Окружающий мир

« Грибы - особое царство природы»

Тип урока: Проектно-исследовательская деятельность учащихся. « К какому царству принадлежат грибы?» (Изучение нового материала)

Цели урока:

1.Сформировать у учащихся представление о грибах, как отдельном царстве природы, обобщить признаки растений и животных, выделить и уточнить признаки грибов, как отдельного царства природы, их значение в природе и жизни человека.

2.Формировать умение самостоятельно отбирать нужный материал, делать выводы, обобщать, развивать мыслительные операции, развивать внимание, память, (анализ, синтез).

3. Воспитывать бережное отношение к объектам окружающего мира, осознание ценности всего живого в природе.

Используемые УУД:

Личностные: нравственно-эстетическая ориентация, установка связей между учебной деятельностью и ее мотивом, нравственно-эстетическая ориентация.

Регулятивные: целеполагание - постановка учебной задачи, планирование

Прогнозирование результатов, саморегуляция (мобилизация сил и энергии к волевому усилию и преодолению препятствий)

Познавательные: выделение и формулирование познавательных целей, поиск и выделение необходимой информации, структурирование знаний, контроль, оценка процесса.

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками, инициативное сотрудничество в поиске информации, управление поведением партнера (оценка его действий), умение точно выражать свои мысли.

Логические: построение логической цепочки, установление причинно-следственных связей, выдвижение гипотез, самостоятельное создание способов решений, анализ объектов с целью выделения признаков.

Оборудование:

Компьютер, проектор, экран

Презентации учащихся

Схемы для заполнения

План исследования «Признаки растений и животных»

Альбомы учащихся с собранными материалами и рисунками

Грибы – белые и маслята, дрожжи, плесень.

Коробова Валентина Тихоновна

МБОУ СОШ №1 с УИОП

Ход урока.

1.Оргмомент.

2017 год назван годом экологии, т.к. наша планета Земля нуждается в нашей помощи, а помогать – значит творить добро!

Давайте улыбнемся друг другу ребята, ведь улыбка делает чудеса!

Учащиеся класса разбиты на пять групп, на столах у каждой группы план исследования и таблицы для заполнения, альбомы с собранными материалами и рисунками. На столах карточки с названиями темы, над которыми работали учащиеся.

Растения

Животные

Грибы

Грибы-невидимки

Грибы. Съедобные и несъедобные.

Учитель.

Чтоб природе другом стать,

Тайны все ее узнать,

Все загадки разгадать –

Надо много наблюдать.

Только вместе, только дружно

Изучать природу нужно.

Ч что такое природа?

Учащиеся.

Все, что нас окружает, но не сделано руками человека.

Учитель:

Какая бывает природа? Назовите признаки живой природы

Учащиеся:

Все живое питается, растет, дышит, дает потомство, умирает.

Учитель:

Сейчас группы поработают и заполнят таблицы в соответствии с планом исследования. Группа, которая закончит первой выступает, а другие группы будут дополнять.

План исследования: 1)Внешний вид типичный для царства

2)Чем могут питаться?

3)Могут ли самостоятельно вырабатывать питательные

вещества?

4)Могут ли передвигаться самостоятельно?

5)Какие условия нужны для роста и развития?

Учитель:

Давайте послушаем выступления групп, которые дадут характеристику царству растений и животных.

(Слушаются ответы детей)

К какому же царству принадлежат грибы? Хотите узнать?

Какова же тема нашего сегодняшнего урока?

(Ответы детей)

Тема урока: «К какому царству принадлежат грибы?»

Учитель:

А как вы думаете, грибы принадлежат к живой или неживой природе?

(Ответы детей)

Мы все видели грибы, но никогда не задумывались об их строении. Об этом нам расскажут исследователи третьей группы.

Выступление исследователей третьей группы.

План исследования:

1) Строение гриба.

2) Какие две разновидности грибов вы знаете?

3) Взаимосвязь леса и грибов

4) Чем похожи грибы на животных и на растения?

5) К какому царству природы можно отнести грибы?

Выступление сопровождается презентацией.

Физкультминутка.

Учитель:

Что стоит на столах четвертой группы исследователей?

(Кефир, дрожжи, плесневелый кусочек хлеба)

Как вы думаете почему?

(Ответы детей, их предположения)

Об этом нам расскажет четвертая группа исследователей.

Выступление исследователей четвертой группы.

План исследования:

ГРИБЫ НЕВИДИМКИ

План исследования:

1)Какие грибы называют невидимками?

2) Полезные грибы невидимки

3) Вредные грибы невидимки

4) Где можно встретить грибы невидимки?

Учитель:

На какие две группы можно разделить грибы, встречающиеся в природе?

(Ответы детей съедобные и несъедобные)

Выступление исследователей пятой группы.

