Зимний лук выращивание. Озимый лук на Урале: особенности, сроки, выбор сорта

Посадка под зиму лука севка имеет свои преимущества, в отличии от весенней:

1. Если весна выдалась засушливая - то лук севок который посадили под зиму - использует весеннюю влагу в полной мере, что позволяет до середины мая обойтись без полива. Он хорошо набухает и рано дает дружные всходы, успевая до засухи сформировать сильную корневую систему.

2.У садоводов в октябре больше времени для огородных работ, а посаженный под зиму лук севок будет готов к уборке урожая на 20 дней раньше (в июле).

3. При посеве под зиму, независимо от сортовых особенностей - растения отличаются более лучшим качеством: большой забег по времени позволяет получить крупные, хорошо вызревшие луковицы достигающие в диаметре до 7 см.

4. Посаженный под зиму лук севок , летом не повреждается луковой мухой.

Посадочный материал.

Для посадки под зиму лучше использовать севок диаметром не более 1,2 см, лук выращенный из такого севка не стрелкуется, потому, что в нем не закладывается стрелка (генеративная почка).

Для посадки лука севка под зиму подходят районированные сорта Бессоновский, Даниловский. Голландские - Штутгартер, Центурион и др. сорта. - период покоя данных сортов длится до конца декабря-начало января. Лук шалот - Сибиряк, Уральский лиловый, Уральский 40. Сорта южных сортов для подзимней посадки не пригодны.

Сроки, посадка.

Лучшее время для подзимней посадки лука - за 2 недели до наступления холодов , примерно, с 1 - по 15 октября. Точнее написать о сроке невозможно, все зависит от прогноза погоды в вашей местности, а также от вашей интуиции.

Самое главное - лук должен пустить корни, но не прорасти.

Почва, подготовка.

Участок для посадки выбирайте солнечный, незатопляемый. Землю желательно подготовить заранее : перекопать, внести (лучше всего) органическое удобрение (ИСПОЛИН, ЛУК ЧЕСНОК ГУМИ-ОМИ, ЛУК ЧЕСНОК ОГОРОДНИК и др.), или если есть - перегной.

Если таковых нет, то вносят минеральные удобрения - суперфосфат (норма 25 грамм на 1 кв.м), хлористый калий (10-15 грамм на 1 кв.м). Кроме того, хорошо внести компост - 5 литровое ведро на 1кв.м и золу - 1 стакан на 1 кв.м.

Чтобы предотвратить грибные заболевания севок перед посадкой следует протравить препаратом МАКСИМ, или обработать ФИТОСПОРИНОМ.

После этого хорошо порыхлить грядки, сделать бороздки для посадки с расстоянием 20-25см, между севком: 8-10 см. Сажают севок засыпая его перегноем на 3- 4 см . Обратной стороной граблей разровнять грядку, слегка ее уплотняя.

Когда наступят морозы и почва начнет подмерзать , грядки желательно посыпать мульчей в виде сухого торфа или перегноя, слоем 5 см., а сверху положить ветки или лапник , чтобы задержать снег.

Уход

Когда наступит весна и почва начнет оттаивать, укрытие нужно снять, мульчу убрать . Ггрядку подкармливают мочевиной (10 грамм на 1кв.м), и осторожно , чтобы не повредить росточки порыхлить - лук быстро пойдет в рост. В апреле уже хорошо видно состояние подзимней грядки.

Формирование луковицы начнется с появлением четвертого листа, в этот период нужно в внести фосфорно - калийные подкормки - 10-15 грамм на 1 кв.м сульфата калия , 15-20 грамм на 1 кв.м суперфосфата . Лучше всего, если это будет жидкая подкормка, она лучше усвоится растениями.

Также полезно поливать грядку сброженным настоем из трав + добавлять суперфосфат (2 столовые ложки на 10 л.ведро), и вносить золу - 1 стакан на 1кв.м.

Поливы проводят регулярно до июля с обязательным рыхлением грядки . Рыхление хорошо скажется на развитии луковиц, ускорит созревание, что позволит использовать лук в более ранние сроки (конец июля - начало августа).

