В летнее время года самая удобная и доступная диета - это огуречная. Она достаточно простая и дешевая, поэтому привлекает многих людей, желающих похудеть за очень короткий срок без особо прилагаемых усилий.

Основные принципы огуречной диеты для похудения

Огурцы являются основной пищей огуречной диеты, за целый день необходимо съесть около 2 килограммов огурцов. Из огурцов могут быть различные салаты, которые больше нравятся. Могут быть свежие огурцы, также в меню присутствуют соленые огурцы. Салаты готовятся с зеленью и заправками из сметаны, растительного масла, майонеза в малых дозах. Самое главное уменьшить количество соли, к которой так привыкли и без которой практически ничего не готовят. В огурцах содержание воды достаточно высокое, пить дополнительно воду литрами, как предлагается в других диетах, нет необходимости.

Противопоказания огуречной диеты

Огуречная диета не применяется при заболеваниях кишечника, гастритах и язвенной болезни. Начинать диету нужно после совета врача, надо проконсультироваться со специалистами, так как любое резкое изменение в питании может вызвать обострение хронического заболевания.

В диетическое огуречное меню включены соленые огурцы, которые противопоказаны при болезни почек или камнях в почках.

Преимущества и недостатки огуречной диеты для похудения

Огуречная диета очень легко выдерживается, она не дает постоянного ощутимого чувства голода. Огурцы содержат большое количество клетчатки, которая благоприятно действует на кишечник, и в то же время очень мало калорий. Большой плюс данной диеты – это очищение кишечника от шлаков, различных токсинов, за очень короткий срок кожа становится свежей. За первые дни организм восстанавливает нормальный обмен веществ, начинают уходить лишние килограммы.

Но недостаток жирорастворимых витаминов может сказаться на самочувствии - при слабости и быстрой утомляемости надо добавить в рацион таблетированные витамины. Огурцы действуют на организм как мочегонное средство, с жидкостью из организма выводятся минералы калия, магния. Поэтому надо поддержать питание препаратами с этими минералами на протяжении всей диеты.

Продукты для огуречной диеты, их подготовка

Огуречная диета хоть и основана на огурцах, но помимо этого включает в меню и другие продукты. Из напитков – чай, кофе (желательно без сахара, можно сахар заменить медом, но тоже в небольшом количестве). Из молочных продуктов - кефир, сметану, нежирный сыр. Есть можно практически все, только нежирное, не жареное и в маленьких дозах: мясо, рыбу, птицу, яйца, растительное масло, ржаной хлеб, фрукты, овощи, каши, картофель, макароны. Но как во всех диетах, здесь те же самые условия: мясо отварное или пареное, рыба на пару или вареная, куриное мясо отварное, яйца только вареные. Кашу гречневую, отварной рис, вареный картофель, макароны желательно не есть на ужин, а только на обед в малом количестве – не больше 250 грамм.

Относительно супов - супы употребляются только овощные. Бульоны, в которых отваривались мясо, курица или рыба в меню огуречной диеты не включаются.

В салаты, которые можно приготовить, соблюдая огуречную диету, входят следующие продукты: огурцы, помидоры, вареные яйца, вареное мясо, кефир, сметана, майонез (не жирный и в малых дозах), растительное масло. Зелень: укроп, сельдерей, петрушку, лук, чеснок, базилик, зеленый сала и капуста "азиатская". Белокочанную капусту не стоит использовать, она бродит в желудке, причиняя дискомфорт.

Приготовленные салаты с добавлением заливки желательно не солить. Можно приготовить сразу норму на целый день – порезать 2 килограмма грунтовых огурцов, заправить легким майонезом в небольшом количестве, добавить любимой зелени. И есть салат целый день согласно ежедневному меню.

Также готовят салаты из огурцов и вареных яиц, заправляют салат сметаной. Другой вариант салата с огурцами, который готовится с добавлением вареного постного мяса, он заправляется растительным маслом. Самый лучший вариант – это оливковое масло, очищенное оливковое масло будет успокаивать «возмущенный» желчный пузырь. Допускается приготовление салата с добавлением помидоров, но помидоров надо положить меньше, чем огурцов, примерно наполовину. Заправитьсалат можно кефиром, сметаной, оливковым маслом. Некоторые диетологи рекомендуют добавлять в салат с огурцами лимонный сок, но это не совсем уместно. Вреда это не принесет, но кислота быстрее вызывает чувство голода. А при любой диете всегда хочется съесть чего-то лишнего. Поэтому лучше голод не провоцировать себя «кислыми» продуктами.

Из огурцов можно готовить легкие салаты- коктейли, смешав тертый на мелкой терке огурчик с обезжиренным йогуртом.

Продолжительность огуречной диеты для похудения

Огуречная диета может быть двух типов: короткая, рассчитанная на 5 дней, и семидневная диета. Меню короткой и длинной диет несколько различается, поэтому можно подобрать для себя более подходящую диету из расчета времени или продуктов, которые включены в меню. Для проверки переносимости огуречной диеты можно сначала попробовать продержаться на огурцах один день. Завтрак, обед и ужин обязательно включают в себя огурец или огуречный салат.

Примерное меню огуречной диеты на день-неделю

Есть примерное меню, что употреблять во время диеты – это огуречный салат, в обед – кусочек мяса, курицы или рыбы, на ужин яблоко, грушу или мандарин. Но некоторые предпочитают четкие инструкции по дням, чтобы не думать, а просто следовать диете. Для того приводим четкую таблицу, что когда следует употреблять. Во все меню масло предпочтительно оливковое. Напитки желательно употреблять без сахара. Супы готовить без добавления поджарки.

