотреть отличия видов крапивы (фото и описание некоторых разновидностей приведены в статье). О какой бы разновидности этой группы растений не шла речь, важен лишь тот факт, что все представители обширного семейства имеют невероятно полезные свойства. В крапиве содержатся фитонциды, дубильные вещества и фенольные кислоты. В незначительных количествах в ней также найдены: бата-каротин, фолиевая кислота, витамин Н, холин, витамин Е и йод.

В листве и стеблях растения найдены эфирные масла, порфрин, сиротитнин, фенокарболовые и пантотеновые кислоты, гистамин, флавониды. Даже в семенах растения содержится витамин С и линолевая кислота.

Большое содержание в крапиве витамина С объясняет его достаточно сильное профилактическое воздействие и укрепляющие свойства. Витамин К снимает воспаления и улучшает свертываемость крови. А вот большое содержание витаминов группы В позволяет использовать культуру в борьбе с недугами нервной системы. Фосфор и кальций оказывают благотворное влияние на состояние зубов и ногтей, а магний и калий способствует полноценной работе сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию железа в крапиве, растение применяют при лечении анемии. Кроме того, крапива помогает в борьбе с сахарным диабетом, поскольку секретин снижает уровень сахара в кровеносной системе, а также с влиянием радиоактивного излучения.

Что и каким образом используют?

Чаще всего люди для лечения используют именно листья крапивы, которые необходимо предварительно заготовить с мая по июнь. Крапиву собирают в период растущей луны. Именно в это время растение имеет особую силу. Ветви вначале подсушивают в течение нескольких часов, а затем обрывают с них листву и раскладывают в проветриваемой комнате тонким слоем для сушки. Заготовленный материал можно хранить в течение двух лет.

Целительные свойства

Крапива считается настоящим кладезем целебных свойств. Главные из них - это способность восстанавливать кровь, желчегонное и мочегонное влияние, восстановление слизистой поверхности ЖКТ, нормализация менструального цикла и т. д.

На Западе растение даже применяют для лечения опухолей. Также доказано, что крапива снимает судороги и имеет хорошее отхаркивающее действие. В траве содержится большое количество хлорофилла, который хорошо помогает нормализации в работе женских органов и всего кишечника. В ходе экспериментов доказано, что крапива нормализует содержание гемоглобина в крови и позитивно влияет на углеводный обмен.

Издавна прописывали тем женщинам, которые не могли забеременеть. Растение даже нашло применение в качестве средства от импотенции. Для этого семена рекомендуют смешивать с мякотью банана и ежедневно употреблять средство до восстановления либидо.

Свежевыжатый сок из семян и листвы крапивы помогает в борьбе с остеомиелитом, а также применяется при повышенном уровне содержания солей в суставах. Сок очень эффективен для лечения язвенных ран при варикозе, он заживляет порезы и опрелости. Мочегонные свойства растения используют при камнях в почках и ревматизме. Хорошо помогает крапивное масло при лечении ушибов, артритов, остеохондроза и растяжения связок. В домашних условия люди часто добавляют листья в состав витаминных напитков.

Опасные свойства растения

Какой бы полезной ни была крапива, всегда стоит помнить о том, что она вызывает ожоги кожных покровов, а значит, с ней необходимо быть аккуратным. У большинства людей ожоги быстро проходят, а вот у некоторых могут появиться опасные аллергические реакции.

Кроме того, далеко не все могут воспользоваться полезными свойствами растения. В качестве лечебного средства ее не стоит применять:

1. При высокой свертываемости крови (это может привести к образованию тромбов).
2. В случае сердечной или почечной недостаточности.
3. При кожной аллергии и индивидуальной непереносимости.
4. В период беременности.
5. При женских кровотечениях.

Вместо послесловия

Целебные свойства удивительного растения нашли широкое применение не только в народной медицине, современной косметологии и диетологии, но и в официальной медицине. На базе крапивы созданы импортные препараты «Базотон» и «Простафортон». В состав желчегонного препарата «Аллохол» входит вытяжка из листвы растения. Кроме того, в официальной медицине применяются отвары из травы и стеблей в борьбе со многими недугами.