План исследования:

1)Съедобные грибы

2)Несъедобные грибы

3)Какую пользу приносят грибы

4)Как правильно собирать грибы?

Выступление сопровождается презентацией

Учитель:

У каждой группы на столах лежат пословицы про грибы, посовещайтесь и объясните их смысл.

1) Выступление сопровождается презентацией

«Кто раньше встает, тот и грибы берет»

«На зорьке росистой – гриб крепкий, душистый,

«А в знойный день гриб, как гнилой пень.»

«Клади грибы в лукошко - пусть подышат немножко»

«Не ходи в лес с ведром – не губи лесное добро»

«Растут как грибы после дождя»

Учащиеся объясняют смысл пословиц.

Рефлексия.

К какому царству природы относятся грибы?

Какую роль они играют в жизни природы и человека?

(Ответы детей)

Существует целая наука, которая изучает грибы она называется «Микология» наука о грибах. Мы должны бережно относиться ко всему живому на Земле в том числе и к грибам. Помните, если вы будите их правильно собирать, они порадуют вас большим урожаем, ведь «тихая охота» очень полезна для здоровья.

Кому было интересно на уроке? Покажите зеленую карточку, а кому не очень красную.

Домашнее задание: Подготовить сообщение о грибах занесенных в красную книгу.

Занятие по внеурочной деятельности

Грибы - особое царство природы

Цель : сформировать у обучающихся представление о грибах как особом царстве природы

Ход занятия :

Сегодня мы совершим путешествие. Хотите знать куда? Отгадайте загадку.

Дом со всех сторон открыт.

Он резною крышей крыт.

Заходи в зелёный дом

Чудеса увидишь в нём.

Что такое лес? Как расположены в нём растения? (ярусами)

Какую роль в жизни человека играет лес?.Итак, мы отправляемся в лес… Закончите моё предложение.

Природа бывает… (слова на карточках, составляется кластер)

Вспомним признаки живого (рождается, питается, растёт, дышит, даёт потомство, умирает)

Игра «Будь внимателен»

В ходе игры учитель называет предметы живой и неживой природы. Если живая природа – один хлопок, неживая – два хлопка)

На какие два мира можно разделить живую природу? (дополнить кластер)

животные

растения

Сегодня на нашей лесной прогулке мы обратим внимание на нижние ярусы леса. Что там находится?

Разгадайте ребус. (Грибы)

Речь пойдёт о грибах. Мы вспомним, что нам известно и узнаем новое. Кто из вас собирал грибы? Раз вы такие опытные грибники, расскажите, какие грибы вам известны (картинки разных грибов)

Мы попали на Грибную поляну. Настоящие грибники не берут в лес магнитофонов, не шумят. Они наслаждаются тишиной, пением птиц, шорохом деревьев. Поход за грибами - радостная встреча с лесом, с его тайнами. Настоящему грибнику и лес радуется, и грибов для него не пожалеет.

Так хочется поскорее собрать их! Как вы думаете, есть ли правила сбора грибов? Назовём их.

Варите, солите и жарьте грибы

Только грибницу не трогайте вы!

Она словно нить глубоко под землёй,

Испортишь её – и не будет другой.

Разместился под сосной Этот гриб, как царь лесной. Рад найти его грибник. Это - белый... (боровик)	Если их найдут в лесу, Сразу вспомнят про лису. Рыжеватые сестрички Называются... (лисички)	В шляпке беленькой на ножке Рос грибочек у дорожки. А теперь в корзинке пусть Полежит съедобный... (груздь)
На пеньке сидят братишки. Все в веснушках, как мальчишки. Эти дружные ребята Называются... (опята)	Он живет под елками, Скрытый их иголками. Много у него братишек. Рыжий гриб зовется... (рыжик)	С ним в лесу никто не дружен, И в лукошке он не нужен. Мухи скажут: «Это мор!» В красной шляпке... (мухомор)
Этот миленький грибок Выбрал тихий уголок. Ножичком его ты срежь-ка, Ведь съедобна... (сыроежка)	Догадайтесь-ка, ребята: Шляпка у него мохната. Гриб, как розовое ушко. Как зовут его? (Волнушка)	Этот гриб найдешь весной На опушечке лесной. Весь в морщинках старичок С именем смешным... (сморчок)

Какой гриб «лишний»? Почему? Какие ядовитые грибы вы знаете? (ложные опята, бледная поганка, мухомор)

Какое значение в природе имеют грибы?

Игра «Собери пословицу»

Бояться волков-	да снег глубок.
Грибов ищут -	да не всякий гриб в кузов кладут.
И зимой съел бы грибок,	быть без грибков.
Всякий гриб в руки берут,	по лесу рыщут.