Первый день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, чай (можно кофе).
Обед - овощной постный суп, яблоко (продукты для супа - морковь, огурец, редис, болгарский перец).
Полдник - фрукт апельсин.
Ужин - салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Второй день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, чай (можно кофе), огурец.
Обед – мясо постное вареное в количестве 50 грамм, обязательно салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.
Полдник - фрукт яблоко.
Ужин - за два часа до сна, не позже - салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Третий день «Семидневка»

Обед – рис и вареная рыба (всего 200 грамм), соленый огурчик.
Полдник – фрукт или овощ.

Четвертый день «Семидневка»

Обед – рис (100грамм) и сыр (20 грамм), огурец.
Полдник – фрукт груша.
Ужин - опять салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Пятый день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, чай.
Обед – капуста, огурец, морковь, редис - мелко шинкованные.
Десерт - апельсин.
Полдник – фрукт яблоко.
Ужин - снова салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла, сыр (20 грамм)

Шестой день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, кофе.
Обед - постный суп, яйцо. П Полдник - фрукт груша.
Ужин – салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Седьмой день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, чай, огурец.
Обед - постный суп, яблоко. П родукты для супа - морковь, огурец, редис, болгарский перец.
Полдник – овощ огурец.
Ужин – опять салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла

Это диета, которой можно придерживаться для достаточно эффективного похудения. Но существуют вариации, где можно включать на обед каши и салаты, готовить их по предложенным выше рецептам.

Пятидневная огуречная диета включает варианты продуктов, приготовленные по тем же принципам. Она менее жестокая, опишем ее в целом так:

Завтрак включает: салат и ржаной хлеб.
Обед включает: мясо постное и салат.
Полдник: салат и черный хлеб.
Ужин: уже без хлеба, просто салат

Меню на каждый день: только в обед следующего дня заменяем мясо рыбой, потом на курицу. Один день можно включить рис, картофель или гречку. Только не совмещать вместе мясо и каши, есть раздельно в разные дни. Салаты можно готовить, каждый день по-разному заправляя. Тогда будет небольшое разнообразие в рационе.

Допускается в случае сильного голода перед сном съесть фрукт или огурец. Отказаться полностью для соблюдения диеты необходимо строго от белого хлеба, любой выпечки, сахара, сладостей.

Если необходимо проверить переносимость огуречной диеты или просто сбросить за день пару килограмм – рацион такой:

Огурцы около двух килограмм и 2 вареных яйца - делим питание на 5 порций и питаемся целый день. Первые килограммы уходят за счет выведения жидкости из организма, поэтому уменьшение веса вы наблюдаете незамедлительно.

Прогноз похудения на огуречной диете

Эффект похудения будет заметен уже через день, когда организм начнет освобождаться от шлаков. При семидневной диете организм теряет до 5 килограмм, больше за неделю не рекомендуется сбрасывать. При «пятидневке» уходит около 3-4 килограмм веса.

Огуречная диета – это очень действенный способ уменьшить вес и очистить организм, начинать диету надо продуманно, заранее настроиться и находиться в здоровом состоянии. Многие из известных артистов и певцов пользовались именно этой диетой и добились желаемых результатов. И вам удачного похудения!

Если у вас есть опыт похудения на огуречной диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?

Овощ с историей почти в три тысячи лет считается самым полезным: он богат витаминами и клетчаткой – важнейшим «очистителем» организма, при этом на девяносто процентов состоит из воды. Вместе с появлением огурца появилась и диета.

Многие думают, что огуречная диета – это монодиета, состоящая из одного только огурца и воды.

На самом деле это не так.

Диета помогает сбросить от двух до пяти килограмм в неделю, при условии, что меню будет состоять в основном из овощей, медленных углеводов и белков. Голодание исключается сразу.

Итак, что такое овощи, знают все. А вот «медленные углеводы» - понятие, распространённое в основном у спортсменов.

Говоря простым языком – это продукты с низким гликемическим индексом, то есть они не поднимают уровень сахара в крови и не стимулируют резкий выброс энергии. Потому они и «медленные», что действуют постепенно, не заставляя поджелудочную железу трудиться и вырабатывать больше, чем нужно, гормона инсулина – он перерабатывает сахар.

Нужное количество поступает в кровь, а остальное откладывается в виде жировых отложений. Медленные углеводы рекомендуются не только, когда человек «сидит» на диете, они нужны организму в любое время.

Что же относится к медленным углеводам

«Нужные» белки – прежде всего отварное или пропаренное мясо курицы, индейки, допускается нежирная свинина, рыба, яйца(желтки нежелательны). Главное, что приготовлено без использования подсолнечного масла, оно содержит много жиров, которые долго усваиваются и откладываются в жировую прослойку.

Полезные свойства огурца

Однодневная, трехдневная и семидневная диеты для похудения – разница есть

Однодневная диета позволяет сбросить от семисот граммов до килограмма за сутки. Такой вид диеты больше используется как разгрузочный день, например, после пышного празднества или перед важным событием.

Не стоит прибегать к однодневной диете часто. Целый день предполагается поедание огуречного салата на завтрак, обед и ужин, а на полдник и второй ужин выпивается стакан обезжиренного молока или кефира.

В салат входят:

• огурец;
• укроп;
• пекинская капуста;
• сельдерей и лук.

Такое меню подойдёт на лето, вы утолите сразу голод и жажду.

Трехдневный курс «разбавляется» помидорами в соотношений три (огурцы) к одному(помидоры). То есть, если берется полтора килограмма огурцов, к ним добавляется пятьсот грамм помидоров.