Защита.

Обычно подзимний лук не повреждается луковой мухой , потому, что с наступлением лета лук образует большую мочку корней, что не дает луковой мухе откладывать яйца.

Но для её отпугивания на грядках раскладывают ветки полыни, тысячелистника, пижмы . По краю грядок сажают бархатцы, календулу, кориандр, что хорошо отпугивает луковую муху.

Большинству огородников известно, что лук с одинаковым успехом можно сажать как весной, так и осенью. Однако, его озимая посадка до недавних пор редко практиковалась среди дачников. Особенно настороженно относились к этому способу огородники регионов с суровыми зимами. А ведь он помогает выкроить драгоценное время для горячей весенней поры и получить в будущем сезоне ранний урожай полезного овоща. Кроме того, в наши дни благодаря новым морозоустойчивым разновидностям лука подзимний посев перестал быть рискованным предприятием даже в Сибири.

Когда садить лук под зиму в Сибири

Суровые сибирские зимы диктуют свои требования к посадке озимого лука, которые несколько отличаются от выращивания этой культуры аналогичным способом в регионах с более мягким климатом.

  • Следует внимательно отнестись к выбору сорта, в первую очередь обращая внимание на его зимостойкость. Лучше всего остановить внимание на разновидностях, районированных именно в вашем регионе.
  • Самое подходящее время для посадки – примерно за месяц до наступления устойчивых морозов. Обычно сигналом служит стабильное понижение температуры до +5°С.
  • Примерные сроки посадки озимого лука в Сибири приходятся на последнюю неделю сентября или начало октября. Однако они могут варьироваться в зависимости микроклимата именно вашей местности, а также от погодных реалий конкретного сезона.
  • Выбирая момент посадки, всегда помните, что до начала зимы лук должен успеть сформировать корневую систему. Вместе с тем слишком ранняя посадка может привести к появлению проростков, которые не перенесут морозов.

Подготовка места для посадки

Залог успешного выращивания озимого лука – правильный выбор и подготовка участка.

  • Лучше всего лук развивается на лёгких почвах. Самыми подходящими будут супеси или суглинки с хорошим дренированием. Тяжёлые грунты требуют дополнительно внести песок или другую разрыхляющую субстанцию.
  • Расположение грядки тоже играет не последнюю роль. Больше всего овощу нравится южная или юго-западная сторона, защищённая от холодного ветра стеной строения, живой изгородью или забором.
  • Место под посадку необходимо подготовить заранее (примерно за неделю до посадки), чтобы почва успела достаточно осесть.
  • Овощ предпочитает плодородный грунт, поэтому при перекапывании требуется внести достаточное количество перегноя. Однако, если грядка была достаточно удобрена весной, то делать это не обязательно.
  • Потребность лука в минеральной составляющей с успехом удовлетворит древесная зола, внесённая в количестве около 10 г на 1 м 2 .
  • В качестве предшественников лучше выбирать свёклу, помидоры или огурцы, бобовые культуры, любые виды капусты. Не рекомендуется сажать овощ после морковки, чеснока, сельдерея или петрушки. Не стоит выращивать лук на той же самой грядке третий сезон подряд.

Технология посадки лука под зиму

Весь семенной материал по размеру можно разделить на три категории:

  • лук-овсюжка (самые мелкие луковки до 1 см в диаметре);
  • лук-севок (средние луковки диаметром 1-3 см);
  • лук-выборка (размером больше 3 см).

Последний вариант лучше всего годится для весенней посадки на перо, так как он быстро выбрасывает ростки, а вот севок и особенно овсюжка как нельзя лучше подойдут для озимой альтернативы. Тем более что мелкий посадочный материал может просто высохнуть до следующего сезона при зимнем хранении.

После того, как произошёл отбор семян и подготовлен участок, можно начинать посадку. Правильная технология состоит из нескольких основных этапов.

  • На ровной и уплотнённой поверхности гряды делают неглубокие (до 5 см) борозды с интервалом 15-20 см.
  • Мелкую овсюжку раскладывают в лунках через каждые 10 см, а более крупный севок – через 15 см.
  • Посадки сразу присыпают сухой почвой слоем 2-3 см. А вот поливать их сразу не следует. При отсутствии дождей увлажняют участок только спустя неделю.