Игра "Найди меня" . На доске два столбика слов (предмет и описание). Нужно вспомнить описание предмета и соединить линиями пары слов.

Игра «Составь слово»

Из предложенных букв каждая команда составляет свое слово – название гриба. Команда, которая быстрее составит свое слово, получает пять шишек.

Р О М У Н О Х (МУХОМОР)

Н П О Ь Ш М А И Н (ШАМПИНЬОН)

- Наше путешествие в лес подходит к концу. Назовём главное правило всех грибников, расшифровав предложение

БИРГ ЙОВТ ЕН - БИРГ ЕБЕТ ЙЫНТСЕВЗИ ЕН

«Не известный тебе гриб - не твой гриб».

Грибами называют царство живых организмов, в котором сочетаются признаки, характерные как животным, так и растениям. Признаки близости с растениями: - существование четко выделенной клеточной стенки; - споровое размножение; - статичность в вегетативном состоянии; - способность к синтезу витаминов; - умение поглощать пищу путем всасывания (адсорбции). Общими признаками у грибов с животными можно выделить следующие - гетеротрофность; - преобладанием хитина в составе клеточной стенки, который характерен для состава наружного скелета членистоногих; - в клетках отсутствую фотосинтезирующие пигменты и хлоропласты; - сбор как запасное вещество гликогена; - мочевина, являющиеся продуктом образования и выделения метаболизма. Данные особенности жизнедеятельности и строения грибов приводят к выводу о том, что грибы являются одними из самых древнейших групп эукариотных организмов, которые не имеют с растениями прямой эволюционной связи, как ошибочно считалось ранее. Растения и грибы возникли никак не связано с разными формами микроорганизмов, которые обитали в воде. Насчитывают более ста тысяч видов грибов, но многие считают, что их реальное число намного больше – около трехсот тысяч, а может и более. Ежегодно в мире описывается новых видов около тысячи. Большая их часть произрастает на суше, и встретить их можно практически везде, где есть условия для существования жизни. Были сделаны подсчеты содержания лесной подстилки, в результате получилось, что около 78–90% биомассы составляющих микроорганизмов занимает грибная масса (приблизительно пять тонн с гектара).

1.1.2 Морфология и анатомия.

Грибы имеют довольно сложное строение. То, что мы собираем и называем грибом, на самом деле только часть его, а именно орган размножения - плодовое тело. Само же вегетативное тело гриба находится в почве и называется мицелием, или грибницей. Оно образовано тонкими переплетенными нитями - гифами. Эти гифы обильно ветвятся, разрастаются во все стороны и пронизывают лесную подстилку и верхние слои почвы. У грибов, поселяющихся на деревьях (трутовики, опята, вешенки), грибница развивается в древесине. На гифах грибницы, обычно на ее периферической части, образуются плодовые тела, которые вырастают и выходят на поверхность почвы. По форме они бывают самые разнообразные (приложение, рис. 1). У трутовиков, например, они в виде плоских мясистых лепешек, прикрепляющихся одним концом к стволу дерева, или в виде копыта; у рогатиковых грибов - в виде разветвленных кустиков или простых палочек; у дождевиков - округлые, грушевидные, пестиковидные; у большинства же грибов - в виде шляпки и ножки.

Размеры и масса плодовых тел также очень разнообразны: от нескольких миллиметров до десятков сантиметров в диаметре и от нескольких граммов до нескольких килограммов весом. Например, у чесночника шляпка в диаметре всего 0,3 - 1,0 см, ножка тонкая, нитевидная, и весит весь гриб менее 1г. А у таких видов, как гриб-баран, грибная капуста, головач гигантский, плодовое тело достигает иногда 30 - 50 см в диаметре и веса в 2 - 6 и более килограммов. Рассмотрим подробнее строение плодового тела, состоящего из шляпки и ножки. Все признаки, которые мы будем ниже описывать, желательно запомнить, так как с их помощью распознаются виды грибов, отличаются съедобные от несъедобных. Многие характерные признаки зависят от типа развития всего плодового тела. У одних грибов молодое плодовое тело покрыто сверху пленкой, как яйцо скорлупой. Эта пленка называется общим покрывалом. По мере роста шляпки и ножки покрывало разрывается, но остатки его сохраняются и образуют на шляпке белые хлопья и в основании ножки - пленчатое влагалище, называемое вольвой. отвертки makita и аккумуляторная отвертка makita. У некоторых грибов, кроме общего покрывала, имеется еще пленка, покрывающая нижнюю поверхность шляпки от ее края до ножки. Такая пленка называется частным покрывалом. С увеличением размеров шляпки это покрывало также разрывается, и его остатки образуют на ножке кольцо, а по краю шляпки - узкую неровную пленчатую каемку (приложение, рис. 2). С общим и частным покрывалом развиваются, например, плодовые тела всех мухоморов, у взрослых особей которых на ножке имеются кольцо и вольва, а на шляпке - белые хлопья.