На ужин можно съесть двести грамм обезжиренного творога. Вариант с яйцами: одно варёное яйцо предполагается на полтора килограмма огурцов и разделяется на четыре-пять приёмов пищи.

Есть маленькими порциями – дополнительное условие к диете, «разгоняется» обмен веществ. Если вы используете любые другие овощи, то исключите картофель и сведите количество приёмов пищи к четырём.

За три дня уходит до трёх килограмм веса.

Многие считают, что семидневную диету выдержать сложнее, но на самом деле режим её более щадящий. Теперь в меню допускаются не только овощи, но и фрукты, кроме картофеля, разрешается приправлять пищу оливковым маслом и сметаной.

А вот майонез желательно не включать, он очень калориен. Всю неделю на обед готовится суп, но если такой возможности нет, три-четыре раза в неделю будет достаточно.

Поджарки и соль в рацион не включаются. Горячее лучше тушить или парить.

Если без соли совсем не обойтись, легко заменить её натуральными пряностями, например, чёрным перцем.

Семидневная диета имеет чётко сформированное меню:

1. Завтрак: 7.00- 9.00 - кофе/чай с сахаром.
2. Второй завтрак: 12.00-14.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола.
3. Обед: 16.00-17.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола.
4. Ужин: 19.00-20.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола вечерний салат можно заправить ложкой растительного масла.

Строгая, но действенная диета поможет избавиться примерно от двух килограммов веса в сутки. Рецепт такой диеты очень прост: на литр-полтора кефира измельчается полтора килограмма огурцов.

По вкусу добавляется укроп или петрушка. Каждые два часа выпивается стакан такой смеси.

Нежелательно «сидеть» на такой диете больше пяти дней, а повторять её можно раз в два месяца.

О сочном и хрустящем огурце для похудения можно узнать из видео.

Плюсы, минусы, противопоказания огуречной диеты

Любые проблемы с почками, язва, колиты и проблемы с сердечно-сосудистой системой категорически запрещают внедрение огуречной диеты.

Плюсы диеты:

1. Продукты, включенные в диету, доступны и не требуют больших затрат.
2. Особенно легко переносится диета в жаркое время, поэтому рекомендуется именно летом.
3. Рацион диеты утоляет сразу и голод, и жажду, не предполагает голода и даёт организму необходимые витамины и микроэлементы.
4. Если вы не можете пить много воды, диета «разрешает» не пить – огурцы сохраняют и поддерживают водно-солевой баланс.

Минусов немного, но они всё же есть:

1. Диета сама по себе строгая, срывы крайне нежелательны;
2. Не для всех подходит;
3. Индивидуальная непереносимость продуктов рациона диеты.

Вкусные рецепты для огуречной диеты

Диетический Цезарь

Вам понадобится:

• 3-4 цельнозерновых хлебца;
• 200 грамм куриной грудки или филе;
• вилок пекинской капусты, 3 помидора;
• 30 грамм нежирной сметаны.

Цельнозерновые хлебцы измельчаем до размеров сухариков, отвариваем филе, пекинскую капусту не обязательно резать слишком мелко, а вот помидоры чем мельче, тем лучше, иначе крупные кусочки дадут сок и размягчат сухарики, которые, кстати говоря, добавляются в последнюю очередь.

Сметаной приправлять непосредственно перед подачей.

Запеченная рыба под огуречным соусом

Вам понадобится:

• 800 грамм филе хека или трески;
• пучок укропа;
• 200 мл огуречного сока.

Рыба размораживается, из огурцов вжимается сок вместе с косточками. Рыба маринуется два-три часа, можно добавить укроп и черный перец по вкусу.

Они сделают блюдо душистым. Запекать сорок минут при температуре 240 градусов.

Овощной суп-пюре

Вам понадобится:

Вкусно получится, если добавить немного сметаны, смешанной с кефиром. Овощи размельчаются до кремообразной консистенции, добавляется 0,5 литра воды, варится примерно три минуты.

Кефирно-сметанный соус добавляется в качестве приправки.

Огуречная диета – сезонная методика похудения, которая попутно нормализует обмен веществ, работу кишечника, очищает от шлаков и восстанавливает водно-солевой баланс. Это самая быстрая и эффективная программа сбрасывания веса – за первые 2 суток можно стать легче на 1 килограмм, за неделю – на 5. Огуречная диета не требует значительных капиталовложений, поскольку овощ имеет низкую стоимость, доступный для всех слоев населения. При минимуме затрат он приносит максимальную пользу. Кроме очищения организма и ускорения перистальтики кишечника, овощная методика похудения улучшает состояние кожи, сосудов, оболочки органов пищеварения, профилактику патологии сердца.

Диета огуречная не отличается сбалансированным рационом, для поддержания организма в период ограничения меню рекомендуется дополнительно употреблять витамины и минералы. Кроме того, она противопоказана при наличии следующих проблем со здоровьем: цистита, камней в почках, пиелонефрита, серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Почему именно огурцы?

Это низкокалорийный продукт, который на 95% состоит из и на 5% из натуральной . Энергетическая ценность огурца – 14 калорий на 100 грамм. Благодаря наличию цинка в составе, он сдерживает превращение в , которые откладываются на нашем теле.

Огурцы оказывают болеутоляющее, антитоксическое, спазмолитическое, жаропонижающее, антисклеротическое, гипотензивное, слабительное, противоопухолевое действия. Благодаря чему имеют обширную область применения: в косметологии, пищевой промышленности, народной медицине.