Мероприятия по уходу осенью, весной и летом

Забота о подзимних луковых посадках проста и необременительна даже для неопытного огородника.

  • В осенний период она состоит лишь в своевременном утеплении. После прихода первых заморозков необходимо замульчировать грядку слоем не меньше 2-3 см. В качестве дополнительной защиты от зимних морозов рекомендуется укрыть участок слоем сухих листьев или хвойного опада толщиной в 10-15 см, прижав его лапником или просто сухими ветками для лучшего снегозадержания.
  • Весенние мероприятия заключаются в своевременной уборке толстого слоя мульчи и других временных укрытий, чтобы не допустить подпревания проростков и облегчить им путь на поверхность при наступлении первых тёплых дней. Для лучшей аэрации почвы рекомендуется лёгкое рыхление с одновременным внесением древесной золы.
  • Летние заботы в основном состоят из частого рыхления (особенно после дождя) и прополок. Часто всходам требуется прореживание, если вы желаете получить достаточно крупные головки.

В начале формирования луковицы (после появления 3-4 листьев) растениям требуется подкормка настоем куриного помёта. Повторное внесение удобрения рекомендуется провести спустя 30 дней, добавив в раствор древесную золу.

Лук очень чувствителен к влажности почвы: он любит хорошее увлажнение, но не переносит избытка воды. Зависит частота поливов и от фазы развития растений. Именно поэтому к количеству влаги на участке необходимо отнестись особенно внимательно. В дождливый сезон поливы вообще не требуются, а вот в засуху их необходимо проводить каждые три дня, так как в первые месяцы активно развивающиеся растения требуют повышенного количества питательных веществ. В последние 25-30 дней вегетации, когда рост головок практически закончился и происходит их созревание, увлажнение посадкам вообще не требуется. В противном случае процесс замедлится и значительно ухудшится лёжкость будущего урожая.

  • В качестве защиты от поражения луковой мухой опытные огородники практикуют совместные посадки с бархатцами или календулой. Их кустики лучше разместить по периметру участка.

На огороде, вместе с луком, очень часто сажают другие овощи (чеснок, морковь, свеклу и т.д.). О том, можете в статье на этом сайте.

Чтобы получить ранний урожай и не тратить на посев время весной, когда и так у огородника расписан каждый день, некоторые овощи высаживают осенью. При посадке озимых культур необходимо ориентироваться на местные климатические условия и создать определенные условия для посева. Эти требования актуальны и для посадки лука на зиму в зоне Урала.

Посев зимнего лука на репку

В климатических условиях Урала оптимальными сроками посадки озимого лука считается начало сентября – середина октября, когда наступают заморозки и у луковиц или семян не будет благоприятных условий для того, чтобы прорасти.

Огородники со стажем ориентируются по погоде. Если дневная температура долгое время держится на отметке +5°, значит, можно сажать лук.

Алгоритм посадочных работ и уход за посевом заключается в следующих этапах:


Озимый лук на перо

При посеве зимнего лука на перо используют выборочный посевной материал, который будет непригоден для весеннего сева: слишком крупные луковицы севка или мелкий репчатый лук от летнего урожая. Выборка пойдет в стрелку и репки не получится, а вот зелень ранней весной будет густой и сочной.


Способ посадки тот же, что и у лука для репки, с той лишь разницей, что луковицы в бороздках укладываются гуще, ему не нужно оставлять место для будущей репки.

Весной, после того как оттаяла почва, всходы поливают коровяком или азотными удобрениями. Эта процедура спровоцирует активный рост надземной зеленой массы. Чтобы уберечь ранние всходы от весенних ночных заморозков, грядку укрывают полиэтиленовой пленкой или агрополотном.

Агрополотно хорошо удерживает тепло, не препятствует проникновению солнечного света и кислорода, его не придется снимать днем, как пленку.