Только с общим покрывалом развиваются такие съедобные грибы, как поплавки и вольвариелла. У них в основании ножки имеется мешковидная вольва, но нет кольца. С одним частным покрывалом развиваются шампиньоны, некоторые маслята, на ножке их имеется кольцо, но отсутствует вольва. И наконец, развитие многих грибов происходит и без общего, и без частного покрывал. Например, у сыроежек, груздей, говорушек, всегда отсутствуют кольцо и вольва на ножке и хлопья на шляпке.

Главная часть плодового тела гриба - шляпка. На ней образуются споры, с помощью которых происходит размножение и расселение грибов.

Форма шляпки бывает различной (приложение, рис. 3) и служит важным признаком для каждого вида. Обычно с возрастом форма шляпки меняется. У молодых грибов она часто бывает конической, округлой, подушковидной. Затем шляпка постепенно расправляется и у взрослых особей чаще становится ширококонической, плосковыпуклой или даже вогнутой. У некоторых грибов в центре шляпки имеется бугорок, его наличие и характер (остроконический, плоский, в виде сосочка) учитываются при определении вида гриба. Например, остроконечный бугорок имеется у некоторых волоконниц и гигрофоров, в виде сосочка - у горькуши. Следует обращать внимание и на край шляпки. Он бывает ровный или волнистый, прямой или загнутый вверх или вниз. Сверху шляпка покрыта кожицей. У некоторых грибов она легко снимается полностью (маслята, мокрухи), у других - только по краю (некоторые виды сыроежек) , а у третьих - вообще не снимается (грузди, лисички). Окраска кожицы бывает самой разнообразной, иногда очень сложной, трудно поддающейся названию. Она может меняться с возрастом (как бы выцветает, становится блеклой) или в зависимости от влажности. Например, у опенка летнего при смачивании (после дождя) она становится двуцветной: середина светлая, а края более темные, как бы пропитаны водой. Такая шляпка называется гигрофанной. Важным признаком является и характер самой поверхности шляпки. Она может быть гладкой, шероховатой, чешуйчатой (кожица растрескивается, и из нее образуются чешуйки, между которыми видна мякоть шляпки), волокнистой, короткобархатистой, шерстистой и т. п., а также - сухой, влажной, слизистой, блестящей, матовой. Под кожицей находится мякоть шляпки. Чаще она бывает белой, сероватой или желтоватой окраски, но может быть и фиолетовой, коричневой, оранжевой. Иногда на срезе мякоть изменяет свой цвет. Например, у подосиновика, моховиков мякоть синеет, у желчного гриба - розовеет. По количеству мякоти шляпки различают тонкомясистые (опенок, сыроежки, поплавки) и толстомясистые (белый гриб, подберезовики, шампиньоны и др.) У грибов из большого рода млечников, к которым относятся грузди, рыжики, волнушки и другие, в мякоти имеется жидкость, называемая млечным соком. По цвету он бывает бесцветным, белым, серым, оранжевым и красным. Как и мякоть, сок на воздухе может менять свой цвет, например, у желтого груздя белый сок становится ярко-желтым, у рыжика оранжевый сок зеленеет. Важным свойством мякоти является ее запах и вкус. Грибы часто пахнут сырым картофелем, свежей мукой, хреном, соленой селедкой, кумарином, анисом, хлором и т. п. На вкус бывают (пожевать кусочек шляпки и выплюнуть) безвкусными, горькими, с мягким ореховым, сладковатым привкусом. Нижняя сторона шляпки называется гименофором и состоит из пластинок, трубочек и реже из шипиков. В соответствии с этим признаком грибы разделяются на пластинчатые (грузди, сыроежки, опята, шампиньоны и др.) и трубчатые (маслята, моховики, боровик, подосиновик и др.). Грибы с шиповатым гименофором объединяются в сборную группу - ежовиковых. Трубочки располагаются плотным слоем и открываются вниз отверстиями - порами. Поры бывают мелкие (маслята) и крупные (моховики, перечный гриб). Пластинки располагаются радиально от ножки к краю шляпки. Они могут быть тонкими или толстыми, редкими или частыми. Важным признаком их является способ прикрепления к ножке гриба. Если пластинки не доходят до ножки, то называются свободными (шампиньоны). Иногда концы свободных пластинок срастаются друг с другом, образуя вокруг ножки как бы хрящеватое кольцо, называемое коллариумом (гриб-зонтик). Пластинки, доходящие до ножки, срастаются с ней разными способами (приложение, рис. 4).