Таблица № 1 «Химический состав свежих огурцов»

Наименование	Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
	10
	6
	0,3
	0,2
	0,1
	0,06
	0,04
	0,04
	0,03
	0,0164
	0,004
	0,0009
	141
	42
	25
	23
	14
	8
	0,6
	0,425
	0,215
	0,18
	0,1
	0,017
	0,006
	0,003
	0,001
	0,001
	0,0003

Интересно, что вода, входящая в состав огурцов содержит природный адсорбент, который впитывает, расщепляет, выводит яды из организма. Таким образом, в случае срыва и употребления вредной пищи быстрого приготовления, данный овощ способен ослабить негативное влияние жирных блюд, уменьшая нанесенный ущерб внутренним органам. Огурцы (в виде масок) улучшают состояние кожи: сужают поры, увлажняют и отбеливают дерму, проявляют охлаждающий эффект. Это сильнейшее мочегонное средство природного происхождения, которое снижает отечность и артериальное давление.

Классическая огуречная диета на 7 дней

Особенности питания:

• употреблять только свежие огурцы в период их естественного созревания;
• чтоб овощ не горчил, обрежьте с обеих сторон верхушки;
• для выхода нитратов огурцы рекомендуется замачивать перед употреблением на 15 – 30 минут в воде;
• если овощ стал вялым, подгнил или прогорк, откажитесь от его употребления.

Часто в магазинах огурцы обрабатывают воском, за счет чего на их поверхности появляется характерный блеск. Такие овощи следует очищать от шкурки.

На протяжении всего периода похудения нужно пить воду (минимум 2,5 литра в день).

Огуречная диета на 7 дней – щадящая методика похудения, составленная таким образом, чтобы «встроить» в суточный рацион 1,5 – 2,5 килограмма зеленого овоща. Результат: минус 5 килограмм за неделю.

Огурцы снабжают организм структурированной жидкостью, подавляют аппетит, дают сытость, восстанавливают водно-соляной баланс. Рекомендуемая частота повторения – 1 раз в год.

Меню на неделю

День № 1

Ежедневно завтрак составляют 3 – 4 огурца и ломтик ржаного хлеба.

День № 2

• обед – овощной салат из редиса, огурца – 250 грамм, отварная говядина – 50 грамм;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – – 1 пучок, огурцы – 3 штуки.

День № 3

• обед – отварной коричневый – 100 грамм, вареная рыба – 100 грамм, кинза – 3 листа, огурцы – 3 штуки;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – микс из огурца и зелени – 300 грамм.

День № 4

• обед – салат из , капусты, огурцов, редиса – 300 грамм, апельсин – 1 штука;
• полдник – грейпфрут – 1 штука;
• ужин – сыр твердых сортов – 20 грамм, листья салата – 1 пучок, огурцы – 2 штуки.

День № 5

• обед – овощной коктейль из огурца, капусты, моркови, редиса, апельсина – 300 миллилитров;
• полдник – яблоко – 1 штука;
• ужин – зеленый смузи из огурца и зелени с добавлением растительного масла, 50 грамм нежирного мягкого сыра – 250 миллилитров.

День № 6

• обед – яйцо всмятку – 1 штука, тушеные овощи – 200 грамм, огурцы – 2 штуки, – 1 штука;
• полдник – апельсин – 1 штука;
• ужин – огурцы – 3 штуки.

День № 7

• обед – салат из белокочанной капусты и огурцов – 250 грамм, яблоко – 1 штука;
• полдник – огурец – 1 штука;
• ужин – листья салата – 1 пучок, огурец – 2 штуки.

Во время диеты запрещается заправлять салаты специями, солью.

Для улучшения вкуса блюдо можно сбрызнуть15 миллилитрами оливкового масла, обезжиренного йогурта без добавок или сока. При возникновении резкого приступа голода съешьте 1 огурец, выпейте 250 миллилитров воды.

Греческая «диета Афродиты»

Рацион данной методики похудения составляют всего два продукта – козий сыр, свежие огурцы. За месяц греческой диеты Анастасия Стоцкая смогла скинуть 12 килограмм лишнего веса. Помимо коррекции фигуры программа «Афродита» способствует омоложению кожи, укрепляет ногти, волосы, улучшает работу сердца, опорной системы.

Суть греческой диеты от Анастасии Стоцкой заключается в строгом ограничении потребляемых углеводов, которые служат «сырьем» для формирования запасов жира. При таком питании организм самостоятельно начинает их расщеплять, не откладывая отпечаток на фигуре.

Достоинства огуречно-сырной методики для похудения:

• высокая эффективность (минус 12 килограмм за 31 день);
• отсутствие сильного ощущения голода;
• очищение организма.

Главным минусом греческой диеты является скудность рациона, который способен выдержать не каждый.

Кроме того, несбалансированное меню может привести к развитию гиповитаминоза, что отобразится на общем самочувствии человека. Возникает апатия, вялость, головные боли, снижается работоспособность, падает умственная активность, появляется раздражительность, приступы агрессии.

Противопоказания:

• послеоперационный период;
• болезни ЖКТ, почек;
• беременность и лактация;
• подростковый возраст.

На протяжении дня рекомендуется 4 раза кушать салат из 200 грамм свежих огурцов и 80 грамм козьего сыра. Для улучшения вкуса разрешается добавлять веточки петрушки, перья зеленого лука, листья салата. Раз в сутки можно съесть 1 порцию (200 грамм). Обязательное условие – обильное питье: 2,5 литра воды, 0,5 литра зеленого .

Американская диета

Данная методика похудения распространена среди жителей США. Она представляет собой видоизмененную четырнадцатидневную огуречную диету, основная цель которой – уничтожение 6 лишних килограмм.