Интересно, что самые опасные растения в мире - это не обязательно какие-то экзотические тропические растения-убийцы, которые мы ожидаем увидеть в фильме про джунгли Амазонки или затерянные миры в Папуа-Новой Гвинее. Наоборот, растение, которое убивает больше всего людей во всем мире, можно встретить в каждом втором крупном цветнике, его же выращивают на тысячах плантаций во всем мире. Аналогично, вошедшее в книгу рекордов Гиннеса самое ядовитое растение мира растет во всей южной полосе России и в Украине, зачастую культивируется специально как декоративное растение, а из его плодов получают и яд (которым, кстати, были отравлены некоторые знаменитые люди), и даже лекарственное сырье.

И напомним ещё раз, что опасные растения - не обязательно ядовитые. Травмировать и даже убивать они могут не только ядами. Вот смотрите…

1. Жалящее дерево (Dendrocnide moroidea)

Жалящее дерево на самом деле - не совсем дерево. Это крупный кустарник из семейства крапивные.

Тропический родственник нашей крапивы, жалящее дерево, значительно более жгучий и опасный.

Растение это произрастает в Австралии, Молуккских островах и в Индонезии и известно аборигенам своими опасными для человека листьями. При контакте кожи с этим растением пострадавший получает сильный ожог. На месте ожога появляются обширные волдыри.

Ожоги, полученные от жалящего дерева заживают очень долго и могут беспокоить пострадавшего от нескольких дней до нескольких месяцев. Известен даже один случай смертельного исхода человека после контакта с жалящим деревом.

Кроме человека периодически от ожогов данного растения страдают разные животные. Известно достаточно много случаев, где ожоги получали собаки и даже лошади.

Интересно, что некоторые животные, включая насекомых и птиц, не чувствительны к ожогам жалящего дерева. Это позволяет им питаться листьями и плодами его.

2. Клещевина обыкновенная

Клещевина - лекарственное и декоративное растение, распространенное в теплом климате обоих полушарий. Нередко это растение можно найти и у нас, высаженным на клумбах в больших городах или возле заборов в сельской местности.

Клещевина в частном секторе в Донецке

Именно из клещевины обыкновенной делают известное средство от запоров - касторовое масло. И именно она включена в книгу рекордов Гиннеса как самое ядовитое растение в мире. В семенах её содержится рицин - токсин, по отравляющей способности в шесть раз превышающий всем известный цианистый калий.

На заметку

Георгий Марков - журналист и писатель - был убит в 1978 году рицином, что выяснилось при вскрытии. Незнакомый на улице с помощью специального зонтика вколол журналисту в икроножную мышцу капсулу с рицином, от которой Георгий скончался на следующий день, несмотря на попытки врачей спасти его жизнь.

Кроме рицина клещевина содержит и другой яд - рицинин.

Ядовитость этого растения настолько велика, что всего десяти семян клещевины будет достаточно для смертельного отравления взрослого человека. Если же из семян экстрагировать сам рицин, смертельная доза его поместится на острие булавки. Учитывая, что получить этот токсин относительно несложно, его часто используют террористы. Например, на разгромленной базе Аль-Каиды был обнаружен целый по производству его.

Этого количества семян достаточно, чтобы убить взрослого человека.

Не удивительно, что клещевина уверенно занимает первые строчки во многих рейтингах ТОП-10 самых опасных растений мира.

3. Манцинелла

Манцинелла или манцинелловое дерево - одно из самых ядовитых растений на Земле.

Являясь представителем семейства молочайные, это растение во всех своих частях содержит ядовитый жгучий млечный сок. При этом всем плоды его выглядят и пахнут весьма аппетитно, а жжение во рту проявляется не сразу, что неоднократно приводило к отравлениям людей.

Так, известно несколько случаев, когда спасшиеся от гибели на воде моряки встречали на суше это растение и, принимая за съедобное, употребляли в пищу. Отравление не всегда было смертельным (жгучий сок не позволял съесть много), но известны и случаи с летальным исходом.

Плоды манцинеллы выглядят достаточно аппетитно и не удивительно, что впервые оказавшийся в тропическом лесу человек охотно готов их попробовать на вкус.

Сок этого растения опасен не только при приеме внутрь: попадая на кожу, он вызывает сильные ожоги, а при попадании в глаза - сильную боль, а иногда и слепоту.