На стенках трубочек и на боковых сторонах пластинок образуются базидии, на которых находятся споры. Это микроскопические, не видимые простым глазом клетки, но в большой массе их можно увидеть в виде порошка. Цвет спорового порошка является важным признаком для точного определения вида. Он бывает белый, желтый, розовый, глинистый, бурый, черный. Получить порошок довольно нетрудно. Нужно отрезать шляпку от ножки и положить ее нижней стороной на белый лист бумаги, сверху прикрыть банкой или стаканом. Через 6 - 12 часов, подняв шляпку, можно увидеть отпечаток гименофора из порошка в виде радиальных полосок у пластинчатых грибов и в виде мелкой сеточки - у трубчатых. Ножка гриба также имеет ряд признаков, на которые необходимо обращать внимание при определении видов. По положению к шляпке она бывает центральная, эксцентрическая (прикрепленная не по центру шляпки) и боковая (прикрепленная к самому краю шляпки). Иногда ножка вообще отсутствует (у грибов, растущих на деревьях), и тогда шляпка прикрепляется одним краем прямо к стволу дерева. По форме ножка чаще бывает цилиндрической, повстречаются и ножки другого типа (приложение, рис. 5). Поверхность ножки может быть, гладкая, волокнистая, морщинистая, чешуйчатая, с мучнистым налетом, с рисунком в виде сеточки, сухая, слизистая, блестящая, матовая; внутри - плотномясистая, с рыхлой сердцевиной, с несколькими камерами или со сплошной полостью.

У некоторых видов в верхней части ножки имеется пленчатое кольцо (шампиньоны, мухоморы, опенок, масленок настоящий). Оно обычно срастается с ножкой, но бывает и подвижным (гриб-зонтик). В нижней части ножки у грибов, развивающихся с общим покрывалом, имеется его остаток - вольва. У одних видов вольва свободная, в виде открытого мешка (мухомор ядовитый, поплавки, вольвариелла), у других она частично срастается с ножкой, но верхний ее край остается свободным, в виде манжета (мухоморы желтый и порфировый). У третьих- полностью срастается с ножкой и заметна в виде валиков и бородавок (приложение, рис. 6).

Все живые организмы на нашей планете официальной наукой принято подразделять на несколько больших групп, включающих в себя великое множество видов и подвидов. Почему бактерии выделяют в особое царство? На это есть особые причины, позволяющие ученым применять подобную классификацию. Давайте и мы с вами разберемся в данном вопросе.

Две группы

Почему бактерии выделяют в особое царство? Ответ довольно прост: всю живность на нашей планете можно поделить условно на 2 огромные группы: прокариоты и эукариоты. Во вторую входят грибы с растениями и животными - многоклеточные организмы.

Первая же широко представлена бактериями (также и циановодорослями с микроскопическими грибами). Представители первой группы имеют коренные отличия, позволяющие выделять бактерии как особые живые существа, обособляя их от всех остальных. Почему же бактерии выделяют в особое царство? В чем разница, чем их отличила от других эволюция?

Основное различие, или Почему бактерии выделяют в особое царство?

Основное различие, позволяющее проводить подобную классификацию: прокариота не имеет ядра, кольцевая ДНК существует прямо в цитоплазме (данный ее сегмент называют нуклеоидом). У эукариоты, напротив, ядра оформлены четко, а наследственные данные отделяются от цитоплазм их оболочками. Таким образом, мы видим, что бактерии довольно сильно отличаются от других живых существ, обитающих на Земле, по своему внутреннему строению.

К тому же подавляющее большинство представителей трех остальных царств - животные с растениями и грибами - существа многоклеточные. А практически все бактерии одноклеточны.

Дополнительные отличительные особенности

Существуют и дополнительные причины, позволяющие понять, почему бактерии выделяют в особое царство.

• Поскольку у прокариот ядра отсутствуют, то здесь нет такого понятия, как митоз. Они размножаются простым разделением клеток пополам.
• У эукариоты крупные рибосомы, имеются органоиды: митохондрии и клеточные центры и эндоплазматическая сеть. А у бактерий роль осуществляют мезосомы - выросты на плазматической мембране, и рибосомы - мелкие немембранные органоиды.
• Клетка прокариоты намного меньше, чем у эукариот (диаметром - примерно в 10 раз, объемом - примерно в тысячу).

Сходства обеих групп

Однако представители всех групп имеют сходство в своем строении. Клетки любого живого организма содержат: во-первых, плазматическую мембрану, во-вторых, цитоплазму, в-третьих, рибосомы. Это правило распространяется на всех представителей имеющихся в природе царств.

Многообразие

Таким образом, мы установили, почему бактерии выделяют в особое царство живых организмов. А царство это поистине огромно и включает в себя широкое видовое разнообразие, объединяя архебактерии и эубактерии, микроскопические грибы и сине-зеленые водоросли. Под бактериями сегодняшней наукой понимаются самые мельчайшие организмы-прокариоты, которые характеризуются клеточным строением (размеры - 0,1-30 мкм).