Разрешенные продукты в день:

• отварная курица (белое мясо) – 150 грамм или яйца всмятку – 2 штуки;
• яблоки – 500 грамм;
• отварной – 2 штуки;
• салат из огурцов, заправленный обезжиренным белым йогуртом без добавок – не менее 400 грамм;
• зеленый витаминный коктейль из 1 крупного огурца, 1 зеленого яблока, пригоршни сырых листьев шпината – неограниченно.

Американская программа снижения веса не подходит людям, страдающим от хронических и острых болезней пищеварительного тракта, синдрома раздраженного кишечника.

Это одна из самых популярных и эффективных методик похудения. – легкоусвояемый диетический продукт, который не раздражает стенки желудка, улучшает переваривание пищи. Огурцы проявляют сильное мочегонное действие, за счет чего выводят шлаки из организма. В совокупности данные ингредиенты способны очистить внутренние органы от вредных веществ и ускорить обмен веществ.

бывает жесткая и щадящая. В первом случае она основывается на употреблении исключительно кисломолочно-овощных коктейлей. Жесткая так называемая «диета Пугачевой» позволяет ежедневно сбрасывать до 2 килограмм. Курс похудения не должен превышать 5 суток. На протяжении дня разрешается пить воду и витаминный коктейль. Способ приготовления напитка: пюре из двух огурцов (с кожурой) смешайте с полутора литрами обезжиренного кефира. Полученный коктейль пейте на протяжении дня. Другие продукты, блюда – под запретом.

Щадящая методика похудения рассчитана на 7 дней. Ее суточный рацион составляют полтора килограмма огурцов, полтора литра кефира 1%, два литра минеральной воды без газа. Овощ можно кушать в чистом виде или делать из него салаты с добавлением зелени, лимонного сока, оливкового масла. Кроме того, в дневной рацион входит нежирная отварная или запеченная рыба (100 грамм). За неделю «щадящего» похудения можно сбросить 4 килограмма.

Из-за обилия жидкости в рационе, с которой выводятся не только шлаки, токсины, но и витамины, макро- и микроэлементы, возможно появление чувства слабости, утомленности, головокружения. По окончанию методики данные симптомы проходят также резко, как и возникли.

Огуречная диета с кефиром («экспресс» вариант на 5 дней) оказывает стресс для организма, поэтому ее рекомендуется использовать в экстренных случаях, когда требуется быстрое снижение массы тела.

Диета от Ксении Бородиной

Из-за повышенного внимания со стороны журналистов публичные люди часто находятся под прицелом фотокамер, а значит должны всегда соответствовать «моменту» и находиться в форме. Стройная фигура, накачанное тело, подтянутый живот – такие правила пребывания «на плаву» диктуют законы шоу-бизнеса. Известная российская телеведущая Ксения Бородина опубликовала схему питания, которая помогает ей всегда пребывать в желаемой весовой категории. Длительность курса похудения составляет 14 дней.

Огуречная диета Ксении Бородиной, меню на 1 день:

• завтрак – вареное яйцо – 1 штука, огурцы – 4 штуки;
• второй завтрак – салат из огурцов – 250 грамм;
• обед – нежирное отварное мясо ( , крольчатина, говядина) – 100 грамм, огурцы – 3 штуки, ржаной хлеб – 1 ломтик;
• полдник – огурцы – 2 штуки;
• ужин – салат из белокочанной капусты, зелени, огурцов, заправленный лимонным соком – 300 грамм.

Из-за скудности рациона диеты, риска истощения организма и развития гиповитаминоза, на протяжении двух недель рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Обязательное условие Ксении Бородиной – пить зеленый чай (минимум 0,25 литра), негазированную воду (от 1,5 литров). Кроме того, следует отказаться от приема пищи после 18-00. Растительное масло, жирная – под запретом.

Огурцы можно есть в неограниченном количестве (без специй, соли).

Ввиду того, что диета от теледивы является несбалансированной, соблюдать ее больше 14 дней опасно для здоровья. Кроме того, существует риск, что организм привыкнет к однообразному режиму питания, как следствие вес перестанет уходить.

Отзывы похудевших свидетельствуют, что за две недели можно стать легче на 10 килограмм. Повторять диету можно после двадцатидневного перерыва, в течение которого запрещается есть сладкое, жирное, мучное и пить алкогольные напитки.

Противопоказания: болезни органов пищеварения, почек.

Сегодня представлено бесчисленное количество способов как похудеть. Однако никакая методика не принесет желаемого результата, если не придерживаться правильного питания. Огуречная диета – одна из самых комфортных программ борьбы с лишним весом. Согласно опросу, проведенному в 2012 году, каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни соблюдала ее (в возрасте от 20 до 60 лет).

Строгая огуречная диета – радикальный способ похудения, который по силу далеко не каждому. Монодиета предполагает жесткое ограничение рациона. В день можно кушать только огурцы в неограниченном количестве (минимум 2 килограмма) и пить воду (2 литра). Результаты – 3 килограмма за 2 дня.

Рассмотрим более комфортные программы питания, которые легче переносятся организмом человека:

1. Огуречно-помидорная диета. Длительность овощного курса похудения составляет 7 дней. За данный период можно сбросить 7 килограмм. Ежедневный рацион составляют 1 килограмм огурцов и 0,5 килограмма помидоров, которые следует равномерно распределить на 5 приемов пищи. Для утоления чувства голода, за 3 часа до сна разрешается съесть 100 грамм нежирного .
2. Арбузно-огуречная диета. Продолжительность методики составляет 5 дней. Потеря веса – 1 килограмм в сутки.