Там, где растет манцинелла, стараются не выпасать скот. Уничтожить растение с помощью топоров и пил без защиты кожи и глаз сложно из-за его млечного сока. Даже сжигание дерева может стать причиной недомогания, если дым попадет в глаза.

4. Беладонна

Беладонна - ядовитое травянистое растения из семейства Пасленовые. К слову, многие представители этого семейства известны своей ядовитостью.

Входящий в состав беладонны атропин даже в небольших дозах может вызвать у человека сильное возбуждение, переходящее в приступы помешательства и буйства.

Чаще всего люди травятся ягодами этого растения, которые, несмотря на свою ядовитость, очень неплохи на вкус.

Это интересно

Только недавно в Интернете прогремела печальная история о вегане Игоре, наевшемся ягод белладонны по дороге на Ай-Петри. Вкус ягод понравился Игорю, в связи с чем он посчитал их безопасными (одно из распространенных заблуждений - считать все вкусные растения съедобными) и съел в большом количестве. Врачи так и не смогли спасти Игоря.

Беладонну можно встретить практически во всей умеренной зоне, а попробовав ягоды, не сразу откажешь себе в удовольствии съесть ещё…

При отравлении возникает сухость и жжение во рту, сердцебиение учащается. Иногда отравление сопровождается бредом и галлюцинациями. При сильном отравлении возможен паралич дыхательного центра, приводящий к смерти.

5. Вороний глаз

Это растение из семейства мелантиевые относится к числу самых ядовитых во всем мире.

И если у некоторых растений ядовиты лишь отдельные их части, то вороний глаз ядовит полностью: корневище вызывает тошноту и рвоту, листья действуют на центральную нервную систему, плоды оказывают негативное воздействие на сердце.

Чаще всего этим растением травятся дети, поедая его плоды - небольшие черные блестящие ягоды до 1 см в диаметре. Собственно, своё название это растение получило за характерный вид ягоды, «сидящей» самостоятельно на травянистом побеге.

Вороний глаз — хорошо узнаваемое растение, поэтому его ягоды едят в основном дети, ничего не знающие про его ядовитость.

При отравлениях наблюдается рвота и понос, головокружение и судороги, но самой большой опасностью является остановка сердца.

Вороний глаз запрещено использовать в медицинских целях, что является ещё одним свидетельством его ядовитости.

6. Борщевик Сосновского

Это, пожалуй, одно из самых известных растений на просторах бывшего СССР. Печальная слава борщевика Сосновского связана с ожогами, которые остаются на теле человека после контакта с ним.

Примечательно, что сам по себе сок борщевика ожогов не оставляет. Но он же значительно повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовому и видимому спектру солнечного излучения. Таким образом даже непродолжительное нахождение на солнце после контакта с растением приводит к ужасным долго не заживающим ожогам, шрамы от которых могут оставаться на теле более года.

Помимо опасности для человека борщевик Сосновского ещё и злостный сорняк, с которым очень тяжело бороться.

При серьезных ожогах, покрывающих более 80% кожного покрова, возможен летальный исход.

Кроме прочего сок борщевика Сосновского содержит вещества, вызывающие мутагенный эффект. Не удивительно, что в ТОП-5 опасных растений России борщевик всегда занимает одну из первых строчек.

7. Болиголов пятнистый

Многие виды семейства зонтичные, к которым относится в том числе и болиголов, представляют опасность для человека ввиду своей ядовитости. Так к родственникам болиголова относится цикута, которую наиболее широко использовали для смертной казни в Древней Греции. Болиголов же пятнистый - не только один из самых опасных в этом семействе: это растение - одно из самых ядовитых в мире.

В состав тканей болиголова входит ряд алкалоидов. Самым ядовитым среди них считается конин, обладающий нервно-паралитическим действием.

При отравлении болиголовом у пострадавшего усиливается слюнотечение, наблюдается расстройство зрения, может появиться головокружение, рвота и понос. Однако опасность для жизни представляет так называемых восходящий паралич: отнимаются и теряют чувствительность ступни ног, затем паралич постепенно «поднимается» вверх, пока не достигнет диафрагмы и не вызовет удушья.

На заметку

По последним данным именно болиголовом пятнистым был отравлен известный древнегреческий философ Сократ. Среди исследователей постоянно ведутся споры по этому поводу, долгое время считалось, что Сократ принял яд цикуты. Сегодня же появляется все больше данных о том, что «официальным» ядом в Древней Греции был все же болиголов и именно с его помощью казнили философа.