Эти существа увидеть визуально, без помощи специальных оптических приспособлений, физически невозможно. Неслучайно до изобретения прибора микроскопа и даже какое-то время после некоторые светила науки (к ним относился, к примеру, и знаменитый Карл Линней) отрицали наличие в природе этих очень важных организмов, приписывая их игре воображения. На сегодня ученые изучили только около двух с половиной тысяч разновидностей данного царства. Но многое еще предстоит открыть - ведь не все еще виды известны. А изучением различных бактерий занимается особая отрасль науки - микробиология. Она и исследует самых многочисленных обитателей нашей планеты, которые невидимы невооруженным глазом.

Организационный момент:
Прозвенел и смолк звонок,
Начинается урок.
Можно за партой тихонько сидеть,
А можно отправиться в лес -
Чудеса посмотреть.
II. Работа по теме урока
1. Вступительная беседа.

1 слайд – картинка леса

Учитель: Удивительный мир природы... Он встречает нас морем звуков, запахов и тайн. Заставляет прислушиваться, присмотреться, задуматься. Лес... Как много вобрали в себя эти три буквы. Леса - настоящие легкие нашей планеты, помогающие дышать всему живому. Утром, днем и вечером, в солнечную и пасмурную погоду листья на деревьях, травы меняют свой цвет. Их оттенки так же неожиданны, как и краски моря.
- Сегодня на уроке мы совершим небольшое путешествие в лес. Поэтому будьте очень внимательны, иначе недолго и заблудитесь.

Учитель: А что такое лес? Что вы о нем знаете?
Лес - это природное сообщество.
- Как располагаются в нем растения?
Ученик: Растения в нем располагаются этажами. Самый верхний этаж - высокие деревья, следующий этаж - деревья пониже, затем - кустарники, потом травы и цветы, и самый нижний этаж - грибы, мхи и лишайники.

2. Актуализация знаний.
Учитель: Какое значение имеет лес в природе ?
Ученик: Лес украшает нашу Землю. Лес- это лёгкие нашей природы. Лес - защитник водоёмов, почвы, воздуха.
Учитель: А какую роль играет лес в жизни человека ?
Ученик: Лес украшает место жительства, даёт древесину, из которой строят дома, делают мебель, бумагу. Лес даёт людям дрова, ягоды, грибы.

Учитель: Какое значение имеет лес для животных ?

Это их дом.

Какой же вывод можно сделать?
Вывод: В лесу растут деревья, кустарники и травы. Леса бывают лиственные, хвойные и смешанные. Лес приносит большую пользу. Каждый человек обязан охранять лес.
Учитель: Итак, мы отправляемся в лес на природу.
Давайте вспомним, что такое природа?
Природа - это всё что нас окружает, но не создано руками человека.
- Какая бывает природа?

2 слайд – живая и неживая природа.

Какие признаки живой природы нам известны?
Живое рождается, питается, растет, имеет потомство, умирает.
Игра «Кто внимательный» :
(Небо, цветы, камень, птицы, реки, деревья, солнце, песок, снег, люди - дети хлопают в ладоши, если природа живая )
3. Постановка темы и цели урока.
- На какие два мира можно разделить живую природу?
Мир животные, мир растений

.
3 слайд- мир растений, мир животных

Сегодня мы будем говорить об одной важной части живой природы. Во время нашей прогулки мы обратим особое внимание на самый нижний этаж леса. Что там находится? (грибы, мхи, лишайники).
Отдайте загадку и скажите, о чем пойдет речь на уроке?

Землю пробуравил,
Грибницу оставил,
На ножке явился,
Шапочкой накрылся.

Кто растет в лесу у дорожки?

Есть у них шляпки и ножки.
- Итак, на уроке мы вспомним всё, что нам известно о грибах и узнаем много нового. Тема нашего урока называется

4 слайд - «Грибы- особое царство природы»

Грибы - это особое царство живых организмов. Около 100 тыс. грибов растёт на нашей планете. Их можно встретить везде: в почве, в воде, на камнях, на растениях, в домах, на старых кострищах в лесу и даже в музее.

4. Повторение изученного
- Раз вы такие опытные грибники, скажите, какие грибы вам известны? И если мы правильно отгадаем кроссворд, то мы узнаем какой гриб является главным в лесу.

5 слайд – грибы картинки

1. Не спорю, не белый –
Я, братцы, попроще...
Расту я обычно
в березовой роще. (Подберезовик .)

2. Стоит на полянке в красном платье Татьянка:

вся в белых крапинках. (Мухомор .)