Меню ягодно-овощной программы на снижение веса:

• завтрак – сорбет с соком лимона и мятой – 500 миллилитров;
• второй завтрак – огурцы – 4 штуки;
• обед – салат из огурцов и арбуза – 400 грамм;
• полдник – пюре из 400 грамм арбуза и 3 огурцов;
• ужин – огурцы – 6 штук или арбуз – 600 грамм.

1. Яично-огуречная диета. Прекрасно подходит для разгрузки организма. За 3 дня можно сбросить 2 килограмма. Суточный рацион: 400 грамм огурцов, 2 яйца вкрутую. Количество приемов пищи – 5 раз в день. Еду нельзя солить, перчить. Завтрак, обед и ужин – полностью «огуречные», перекусы – .
2. Гречнево-огуречная диета. Данная система питания рассчитана на 2 недели. По сути, она представляет собой комбинацию диет: огуречной, кефирной, которые ежедневно чередуются. За 14 дней злаково-овощного рациона уходит до 7 килограмм лишнего веса. Первую неделю чередуют огуречно-кефирную и гречнево-кефирную диеты между собой. С 8 дня употребляют 200 грамм запаренного злака и 250 миллилитров кисломолочного напитка 1% утром. В обед и вечером – исключительно огурцы и кефир.
3. Огуречно-яблочная диета. Соблюдать фруктово-овощную методику похудения можно от 1 до 3 недель. При этом с 1 по 7 день накладывается строгое ограничение на суточное меню: рацион должны составлять исключительно огурцы (700 грамм) и яблоки (600 грамм). Со второй недели для поддержки организма разрешается вводить по одному продукту: яйца всмятку (1 штука), отварное куриное филе (100 грамм), запеченную постную рыбу (100 грамм), нежирный творог (120 грамм), свежие овощи, зелень. Приветствуется употребление салата из белокочанной капусты, огурцов и яблок на ужин.

На сколько можно похудеть?

За неделю диетического режима можно расправиться с 4 килограммами, за две – с 7 килограммами, за три – с 10 килограммами.

Во избежание расстройства пищеварительного тракта, обострения хронических болезней желудка, кишечника, почек и печени, рекомендуется повторять огуречно-яблочный рацион не раньше, чем через два месяца после ее прохождения.

Вне зависимости от вида программы для снижения веса на протяжении всего дня рекомендуется соблюдать питьевой режим – минимум 2 литра чистой негазированной воды, 0,25 миллилитров зеленого чая. Помните, жировая прослойка гидрофильна, поэтому скорость ее разложения напрямую определяется количеством жидкости в организме.

Недостаток воды приводит к замедлению обмена веществ и ухудшению состояния клеток. Кроме того, она выводит шлаки, токсины, аллергены, которые при скоплении отравляют организм человека. Вода утоляет жажду, создает в желудке объемный эффект, притупляет чувство голода, снимает усталость, очищает кожу.

Если во время соблюдения огуречной диеты вы почувствовали дискомфорт (вялость, слабость, раздражительность, тошноту) не спешите сходить с дистанции, попробуйте подключить в рацион углеводы. Одно яблоко или 15 грамм мюсли помогут избавиться от неприятных ощущений и продолжить путь к стройному телу.

Однообразное питание быстро надоедает и повышает риск срыва диеты.

Предлагаем к рассмотрению несколько рецептов диетических блюд, которые помогут разнообразить меню, привнести новизну и порадовать вкусовые рецепторы:

1. Мясной салат. Мелко нарежьте огурцы, зелень, отварную куриную грудку, заправьте растительным маслом.
2. Мясной суп. Отварите индюшку, помойте огурцы и редиску, нарежьте данные ингредиенты. Добавьте обезжиренный йогурт без добавок, минеральную воду, взбейте блендером до пюреобразного состояния. Все продукты смешайте.
3. Кефирный суп. Отварите яйцо, очистите от скорлупы, натрите на терке. Огурцы, редиску, зелень измельчите. Продукты смешайте, обильно заправьте кефиром.
4. Салат «Разгрузочный». Ингредиенты: консервированная , вареное яйцо, руккола, болгарский перец, огурцы, томаты. Продукты мелко нарезают, сбрызгивают соком лимона.
5. Фаршированные огурцы. Измельчите томаты, вареные яйца, зелень, заправьте низкокалорийным белым йогуртом. Крупные огурцы разрежьте пополам, достаньте серединку. В полученные лодочки уложите начинку.
6. Салат «Изысканный». Порежьте и заправьте нежирной сметаной следующие продукты: огурцы, мягкий сыр «Адегейский», яблоки зеленого сорта, петрушку.

Количество ингредиентов берется из расчета, что основу блюда составляют огурцы (не меньше 50 %), остальное – на ваше усмотрение. Данные блюда можно есть до и после диеты, а также в период ее соблюдения, поскольку они не нарушают принципы здорового питания.

Безопасный выход из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся обратно, после завершения соблюдения диетического меню и перехода на обычный рацион, рекомендуется на протяжении последующих трех недель внимательно следить за питанием. Оно должно быть сбалансированным, здоровым и полезным.

Выход из огуречной диеты:

1. После завершения овощной методики похудения первые четыре дня остаются такими же, как и последние сутки диетического рациона. Однако в меню вводится белок растительного происхождения ( , соя, горох), через два дня – животного (яйца, творог). Далее в рацион добавляются отварное мясо постных сортов (индюшка, курица) и каши (гречневая, ячневая, кукурузная).

В первое время (10 дней) ограничивается потребление сладостей и жиров.

1. Во избежание перегрузки пищеварительного тракта и появления «неадекватной» реакции организма на новое меню, в виде набора веса, триглицериды вводят в рацион постепенно. Сначала – растительные (масла) с 2,5 миллилитров, затем – животные (телятина, ) с 50 грамм.