Посадка лука под зиму обеспечит ранней зеленью и витаминами. На Урале в весенний период можно получить доход от продажи излишек урожая по выгодной цене. Лук, посаженный весной, еще только начнет набирать силы для роста и не скоро составит конкуренцию.

Советы ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ САДОВОДОВ Многие наши читатели для БОГАТОГО УРОЖАЯ активно применяют эффективное биоудобрение Biogrow . Данное удобрение подходит для любых видов и сортов выращиваемых растений. Позволяет повысить урожайность на 50% БЕЗ опасных химикатов. И все что для этого нужно - 2-3 раза за сезон внести биоудобрение в почву.

Сорта лука, пригодные для озимой посадки

Для зимнего посева подходят не все сорта лука, при низкой температуре и без достаточного снежного покрова севок может замерзнуть, но есть гибридные сорта и морозоустойчивые сорта со средним световым днем, которые пригодны для климатических условий Урала:



Севок, посаженный под зиму, экономит время на уход и расходы на полив, дает ранний, устойчивый к болезням, рекордный урожай, практически не имеет стрелок.

Созревание зимнего лука происходит на месяц раньше и первые молодые луковицы уже в мае пригодны для использования в пищу, а урожайность может составлять 350-450 кг с каждой сотки земельного участка. Все эти преимущества говорят в пользу озимого метода культивирования луковичных культур.

Вам все еще кажется, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?

  • вас часто беспокоят боль и неприятные ощущения в грудной клетке?
  • вам кажется, что сердце то чуть ли не «выскакивает» из груди, то замирает на какое-то время...
  • у вас появилась одышка даже после незначительной физической нагрузки....
  • головные боли, плохой сон, ощущения слабости и повышенная утомляемость...
  • к вечеру отекают ноги...

Каждый огородник знает, насколько весной ценен каждый час. Ведь нужно и вскопать, и столько всего посадить. А времени не хватает. Поэтому часть посадок можно перенести на осень. Лук вполне можно посадить в октябре.

Почему нужно осенью?

Говоря о том, под зиму, важно отметить некоторые нюансы. До наступления морозов данная культура должна укорениться, но не успеть выпустить Лучший период посадки севка в Подмосковье - середина октября. Если огородник не успел уложиться в эти сроки, то и в конце октября данную процедуру осуществить также не поздно.

Ещё один веский довод в пользу осенних посадок касается хранения лука. Те, кто выращивает лук из семян, знают, как небольшие головки севка сложно сохранить до весны, чтобы затем высадить его на грядку. Дома он норовит засохнуть, а в подвале - сгнить. Если знать, когда сажают лук под зиму, то можно его осенью высадить на участке, и он прекрасно сохранится до весны. При этом рекомендуется изучить нюансы посадки.

Тонкости осенней посадки севка. Подготовка грядки

Особенно сложно сохранить дома луковки севка размером до 1 сантиметра, так как они могут засохнуть. Более крупные экземпляры тоже будут хорошо себя чувствовать в земле, но для этого важно правильно подготовить грядку. Определившись с тем, когда сажают лук под зиму, можно выбирать место посадки. Грядка не должны быть ни слишком низкой, ни очень высокой. В низине лук выпреет во время оттепелей и весеннего паводка. На очень высокой гряде он может вымерзнуть во время суровых морозов.


Выбирается хорошо освещённое место, вскапывается почва и насыпается с двух сторон на грядку. Должно получиться возвышение шириной 70-80 см, тогда гряда будет летом хорошо прогреваться и освещаться. Высота её - 20 см. В таком «домике» будет хорошо себя чувствовать посаженный лук под зиму. Когда сажать его не следует? В полнолуние.

«Заправка» грядки органикой и минеральными удобрениями

Перед огородными работами лучше заглянуть в лунный календарь и выбрать наиболее благоприятный день. Из него же дачник узнает, когда лучше вносить удобрения. Если небесное светило находится в подходящей позиции, то следует в этот день продезинфицировать гряду раствором медного купороса из расчета 1 столовая ложка на 10 литров воды. Двумя литрами раствора при помощи лейки орошается 1 кв. метр площади. На этот же участок вносят 3 кг перегноя, столько же торфа и 2 столовые ложки суперфосфата. Всё хорошо перемешивают лопатой. После этого поверхность выравнивают и уплотняют. Грядку готовят за пару недель до посева, чтобы она немного осела.