3. На опушке зеленушки,
И желтушки и краснушки,
Все в корзинки их берут.
Сыроежками зовут.

4. На пеньке сидят братишки,

Все в веснушках, шалунишки.

Эти дружные ребята

Называются..опята.

5. Под деревцем, под осинкой стоит мальчик-с-пальчик, на нем сер кафтанчик, красна шапочка. (Подосиновик .)

6. Рыженький Ванек,
Крепкий паренек,
Спрятался за пень,
А шапка набекрень.

7. Я был в лесу,
Поймал лису,
Домой несу.
Отварю, посолю,
А зимой похвалю. (Лисички .)

Ключевое слово:

Он пузатенький сидит,
Из-под кустика глядит.
С белой ножкою внизу,
С темной шапкой наверху. (Белый гриб. )

5. Физкультминутка «За грибами»

Утром дети в лес пошли (шаги с высоким подниманием ног)
И в лесу грибы нашли (размеренное приседание) ,
Наклонялись, собирали (наклоны вперёд) ,
По дороге растеряли (ритмичное разведение рук в стороны) .

Гриша шел-шел-шел,

Белый гриб нашел.

Раз- грибок,

Два – грибок,

Три – грибок,

Положил их в кузовок.

Все зверушки на опушке Идут по кругу, взявшись за руки.

Ищут грузди и волнушки.

Белочки скакали, Скачут вприсядку,

Рыжики срывали. Срывают «грибы».

Лисичка бежала, Бегут, собирают «грибы».

Лисички собирала.

Скакали зайчатки, Скачут, срывают «грибы»

Искали опятки.

Медведь проходил, Идут вразвалку,

Мухомор раздавил.

5. Беседа о грибах

Учитель: Как вы думаете, ребята,- грибы- это живая или неживая природа?
(Живая. Грибы появляются, т.е рождаются, растут, умирают)
-К какому миру живой природы можно отнести грибы? К миру растений или к миру животных?
(К миру растений)
-Почему?
(Они растут на земле)
- А какие части растений нам известны?
(Корень, стебель, ветки, листья, цветы, плоды)
- Есть ли они у грибов?
- Можно ли с уверенностью сказать, что грибы - это растения?
- А к миру животных
- Так что же это такое - грибы?

Грибы - это особое царство живой природы, которое не относится ни к миру растений, ни к миру животных. Это особое царство.

6 слайд – строение гриба

7. Строение гриба. Повторение изученного.
- Гриб состоит из двух частей. Одна часть надземная, другая подземная.
- Из чего состоит надземная часть?
В шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю, прорастают, образуя новую грибницу. По ножке к шляпке продвигаются питательные вещества, которые гриб берет из почвы. А вместе ножка и шляпка имеют название «плодовое тело». Нижняя часть шляпки состоит из двух пластинок или трубочек
- Из чего состоит подземная часть?
- Это грибница. Нити грибницы образуют сложную подземную паутину, а на её сплетениях вверх поднимается новое плодовое тело. Поэтому грибы часто растут группами. Все грибы, которые вы знаете, называются шляпочные.

По строению: на какие две группы можно разделить грибы?

На трубчатые и пластинчатые.

Работа по учебнику. С. 20

Вывод: грибы относятся к живой природе. Их объединяют в две большие группы: съедобные и несъедобные. Грибы для человека продукты питания. Сбор грибов - отличный отдых.

7 слайд – съедобные и несъедобные

Начинающему грибнику очень важно научиться отличать съедобные грибы от несъедобных, хорошо знать ядовитые грибы. Поэтому запомните; если вы не знаете, какой перед вами гриб - не берите его.

У самого ценного гриба- белого - есть опасные двойники. Желчный и сатанинский - называются эти ядовитые грибы. Отличаются они от белого тем, что у них нижняя сторона шляпки не белая, а розовая или даже красная.

Есть двойники и у опят – ложные опята. Запомните: у съедобных опят шляпка коричневато – жёлтая, на ножке плёнка, похожая на кольцо. У ложных – жёлто – зелёная или красноватая шляпка, а на ножке нет кольца.

Я самый ядовитый гриб, берегитесь меня! Во мне содержится самый сильный из всех грибных ядов. Съеденный кусочек сильнее укуса змеи. Редко кто выздоравливает, отведав меня. Моё имя – бледная поганка. Один из главных признаков бледной поганки - чехольчик на нижней части ножки. Цвет шляпки у поганки белый или зеленоватый, желтый или оливковый.

Мухомор очень красив. Он имеет красную шляпку на белой ножке. Гриб этот очень опасен для человека. Посмотрите на него, спутать этот гриб другими нельзя - он очень заметный.

Ребята, почему исчезают грибы?

8 слайд – правила сбора грибов

8. Правила сбора грибов.