Вариант "3 дня только на огурцах" опасен для здоровья

Я испытала на себя самый жесткий вариант огуречной диеты, рассчитанный на 3 дня. Весы показали минус 3 кг, но радости от этого не было никакой. Общее самочувствие было плохое, постоянно мучил голод, голова была ватная, к вечеру первого же дня навалилась слабость. Мочегонный эффект был сумасшедшим, в туалет бегала по несколько раз в час. Дома в выгодные было терпимо, а на работе доставляло кучу неудобств. Такая диета категорически противопоказана людям с заболеваниями почек, огурцы дают очень большую нагрузку на выделительную систему.

Основу моего питания все дни составлял огуречный салат. Единственное разнообразие - это либо заправка (нежирная сметана, натуральный йогурт или оливковое масло), либо форма огурцов (порезанные, натертые на терке). Соль и специи запрещены, пить можно только воду или травяные чаи. Выдержать такой скудный рацион очень сложно и физически, и психологически. Элементарно не хватает сил на привычные повседневные дела. Дорогие витаминные комплексы не спасут, это будет пустая трата денег, так как большое количество поступающей в организм жидкости все вымоет. Я поняла, что на огурцах можно устраивать хорошие разгрузочные дни раз в месяц. В такие дни я обязательно пью кефир, он хорошо насыщает.

Щадящий вариант на 14 дней очень хорош

Огуречная диета - это вовсе не монодиета. Мне удалось подойти к поеданию огурцов в течение недели творчески и разнообразить рацион. В день в меню встроено поедание 1,5-2,5 кг огурцов, без фантазии никак. Я делала салаты, добавляла огурчики в тушеные овощи, терла на терке и клала в кефир, грызла просто так, даже чай закусывала ими. Термическая обработка огурцов не приветствуется, но допускается.
Я выбрала самый легкий вариант с минимальными ограничениями (вся еда должна быть легкой), но питание серьезно подчистила. Шел полный, но мягкий огуречный детокс в течение 14 дней. Мне поедание огурцов далось легко, нейтральный вкус и высокая сочность очень способствуют. При экстремально низкой калорийности в огурцах очень много питательных веществ.
За 2 недели без истязания себя голодом я скинула 5 кг, ощущения в процессе похудения были комфортными. Удавалось достичь чувства сытости при минимальном потреблении калорий.
Но для меня главное достоинство огурцеедения оказалось в другом. За счет нормализации водно-солевого обмена удалось решить многолетнюю проблему излишней отечности по утрам.

Снимает отеки

Огуречную диету использую всегда после затяжных праздников живота. На диете можно пить в любых количествах чай и воду, что естественно меня порадовало.
Огурцы прекрасно выводят жидкость, поэтому солить огурцы нельзя. Это логично, соль задерживает воду и если досаливать огурцы, то результат от такой диеты будет просто нулевым.
Кроме огурцов и жидкости, в моем меню была пекинская капуста и укроп. Вообще-то про пекинку разработчики диеты ничего не писали, на диете разрешен салат. Но в нашей глуши приличного пучка салата я не нашла, а вот пекинской капусты на рынке и в гиперах достаточно. Поэтому ее и покупала.
Резала все меленько и добавляла лимонный сок, первое время уплетала с удовольствием. Потом от огурцов еще сильнее стал разыгрываться аппетит. Так что полностью на огурцах выдержала только 3-е суток.
За это время удалось избавиться от 2 килограммов, что меня вполне устроило. Из минусов: постоянно приходилось бегать в туалет, так как водичка сходила очень активно. Буквально после каждого приема пищи меня разжигало сбегать в туалет, а чем больше я пила чистой воды, тем больше хотелось.
Диета на троечку, но в качестве разгруза после набора веса на праздниках самое то.

Большая слабость

Диета сложная, очень скудная и голодная. По крайней мере, у меня такие ощущения.
Мне кажется, на диете хорошо сидеть в сильную жару, когда есть хочется не сильно, а то и совсем не хочется. Лично я выдержала только 2 дня без срывов, а потом появилась сильная слабость.
Начиналось все неплохо, просидела на салатике из огурцов и зеленом чае весь день, наутро почувствовала, что еще денек вполне смогу выдержать. Питалась опять же огурцами, только убирала с них кожицу. Купила неудачный сорт с очень грубой кожурой.
Огурцы слегка досаливала, буквально одну крупинку соли на огурец, чтоб не было так пресно. На утро решила взвеситься, общий отвес с начала диеты составил 2 килограмма, но как следует порадоваться такому результату совершенно не успела. Пока шла от весов до кухни почувствовала мухи в глазах и чуть не шлепнулась в обморок, тут же появилась головная боль, которую удалось снять только сладким чайком. Пока не выпила чай, вообще ничего не соображала, видно уровень сахара в крови упал совсем, так как чувствовала сильную слабость и сухость во рту.
Решила с этой конкретной диетой завязать и попробовать что-то более разнообразное и питательное для организма.