В местах, где болиголова очень много, длительное пребывание возле его зарослей может вызывать головные боли только от пыльцы цветов.

Известны случаи, когда люди травились болиголовом, перепутав его с другими растениями. Так, например, некоторые ели корень болиголова, полагая, что это корень хрена, другие путали листья болиголова с листьями петрушки. Известны также случаи, когда семенами болиголова по ошибке принимали за семена аниса. Этим, кстати, также примечателен болиголов и другие опасные растения из семейства зонтичных - они совершенно не производят впечатления необычных и люди не ожидают, что такая простая на вид «трава» может представлять угрозу для жизни. В этом и заключается коварство болиголова и его родственников.

8. Токсикодендрон пушистый, он же — сумах оленерогий

Этот небольшой кустарник высотой чуть выше человека не относится к ядовитым растениям, как таковым. Его главный козырь - урушиол - маслянистый токсин, содержащийся в данном растении и вызывающий сильные аллергии. Даже легкого касания к токсикодендрону может быть достаточно для проявления сильной аллергической реакции.

Благодаря красивой листве сумах часто выращивается в качестве декоративного растения и если никакие части его не употреблять в пищу, то опасности не представляет.

Однако дерматиты - это не самая главная опасность: в некоторых случаях аллергическая реакция развивается настолько бурно, что может возникнуть анафилактический шок с последующей потерей сознания и удушьем. Причем, если не оказать медицинскую помощь, смерть может наступить в течение нескольких минут.

9. Стрихнос ядоносный

Стрихнос - лиана из Южной Америки. Известность свою получила благодаря яду (кураре), содержащемуся в корнях и стеблях растения. Именно этим ядом, отправляясь на охоту, смазывает наконечники стрел местные индейцы, а сама лиана в этом отношении была конкурентом знаменитых лягушек-древолазов, железы которых выделяют ещё более сильный токсин — батрахотоксин.

Кураре содержит два токсичных алкалоида - стрихнин и бруцин. Каждый из этих ядов вызывает разную симптоматику, но в итоге приводит к одному результату - летальному исходу.

Считается, что смерть от ядов, содержащихся в стрихносе, одна из самых страшных и мучительных.

Стрихнин относится к первому классу опасности (очень ядовитые вещества) и по своей токсичности почти в два раза превосходит цианистый калий. При попадании в организм вызывает сильные судороги всего тела и дыхательный паралич, приводящий к смерти.

Бруцин чуть менее ядовит по сравнению со стрихнином. Попав в организм жертвы, вызывает мышечные судороги, которые усиливаются при воздействии звука и света. Также этот алкалоид повышает частоту сердечных сокращений с последующей остановкой сердца.

10. Табак

Согласитесь, было бы несправедливо не упомянуть его. Да, он не убивает сразу. Да, в его листьях вместе с никотином содержится алкалоид анабазин, который может приводить к отравлениям при поедании листьев, но он не так токсичен, как компоненты растений, приведенных выше. Но именно курение табака по статистике приводит к смерти более 5 млн людей во всем мире. Ни одно другое даже самое ядовитое и смертоносное растение не может сравниться с ним по своей «поражающей» способности. Возможно, даже все остальные ядовитые растения, вместе взятые, не догонят табак по количеству убитых людей. И при этом табак же - рекордсмен по площадям выращивания среди всех других культурных растений, не используемых в пищу. В этом есть большая доза абсурда: люди тратят колоссальные ресурсы на культивацию растения, которое их убивает…

Интересно, что табак же часто выращивается в качестве декоративного растения. В такой ипостаси он совершенно безопасен, если его не есть и не курить.

Плантации табака, где люди выращивают растение-убийцу…

Важно помнить, что большинство растений опасны только тогда, когда люди по незнанию или по глупости сами травятся или травмируются ими - едят незнакомые ягоды и плоды, раздвигают руками широкие листья борщевика, рвут вместо петрушки листья болиголова. Поэтому всегда перед тем, как оказаться на природе, пусть даже в знакомой вам местности, узнайте, какие опасные растения здесь можно встретить, чем они опасны и чего с ними категорически нельзя делать. Возможно, это спасет вашу жизнь или жизнь ваших детей…