С кем связаны грибы? (лес, деревья, звери, птицы, насекомые, человек). Все в природе взаимосвязано; уничтожая одно, вы наносите вред другому.

Мы убедились в том, что грибы необходимы многим живым существам. И к ним надо относиться бережно.

Как правильно собирать грибы?

А умеете ли вы выполнять эти правила? Сможете ли выбрать правильное решение в трудной ситуации, останетесь ли верными друзьями природе, не нанесете ли ей вред.

Слайд- объясни ситуацию

1. * Нашел грибник 1 боровик. Разрыл вокруг всю грибницу, разбросал и мох. Правильно ли он поступил?

2.* Вы нашли в лесу гриб, но не знаете, съедобный он или нет. Что нужно сделать?

1) оставить его на месте;

2)срезать и взять с собой;

3) спросить у друзей;

4) попытаться определить на вкус;

5) сбить ногой.

3.* Собирая в лесу грибы, вы увидели мухомор. Ваши действия:

1) пройдете мимо;

2) уничтожите, так как они вредны для человека;

3) полюбуетесь, так как они очень красивы;

4) оставите, так как это лекарство для лосей;

4.* Вы увидели в лесу большой белый гриб. Вам хочется принести его домой, но у вас нет ножика. Что нужно сделать?

1) вырвать гриб с корнем;

2) оставить на месте;

3) сбегать за ножом;

4) попробовать вывернуть аккуратно ножку гриба;

5) найти какой-нибудь острый сучок или попробовать отломить гриб.

9 слайд - интересные грибы

9. Знакомство с удивительными грибами и грибами из Красной книги.

Говорят, что я даже на гриб не похож. Всё у меня не так. Во- первых, появляюсь я раньше других. Во- вторых, шляпка и ножка у меня так срослись, что не поймёшь. А прозвали меня сморчком потому, что я весь сморщенный, будто вот- вот чихну.

Меня и грибом – то никто не считает. Я просто белый шарик, обычно появляюсь после дождя. Поэтому называют меня дождевиком. Созревая, я лопаюсь, и из меня вылетает коричневая пыль.

В разнообразном мире грибов есть и редкие виды.

Только в нашей стране 20 редко встречающихся грибов занесены в Красную книгу. Очень вкусный гриб трюфель (как конфеты) теперь почти не встречается. А ведь его собирали целыми корзинками!

В старые времена мало кто знал секрет приготовления кефира. Люди сложили легенду, будто в горах, на границе вечных снегов живет чудо-растение. Брось его зерна в кувшин с молоком – молоко превратится в целебный и вкусный напиток. На самом деле, вкусный кефир готовит кефирный грибок.

На одном кефире сыт не будешь. Возьмем булочки. Такими пышными их сделал дрожжевой грибок-хлебопек. На пользу человеку работают: грибы-хлебопеки, грибы-сыровары, грибы-пивовары, грибы-маслоделы. А есть грибы, которые человек взял себе в союзники в самом важном: в борьбе за жизнь. Плесень и дрожжи - это микроскопические грибы. Если есть влага, тепло, питательные вещества, то они быстро размножаются и мы можем их увидеть. Одни плесени портят продукты питания, а из других делают лекарство. (показать пенициллин, гриб-плесень)

Если на дереве появился гриб - трутовик, значит, дерево заболело. Его грибница проникает в древесину и разрушает её, превращая в труху.
- Разрушая отмершие остатки растений, грибы очищают от них лес.

Грибы удивительны и красивы Ими любуются, изучают, описывают, рисуют, пишут о них стихи, рассказы, упоминают в сказках и, конечно же, складывают о них пословицы и поговорки. Например:

«Не поклонясь до земли и гриба не подымешь».

«Грибы в деревне родятся, а в городе их знают».

«Назвался груздем – полезай в кузов».

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут».

«Чем ядовитее гриб, тем красивее его шляпка».

Рассказы о грибах писали: М.Пришвин «Старый гриб»; Ю.Дмитриев «Боровик, или белый гриб», «Дождевик»; Н.Павлова «Поганки»;

10 слайд – наука о грибах
11. Наука о грибах
- Все, о чем мы с вами беседовали на уроке, изучает наука о грибах, которая называется «микология» (микос - гриб; логос - наука).

Итог урока: наша лесная прогулка подходит к концу. Хочется узнать, что вам понравилось на уроке, что лучше всего запомнилось? Чему вы удивились, а что уже знали? Как называется наука о грибах?

11 слайд – РЕФЛЕКСИЯ- продолжи фразу- СЕГОДНЯ НА УРОКЕ

Я понял, что…
-Было интересно…
-Было трудно…
-Мне захотелось…
-У меня получилось…
-На следующем уроке мы…

Домашнее задание с. 22- 23