Очень сложная диета, много минусов

Огурчики полезны витаминами группы B, фосфором и йодом. Очень люблю этот овощ. И тут я подумала, а почему бы не сесть на огуречную диету?
Не смотря на мою великую любовь к огурцам, продержаться на диете больше 4 дней я не смогла. А все потому, что у меня начались частые головокружения, и позывы в туалет не давали спокойно жить. В огурцах, по сути, одна вода и наесться ими практически невозможно. Сытости хватает всего на полчаса.
В день я съедала около 3-4 кг огурцов, выпивала по 7-10 чашек чай с заменителем сахара, а так же 1.5 литра воды. Огурцы без соли, но можно немного полить оливковым маслом.
Самочувствие подавленное, постоянно хотелось спать и кушать. Работать и настроится хоть на какую-то мозговую деятельность практически невозможно.
На то она и диета, чтобы испытать себя на стойкость, а как бонус - скинуть несколько лишних килограммов.
За 4 дня у меня ушло 4 кг. И 1.5 кг из них вернулись уже через сутки после прекращения диеты.
Стоит ли такой результат ТАКИХ мучений? Решать вам. Я же решила поберечь себя и свое здоровье, чем так безжалостно насиловать организм всякими запретами.
Ставлю тройку, потому что диета мега-голодная, а по эффективности - середнячок.

Огурцы больше подходят для разгрузочного дня

Огуречная диета подразумевает под собой жесткий рацион, которого нужно придерживаться в течение 5-7 дней. В этот период можно есть только свежие, сезонные огурцы, зелень. Можно пить воду и зеленый чай. Меню очень ограниченное. В какой степени, это монодиета, которая всегда негативно отражается на здоровье.
Я 1 раз пыталась придерживаться этой диеты, но не смогла продержаться больше 3-х дней. Отвес за 3 дня у меня был 2,5 кг.
Придерживаясь такого питания невозможно чувствовать себя хорошо. Энергичность на нуле, сил ни на что не хватает, поэтому считаю, что результат того не стоит.
Недавно встретила в интернете описание огуречной диеты, которая не на столько жесткая. Ее меню допускает употребление хлебцев, ржаного хлеба, легких супчиков из свежих овощей, яблок.
Огурцы должны присутствовать в каждом приеме пищи.
Это меню менее голодное и более разнообразное. Я смогла продержаться на таком питании 5 дней, потом решила заканчивать. За 5 дней я сбросила 3 кг.
Вторая вариация диеты оказалась для меня более приемлемой, но я считаю, что огурцы больше подходят для летних разгрузочных дней.
В летний сезон я часто, в течение 1-го дня, кушаю только свежие огурцы для очистки кишечника, за день уходит от 0,5 кг до 1 кг.

Неудовлетворительно

Живя на даче, где огромное многообразие овощей и фруктов, я решила попробовать на себе огуречную диету. Меня привлекало то, что я буду кушать только натур продукт, выращенный в своей теплице.
Помимо огурцов я позволяла себе съедать 2 яйца в день. Салаты из огурцов разрешается заправлять оливковым или подсолнечным маслом, первое предпочтительнее.
Диета оказалась сложнее, чем я её себе представляла. Во-первых, слабость которая переходит чуть ли не в обморочное состояние. У меня мутнело в глазах. Во-вторых, ярко выраженный мочегонный эффект. За день я посещала тайную комнату около 30-35 раз.
Ну и последнее, меня сильно обсыпало прыщами.
О главном. Вес снизился всего лишь на 2 кг. Это слишком высокая цена для такого плохого результата. Огуречная диета оставила после себя лишь отрицательные впечатления.
Хоть мой организм и быстро восстановился после такого глобального стресса, но повторять это испытание я больше не буду. Здоровье важнее. Сейчас сижу на ПП и медленно сбрасываю, так надёжнее.

Экспресс диета выходного дня

Огуречная диета принесёт пользу только в том случае, если сидеть на ней 1 день. Некоторые умудряются придерживаться её и 3, и даже 5 дней. Что, на мой взгляд, просто недопустимо из-за процессов обезвоживания в организме.
Итак, я сижу на ней следующим образом: утро начинаю с полстакана кефира (это допустимо), на второй завтрак съедаю 2 огурца без соли. На обед заправляю салат из огурцов и лука подсолнечным маслом, солю. Дополнительно пью зелёный чай без сахара, но с СЗ. На полдник соленый огурец. Ужин пропускаю.
Не стоит чураться соли, в нашем случае она задерживает воду в организме. А это хоть как-то помогает справиться с очень частыми походами в туалет. Диета не очень простая, но в целом посильная каждому. При моей комплекции (168 см, 76 кг) теряю 1.5 кг за сутки.
Каких-то критических отрицательных моментов я не увидела. Голод есть, но не такой сильный, как, например, при кефирной или гречневой диете.
После выхода из диеты начинаешь чувствовать, что желудок-то уменьшился в объемах и много в него уже не помещается. Сокращаются порции - меньше риск поправиться.
Для очищения и оздоровления организма - лучше не придумаешь! Но только один день. Дольше будет опасно!!! Вообще огурцы считаются пустой едой, так как у них практически нулевая калорийность. На переваривание огурчиков организм тратит больше калорий, чем они по факту имеет. Так что можно есть хоть ведро огурцов в сутки и талия только спасибо скажет. Спутником огуречной диеты станет учащенное мочеиспускание. Если вы деловой, активный человек, то с этой диетой вам не по пути. Увы, но внутренние процессы не обманешь, в туалет хочется каждые 15-30 минут. Если повезет, то будете ходить по-маленькому 1 раз за час.
На второй и третий день огуречной диеты я напоминала самой себе овоща! Была жуткая слабость, болела голова. Я практически не могла ходить.
Не смотря на всю свою жесткость диеты, она оказалась для меня очень эффективной в плане похудения. За 3 дня у меня ушло 4 кг. Наверное, 2 кг из них вода. До сих пор держу планку, хоть и прошло больше 2 месяцев со дня окончания диеты.
Огуречная моно-диета больше для 1-дневного очищения организма. Сидеть на ней дольше - издевательство над организмом.