Посадка севка

Итак, мы выяснили, как подготовить грядку, когда сажают лук под зиму, значит, можно приступать к посадке. На поверхности почвы делают бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга и глубиной 5 см. Просушенный севок раскладывается в эти углубления через 3-5 см (в зависимости от его размера) и засыпается лёгкой почвой.

В заключение осталось ответить на вопрос: "Какой лук сажать под зиму?" Это могут быть почти любые сорта: Эллан, Арзамасский, Бессоновский, Мягковский-300, Одинцовец, Даниловский-301, Халцедон или Штутгартен Ризен. Особенно хорош Стригуновский и Бессоновский, так как это - раннеспелые и устойчивые к стрелкованию сорта.

Во второй половине сентября на дачном участке в самом разгаре уборка корнеплодов, но не следует упускать из виду и подготовку к посадке озимых культур . Кроме чеснока я в последние годы постоянно сажу под зиму и лук-репку . В качестве посевного материала для этого использую . Это обыкновенный, только мелкий лук-репка (диаметром до 3 см ), отобранный при сортировке урожая лука и хранящийся в сухой кладовке. Можно использовать и севок, выращенный из чернушки (семян).

Место для посадки озимого лука-репки выбираю так, чтобы раньше там росли свекла, огурцы или картофель .

Морковка менее желательна, после нее урожай лука будет похуже. Как только предшественник лука убран, сразу готовлю место под новую посадку. Первым делом вношу на грядку (5 кв. м) по одному ведру золы , и поскольку земля у меня на участке довольно тяжелая, добавляю еще пару ведер песка , равномерно рассыпая все по всей площади грядки. Перегной не применяю , потому что внесенного ранее под прежнюю культуру хватает и для лука.

Грядки (ширина 90 см, длина 5м ) под лук вспахиваю электрическим культиватором непосредственно перед посадкой лука, а если погода поторапливает, то и на несколько дней пораньше. Посадку произвожу в первой декаде октября - для нашей местности (Алтай) это самый оптимальный срок.

На грядке делаю углубления специальной палочкой так, чтобы над посаженной головкой лука оказывался слой почвы 1-2 см . Луковки опускаю (не вдавливая) в подготовленные ямки и аккуратно все заравниваю. Высаживаю выборок на грядке рядками, направляя их поперек грядки. Расстояние между рядками - 20 см , а между луковками в рядке – 15 см . Можно садить и погуще, но луковицы вырастут помельче. Если мульчирование грядок не делать, то сажать следует поглубже (3-4 см ), и то есть риск, что в бесснежную зиму лук может замерзнуть .

Условия зимой в Сибири суровые. Морозы в нашей местности бывают порой до минус 50 градусов, поэтому все посадки озимого лука я мульчирую слоем сосновой хвои толщиной 10-15 см . Такая защита обеспечивает хорошую сохранность посадок, и в уже в начале мая лучок дружно всходит.



Весной сосновую хвою с грядок я не убираю, а только поправляю и разравниваю. Она помогает защитить ростки лука от луковой мухи, не давая ей возможность отложить яйца на растения. К тому же мульча уменьшает количество сорняков и сохраняет влагу. Уход за озимым луком точно такой же, как и за яровым. Регулярные поливы, рыхление (через мульчу мотыжкой) и жидкая подкормка один раз куриным пометом (1 к 15, 1 ведро на грядку 5 кв. м ) дают хороший результат.

Конечно, при такой посадке довольно много растений выбрасывает стрелки, (их следует регулярно выламывать), да и часть луковиц вырастают двойными, и даже тройными. Но, несмотря на эти недостатки, озимый лук всегда дает очень неплохой урожай. А в жаркое лето, как в этом году у нас на Алтае, яровой лук-репка из севка из-за жары резко снизил урожайность , а вот озимый успел завязать такие луковки - просто загляденье!